Углеводная разгрузка — загрузка спортсмена. Углеводная загрузка и разгрузка: секреты спортсменов Нужно ли в разгрузочный день заниматься спортом

Спортивная диета с содержанием малого количества калорий подойдёт всем тем, кто активно пытается заниматься спортом. Соблюдать её можно долгое время, после скорректированного веса можно переходить на обычный рацион.

Спортивная диета для похудения

Рацион диеты - от 1400 до 1500 калорий. При такой диете вы будете терять 1-2 кг в неделю. Вы «подсушите» тело, избавитесь от лишней жидкости и жира. Это даст возможность восхищаться вашей фигурой во всей красе.

Увеличив размер порции, добавьте в рацион ещё 500 калорий, если, например, вам не нужно худеть. Для мужчин можно составить рацион - калорийностью до 3000 калорий. Один раз в неделю делайте разгрузочные дни, выбирая монодиеты - кефир или яблоки.

Пример рациона на день для спортсменов:

Завтрак первый, около 80ккал (выбирайте 1 вариант):

• один банан;
• два яблока;
• 1 стакан молока или кефира.

Завтрак второй, около 400 ккал (выбирайте 1 вариант):

• яичница (2 яйца), кусок ржаного хлеба, салат из моркови с мёдом и изюмом - 200 гр и чай с лимоном.
• запеченные овощи с рисом - 200 гр., отварная индейка, морская капуста, кофе без сахара с молоком;

Обед, около 450 ккал (выбирайте 1 вариант):

• вегетарианский суп - 200 гр, говядина с тушеными овощами - 200 гр, ржаной хлеб и чай.
• борщ на говядине- 200 гр, салат из капусты и помидоров с растительным маслом - 200 гр, ржаной хлеб, стакан сока.
• морская рыба - 200 гр, рис - 100 гр, салат из капусты со сладким перцем и оливковым маслом - 100 гр, зелёный чай.

Полдник:

• Стакан фиточая или сока, яблоко или апельсин. Возможно небольшой десерт

Ужин, около 350 ккал (выбирайте 1 вариант):

• брокколи, тушенная с подсолнечным маслом и грибами - 200 гр, салат из капусты с морковью на оливковом масле - 100 гр, чай.
• овощной плов на рисе или пшённой крупе - 250 гр., стакан томатного сока.
• овсяная каша - 100 гр, салат из огурцов и помидоров с 1 ложкой натурального нежирного йогурта - 100 гр. Зелёный чай.

Диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием белков для спортсменов:

При подъеме:

Смешать сок лимона и апельсина, добавить в него стакан горячей воды. Когда напиток остынет, выпить его с 1 столовой ложкой фруктозы.

Завтрак:

На выбор: половинка грейпфрута, апельсин, яблоко, компот из чернослива; 1-2 жареных или сваренных всмятку яйца; треска, хлеб из не просеянной муки с маслом; чашка чая.

Ланч (Второй завтрак):

Смешанный фруктовый салат (плоды нарезать мелко), добавить изюм без косточек, молотые орехи; 1-2 стакана фруктового сока.

Обед:

1-2 ломтика хлеба из непросеянной муки с маслом; салат из помидоров с зеленью; фрукты или фруктовый салат; стакан фруктового сока.

Полдник:

Стакан чая с сухариком или крекером с маслом.

Ужин:

Молочный суп; на выбор: нежирное мясо, рыба, омлет с картофелем и зеленым салатом, овощной салат ассорти; на выбор: фруктовый салат, компот, пудинг с манкой, макароны.

Диета Филатова

Диета Филатова основана на принципе углеродного чередования. Она позволяет в короткий срок сбросить жировую массу, при этом сохраняя мышечную. В этой диете главное четко определить, за какой срок Вы хотите сбросить вес, и строго следовать плану питания. Дело в том, что на протяжении всей диеты нужно менять количество употребляемых углеводов. Делать это предстоит согласно схеме. Поэтому весь процесс похудения будет разделен на четырыхдневные циклы. В первые два дня такого цикла употребление углеводов сводится к минимуму. Третий день — высокоулгеводный, четвертый — умеренный. Предстоит также следить за количеством белка в пище. Сбрасывание жировой массы тоже будет происходить неравномерно, что является естественным процессом. Подобрать график приема пищи и правильно рассчитать в ней содержание углеводов Вам помогут cпециалисты. Они расскажут о здоровом питании, меню которого соответствует Вашему возрасту, полу и личным пристрастиям.

Творожная диета

Творожная диета относится к лечебным монодиетам и пользуется большой популярностью. Она оказывает мочегонный эффект за счет содержания в твороге солей кальция, а также способствует расщеплению и выведению жира, за счет аминокислоты метионина. Существует несколько вариантов такой диеты. Ежесуточный рацион с данном случае составит 600 граммов нежирного творога, не более 100 граммов сахара и 50 мл сметаны пониженной жирности. Все это нужно употребить в течение дня, разделив общее количество продуктов на несколько приемов пищи.

Для тех, кто считает подобную диету слишком сложной, существует ее более облегченный вариант. Придерживаться такого рациона питания придется семь дней. Основное блюдо обязательно должно содержать творог и употребляться на обед. На завтрак или ужин Вам предложат блюда из специального списка. Это могут быть мюсли, овощное рагу, отварное нежирное мясо.

Эта диета очень сытная и разнообразная. А к монодиетам ее относят потому, что употребление творога ежедневно — обязательное условие.

Термин «разгрузочные дни», а точнее, «разгрузочные диеты», родом из отечественной медицины середины XX века, когда разгрузочно-диетической терапией стали называть кратковременное лечебное голодание с последующим особым восстановительным режимом питания. Этот восстановительный режим представляет собой дробное питание небольшими порциями при пониженной калорийности и повышенной усваиваемости индивидуально подобранных продуктов. Именно такое питание и лежит в основе наиболее популярных современных разгрузочных дней.

Особенности разгрузочных дней

Когда можно сочетать разгрузочные дни и диеты
Разгрузочные дни и диета - понятия практически несовместимые. В обыденной жизни сочетать их не следует. Сочетание разгрузочных дней и диетического питания допустимо при лечении определенных заболеваний (ожирение, диабет и т. д.) и только под контролем врача.

Когда назначают разгрузочные дни
Разгрузочные дни назначают не только при ожирении и диабете, но и при заболеваниях кишечника, желудка, почек, печени, желчного пузыря, а также при токсикозах беременных. Цель такого назначения - снижение нагрузки на различные системы организма, нормализация обмена веществ, выведение излишков жидкости, натрия и продуктов обмена.

Кому необходимы разгрузочные дни
Разгрузочные дни больше всего подходят тем, кто предпочитает подход «редко, но метко» и не любит систематичность. Как правило, это люди, которые не готовы капитально перестраивать свой режим питания и хотят снизить вес, не меняя привычного образа жизни.

Правила разгрузочных дней

Правило № 1
Разгрузочные дни следует практиковать не чаще 1-2 раза в неделю. В противном случае пониженная калорийность рациона будет иметь негативные последствия для здоровья.

Правило № 2
В разгрузочный день калорийность рациона должна быть в 2-2,5 раза ниже нормативной ежедневной калорийности - в этом суть разгрузки.

Правило № 3
Разгрузочный день желательно проводить в один и тот же день еженедельно - это поможет организму войти в ритм и минимизирует последствия стресса от внезапного снижения калорийности.

Правило № 4
Первые разгрузочные дни должны быть достаточно сытными, и лишь после нескольких недель стоит переходить на более строгий режим.

Правило № 5
В разгрузочный день не следует заниматься спортом, физическую активность лучше снизить.

Правило № 6
В следующий после разгрузочного день нельзя переедать. Желательно есть легкую пищу небольшими порциями.

Виды разгрузочных дней по нутриентам

Основная классификация связана с преобладанием в рационе тех или иных нутриентов. Принято выделять следующие виды разгрузочных дней:

• белковые (творожные, мясные, рыбные);
• жировые (сметана, сливки);
• углеводные (фруктовые, рисовые);
• магниево-калиевые (арбузные, гречневые).

Виды разгрузочных дней по продуктам

Разгрузочные дни выделяют также по конкретным видам продуктов.

На кашах

• рисово-компотный (1,5 л компота и рисовая каша - 50 г риса, сваренного на воде с сахаром; 6 раз в день - компот, 2 раза в день к компоту добавляется рис);
• овсяный (по 140 г овсяной каши на воде 5 раз в день, 2 стакана чая).

На фруктах и овощах

• яблочный (2 кг яблок, 5-6 раз в день);
• огуречный (2 кг огурцов, 5-6 раз в день);
• салатный (по 250 г сырых овощей или фруктов в виде салата 4-5 раз в день, заправка - нежирная сметана или растительное масло, без соли);
• арбузный (по 300 г спелого арбуза 5 раз в день).

На кисломолочных продуктах

• кефирный (каждые 2-3 часа по 250 мл, вместо кефира можно пить простоквашу или молоко);
• творожный (500 г обезжиренного творога, 60 г сметаны, 100 мл молока на день; есть 4 раза в день, творог можно в виде сырников, 2 раза в день разрешен кофе, 2 раза в день - отвар шиповника);
• сметанный (400 г 20%-ной сметаны в день, прием пищи 5 раз в день, разрешено 2 стакана отвара шиповника).

На мясе и рыбе

• мясной (350 г отварного мяса на день);
• рыбный (350 г отварной рыбы на день);
• мясной смешанный (270 г отварного мяса, 100 мл молока, 120 г консервированного зеленого горошка, 280 г свежей капусты);
• рыбный смешанный (270 г отварной рыбы, 100 мл молока, 120 г консервированного зеленого горошка, 280 г свежей капусты).

Примите во внимание

Врачи считают, что умеренно и регулярно придерживаться разгрузочных дней полезно для здоровья, однако слишком частые или бессистемные разгрузочные дни могут повредить неподготовленному человеку. Разгрузочные дни чаще 1-2 раза в неделю, а также полностью голодные разгрузочные дни, следует проводить только под контролем специалистов, желательно в санаторно-курортных условиях.

Один из самых странных разгрузочных дней - сахарный. В день нужно выпить
5 стаканов горячей воды (или чая) с 40 г сахара в каждом. Такие дни назначают
при болезнях печени и почек, а также при колитах с диареей.

Эксперт : Филиппова Галина, врач-терапевт, кандидат медицинских наук
Наталия Бакатина

Все хотели бы верить, что мы можем работать в зале с максимальной эффективностью и силой в течение нескольких месяцев подряд, но мы знаем, что это не так. Вы становитесь сильнее, когда восстанавливаетесь от физических упражнений. Это простая концепция, которая ложится в основу физиологии упражнений и программ в течение долгих лет. В двух словах, основная теория суперкомпенсации, в которой спортсмен становится сильнее после отдыха, работает следующим образом:

1. Обеспечиваем стимул для организма (упражнения)
2. Убираете стимул (отдых)
3. Организм адаптируется к стимулу (в следующий раз вы сможете потянуть 190 кг вместо 185 кг).

Все люди с радостью выполняют шаги один и три, но часто забывают о втором этапе, который, вероятно, является самым важным. Подумайте об этом, если вы никогда не уберете стимул для организма (для ваших мышц/тела), организм не имеет возможности приспособиться к нему и начнет выключаться. Это называется перетренированностью, и это одна из самых распространенных причин получения травмы. Вашему телу и мышцам нужно время, чтобы отдохнуть, восстановиться и адаптироваться к стрессу, который вы даете ему во время тренировки. Отдых, следовательно, является важной частью вашего развития как спортсмена.

Итак, что же мы знаем об "отдыхе"? Первое, что приходит на ум - отдохнуть день (или два) от зала, или, возможно, потратить некоторое время на активное восстановление - поиграть в баскетбол, поплавать и т.д. Но в зависимости от объемов, частоты и интенсивности упражнений, день или два могут не помочь. Очевидно, что вы не хотите проводить недели вне тренажерного зала, не тренироваться, так какие альтернативы у вас есть? Введите разгрузочную неделю.

Что такое разгрузочная неделя?

Разгрузочная неделя, как следует из названия, это неделя тренировок, в течение которой вы ходите в тренажерный зал, но интенсивность и объем тренировок гораздо меньше. На разгрузочной неделе планируется снижение суммарной интенсивности и/или объема ваших тренировок.

Зачем она нужна?

Основы силовой тренировки объясняют цель разгрузочной недели, как возможность "подготовить тело к увеличению нагрузки на следующем этапе или периоде" и чтобы смягчить риск перетренированности. Как я уже упоминал, главное назначение разгрузочной недели - дать вашим мышцам и суставам время, чтобы восстановиться, вылечиться и стать сильнее. Правильно спланированная и проведенная разгрузочная неделя позволяет восстановиться вашим соединительным тканям (мышцы восстанавливается быстрее, чем ваши суставы и связки) и уровню тестостерона и кортизола. Кроме того, разгрузочная неделя дает ваш шанс на некоторое время уйти от интенсивности, которую требуют тяжелые тренировки.

Если все сделано правильно, вы должны вернуться с более адаптированным, хорошо отдохнувшим, сильным и более концентрированным телом, что эквивалентно новым уровням стресса (то есть большие веса, интенсивность и т.д.), что позволяет начать процесс с начала.

Нужно больше доказательств? Исследование 2010 года, проведенное Journal of Strength and Conditioning Research, показало, что спортсмены показали лучший результат в режиме «саморегуляционной тренировки прогрессивного сопротивления» (где ученики работали в своем темпе, увеличивая или снижая сопротивление в соответствии с тем, как они чувствуют себя), чем на линейной модели прогрессии (где есть рост интенсивности и сопротивления от недели к неделе).

Когда и как использовать разгрузочную неделю?

Если вы уже занимаетесь по разработанной программе, то ваша разгрузочная неделя уже запланирована. Вы просто следуете тому, что говорит программа, и вы увидите, что в течение одной недели ваши объемы и нагрузки будут намного легче, чем в течение других.

Если вы составляете собственную программу, есть некоторые явные признаки, которые обеспечивают индикацию того, когда вы должны ввести разгрузочную неделю. Это включает в себя чувство слабости или чувство того, что вы не в состоянии работать с тяжелыми весами (что является признаком того, что ваша центральной нервная система устала), боль в суставах и отсутствие мотивации и желания заниматься.

В конечном счете, предварительно запланированная разгрузка является оптимальным вариантом, так как вы не должны ждать, пока эти признаки проявляться.
Разгрузочная неделя обычно планируется в четвертую неделю в большинстве программ. Пример программы Джима Вендлера:

Итак, как вы можете включить разгрузочную неделю в вашу собственную тренировку? Одним из простых способов является принятие метода четырехнедельного цикла, который советуют Вендлер и другие тренеры. Вы делаете ваши обычные дни отдыха во время тренировочных недель, но когда вы доберетесь до разгрузочной недели, вы должны разгрузиться. Мэтт Родос дает несколько вариантов, чтобы успешно включить разгрузочные недели: Выполняйте обычные тренировки с обычным объемом (сеты и повторения), но уменьшите вес, который вы используете, до 50-60% от рабочего.

Используйте тот же вес, с которым вы обычно выполняете упражнения, но уменьшите общий объем (сеты и повторения) до 50-60% от вашего нормального объема. (Обратите внимание, что вы должны придерживаться схемы 8+ повторений)

Используйте легкий вес и сосредоточьтесь на доработке формы и техники. Имейте в виду, что чем на больший период распланирована ваша программа, тем больше разгрузочных дней, недель и даже месяцев вы можете включать в ваши тренировки. Если вы или ваш тренер запланировали макроцикл (тренировочный план, как правило, длится год с целью выйти на максимальную производительность к конкретным соревнованиям), то, скорее всего, нужно включить в план разгрузочный месяц или два - как правило, после нескольких тяжелых месяцев или до начала интенсивного цикла, а затем после соревнований, для которых вы тренировались (например, подумайте о разгрузочном месяце после Игр).

Представьте себе, вы не смогли удержаться и съели что-то вкусное и запрещенное диетой, или вволю «оторвались» за праздничным столом. Большинство женщин в этом случае устраивают разгрузочный день. Но эта стратегия не лишена недостатков. Голодание, даже однодневное, может запустить механизм переедания, и вы просто не сможете удержаться от калорийной пищи на следующий день. Вам может помочь тренировка вместо разгрузочного дня.

Как выбрать свое занятие

Допустим, вы не занимаетесь фитнесом систематически. В этом случае, давать существенную нагрузку на организм нужно с оглядкой на физическую форму. Ваши занятия – быстрая ходьба, танцы, плавание, спортивные игры вроде настольного тенниса, бадминтона или фрисби. Главное условие – нагрузка должна быть достаточно интенсивной для того, чтобы вы могли вспотеть.

Вы новичок фитнеса и тренируетесь примерно 200 минут в неделю в течение месяца-двух? Остановите свой выбор на степе, танцах с прыжками, например, в стиле «Хаус» или легкой пробежке на беговой дорожке или эллиптическом тренажере.

Ну а опытным фитнессисткам стоит потратить калории на тренировке Табата, интервальной кардио-силовой тренировке или силовой тренировке высокой интенсивности. Классическое кардио для вас – слишком простой выбор. Естественно, любая нагрузка помогает сжечь калории, но вам нужно не только и не столько создание энергетического дефицита, сколько мощный отклик обмена веществ. А такого результата можно достичь только с помощью высокоинтенсивных интервальных схем.

Режим

Первая ошибка, которую совершают все новички в применении тренировок для ликвидации последствий переедания – занятие с раннего утра натощак. Если вчера вы активно участвовали в банкете, и организм может быть просто не готов к спортивной нагрузке. Однако и затягивать с тренировкой тоже не стоит – вы можете «переждать» важный момент и лишние калории усвоятся. Идеально будет, если вы начнете заниматься через 10-16 часов после обильной трапезы.

Сразу после пробуждения съешьте легкий белковый завтрак, например 4-5 яичных белков с любой зеленью, или 160 граммов обезжиренного творога с кофе. Это поможет наполнить и успокоить желудок, и стабилизировать уровень сахара в крови. Кроме того, завтрак поможет вашему телу черпать энергию из гликогеновых запасов – резервов, созданных после переедания. Подождите около часа после завтрака, и можете приступать к занятиям.

Во время тренировки следите за пульсом, старайтесь, чтобы он не опускался ниже низшего предела зоны жиросжигания. Кушать сразу после занятия не стоит. Будет просто замечательно, если вместо этого вы посетите ИК-сауну или баню. Тепловые процедуры помогут вывести лишнюю жидкость из организма, и вы не получите прибавку в весе даже на некоторое время. Дополнительно в этот день вечером после ужина походите пешком 40-50 минут в спокойном темпе, и можете быть уверены, никакие излишества в проблемных зонах не отложатся. Удачи!

Если вы тренируетесь изо дня в день, неделя за неделей, месяц за месяцем... не переставая, то можете заметить, как постепенно теряете силу, уменьшая свою производительность на тренировках. Постоянная усталость, будет препятствовать организму эффективно тренироваться, даже если ваши силовые тренировки будут проходить не часто. Это ошибка, которую допускают многие спортсмены, которая со временем может привести к еще более серьезным последствиям —
Наступает момент, когда нужно дать отдохнуть своим мышцам, и им не стоит пренебрегать! Неделя «разгрузки», своего рода, это часть тренировочного процесса, благодаря которой вы не только отдохнете, но и дадите своим мышцам полностью восстановиться. То есть, ваш организм выйдет на оптимальный гормональный уровень, а также стабилизируется центральная нервная система. Это абсолютно неотъемлемая часть силовой тренировки, и даже, своего рода, закалка тела.
В спорте данный тип разгрузки мускулатуры и нервной системы известен, как тейперинг (восстановление от больших физ. нагрузок). Когда атлеты проходят этот период, они стремятся к полному восстановлению, что и позволяет им конкурировать на таком высоком уровне.

Кому нужна «разгрузка»?
Новичкам, которые занимаются фитнесом до 2-х раз в неделю и учатся основам приседания, выпадов и отжиманиям, такие «разгрузочные» этапы не грозят.
Любители фитнеса, которые уделяют на занятия свои выходные дни и только, могут не беспокоиться о том, что усталость их настигнет, так как тело за неделю успевает восстановиться.
И напротив, спортсмены, которые усердно выполняют такие упражнения, как приседания, выпады, жимы и другие многосуставные «базовые» упражнения, обязаны чередовать усердные тренировки с «разгрузочными» днями.

Чем заниматься в период «разгрузочной» недели?
«Разгрузочная» неделя не означает, что вы должны полностью расслабиться, просто нужно существенно облегчить тренировочные дни. Со временем вы будете прислушиваться к своему телу и поймете, когда именно наступит такой момент.
Существует несколько способов, благодаря которым вы можете составить облегченную программу тренировок:

— Сокращайте количество подходов на каждое упражнение
— Используйте более легкий вес для каждого упражнения
— Сокращайте количество повторений
— Увеличивайте промежутки для отдыха
— Сокращайте число тренировочных дней в неделю
— Сокращайте время силовых упражнений

Для примера приведем программу тренировок с «волновой нагрузкой», которая выглядит примерно так:
Неделя 1: умеренно высокая интенсивность тренировок (упорные занятия)
Неделя 2: средняя интенсивность тренировок (небольшое восстановление от 1 недели)
Неделя 3: Высокая интенсивность тренировок (стимулирующая неделя)
Неделя 4: низкая интенсивность тренировок (разгрузочная неделя)
Начиная с 5 недели цикл повторяется...

Несколько советов, которые помогут сосредоточиться на “разгрузочной” неделе

1. Получайте удовольствие от тренировок. Не нужно тренироваться, только руководствуясь обучающими программами... покидайте иногда некую зону комфорта, что бы поведать что-то новое. К примеру, изучите несколько упражнений йоги, которые позволят полностью «отключить» мозг и расслабиться.

2. Возьмите выходной день и вместо тренировки займитесь каким-нибудь активно полезным делом: сделайте генеральную уборку в доме либо вычистите гараж. Главное, что вы также будете сжигать калории, только не в формальной обстановке.

3. Правильно питайтесь, высыпайтесь и восстанавливайте силы! Именно правильный рацион питания и сон способствуют достижению больших успехов в спорте! Поскольку тренировки в период «разгрузочной» недели являются облегченными, используйте это время, чтобы по полной программе восстановить свой организм и убрать крепатуру мышц. Ходите на массаж, который позволяет избавиться от напряжения в мышцах и соединительных тканях, и почаще устраивайте себе разминку в течении дня. Занятия йогой или растяжкой — это оптимальный вариант по восстановлению организма.

Не злоупотребляйте «разгрузочным» периодом!
Если впадать из крайности в крайность, то есть тренироваться 365 дней в году либо давать себе «слабину» и превратить «разгрузочные» дни в недели и даже месяцы, вы никогда не добьетесь ни каких результатов! Для более менее опытных спортсменов плановая «разгрузочная» неделя просто необходима для правильного функционирования организма и развития мышц. Она поможет вам избежать усталости и позволит тренироваться на полную силу для достижения своих целей.

Главная » Компоненты » Углеводная разгрузка — загрузка спортсмена. Углеводная загрузка и разгрузка: секреты спортсменов Нужно ли в разгрузочный день заниматься спортом