Meniu de dieta cu legume pentru fiecare zi. Dieta cu legume pentru curatarea organismului

Legumele sunt recomandate în majoritatea programelor de slăbire. Au o serie de avantaje față de alte produse: se digeră ușor și rapid, nu conțin zahăr, majoritatea au un conținut scăzut de calorii și conțin întreaga gamă de vitamine, microelemente și alte beneficii pentru organism.

Se pare că nu pot avea niciun defecte. Cu toate acestea, o dietă cu legume pentru pierderea în greutate nu se dovedește întotdeauna pentru bine. A preveni consecințe negative, trebuie să-i cunoașteți caracteristicile.

Cum slabesti?

Consumul regulat, pe termen lung, de legume declanșează procese în organism care funcționează pentru pierderea în greutate:

• Fibrele promovează saturația rapidă;
• carbohidrați complecși sunt absorbite lent, astfel încât între mese să nu suferi de foame;
• scăzut valoare energetică produse permite să nu depășească norma zilnică calorii;
• cu o dietă cu un minim de calorii, organismul trebuie să cheltuiască energie prin arderea propriilor depozite de grăsime;
• digestia se îmbunătățește;
• metabolismul se accelerează;
• organism în cantitate suficientă primește vitamine, microelemente, aminoacizi, ceea ce îi permite să funcționeze corect.

Dar toate acestea sunt adevărate numai în cazul selecției competente a legumelor.

Conținutul caloric al legumelor

Unul dintre cele mai importante puncte în pregătirea pentru o astfel de pierdere în greutate este să înțelegem în ce constă dieta cu legume. Aici trebuie să înțelegeți că poate fi:

• strict - includeți numai legume (timp de 3-5 zile);
• legume - fructe, nuci, ciuperci, cereale (pentru orice perioadă);
• proteine ​​- produse lactate;
• echilibrat - carne dietetică (pui).

Chiar și cea mai strictă dietă oferă un meniu foarte variat, deoarece natura oferă o selecție minunată de legume. Numărați caloriile și planificați-vă dieta folosind următorul tabel.

Nutriționiștii sfătuiesc să renunți la porumb, năut, cidru și maghiran - aceștia sunt campionii printre legume în ceea ce privește conținutul de calorii. Lintea nu poate fi exclusă complet, deoarece completează rezervele de fier. De asemenea, ar trebui să fie mai puțini cartofi, dovleac și mazăre în dietă, deoarece conțin mult amidon, care încetinește procesul de digestie și provoacă depunerea grăsimilor.

Dăuna

Mulți oameni pun o întrebare bine întemeiată despre pericolele unei diete cu legume, în special cele pe termen lung. Nu are contraindicații, deci cum poate dăuna organismului?

• Folosind doar pentru o lungă perioadă de timp legume crude, puteți perturba funcționarea stomacului - aceasta este plină de diaree, balonare, flatulență;
• fibrele vegetale duc la tulburări gastro-intestinale;
• legumele cu amidon conțin mult zahăr și carbohidrați, ceea ce poate duce la rezultate opuse – creșterea kilogramelor în plus;
• aportul caloric scăzut poate duce la scăderea performanței, întrucât organismul nu va avea suficientă energie;
• în produse origine vegetală sărac în proteine, fier și vitamina B12 - cu dieta pe termen lung Fără carne și lactate, o deficiență a acestor substanțe va afecta negativ sănătatea.

Pentru a ocoli aceste pietre de temelie, trebuie să fiți foarte deliberat în planificarea meniului și să respectați principiile sale de bază.

Respectarea corectă la o dietă cu legume este o garanție a pierderii eficiente în greutate, menținând în același timp sănătatea. Urmați recomandările nutriționiștilor pentru a obține rezultatul dorit.

1. Cel mai bine este să efectuați o astfel de pierdere în greutate în timpul iernii pentru a furniza organismului nutrienți, a căror deficiență se găsește de obicei în sezonul rece.
2. Mănâncă legume crude, înăbușite, fierte, coapte și aburite - prăjirea este interzisă.
3. Nu puteți mânca carne și pește gras, uleiuri, alcool, dulciuri, produse din făină, fast-food și băuturi carbogazoase. Cereale - în cantități limitate.
4. Rețineți că, pentru a pierde 10 kilograme în greutate, nu va trebui doar să urmați cu strictețe dieta, îndurând chinurile foametei, ci și să cheltuiți activ calorii făcând sport (vezi seturile de exerciții pentru slăbire și).
5. Pentru a neutraliza efectele negative ale fibrelor (conduce la tulburări de stomac), beți multă apă (un litru și jumătate până la doi litri pe zi).

Dacă în orice stadiu vă simțiți rău, consultați un medic - cel mai probabil, acest tip de alimentație nu este potrivit pentru corpul dumneavoastră și acest program de slăbire va trebui redus.

Efect de platou

Un efect de platou apare adesea atunci când încetați să pierdeți în greutate în timp ce țineți o dietă cu legume. De ce se întâmplă asta? Acest lucru se poate întâmpla ca parte a oricărui program de control. kilogramele în plus. Motivele pot fi diferite:

• aportul de calorii și cheltuielile sunt egale;
• dieta nu este potrivită pentru tine;
• probleme de sanatate;
• perioada de timp aleasă este prea lungă;
• organismul are nevoie de mai multă apă.

Ieșire

Ieșirea dintr-o dietă cu legume trebuie să fie foarte atentă pentru a nu deranja stomacul și a nu recăpăta toate kilogramele pierdute în 2 zile. Diagrama sa ar putea fi după cum urmează:

1. Prima zi: adăugați carne dietetică și uleiuri vegetale.
2. Zilele 2-3: creșteți porțiile pentru micul dejun și cină, includeți carnea de vită în dietă.
3. 4-5: unele prăjeli și murate, vin roșu sunt permise.
4. 6-7: pe masă apar carne de porc, miel, organe și conserve.

Puteți repeta dieta în câteva luni.

Exemple de meniuri

Puteți lua ca ghid orice meniu de dietă cu legume cu durate diferite. Vă va ajuta să vă familiarizați cu dieta aproximativă și să înțelegeți dacă vă puteți descurca.

Pentru 3 zile

Dacă ai voință, dar în timp lucrurile se înrăutățesc mult (trebuie urgent să slăbești după sărbători sau pentru un anumit eveniment), o dietă strictă de 3 zile va deveni cea mai bună opțiune. Caracteristicile sale: porții minime (nu mai mult de 150 de grame o dată), mese fracționate, consumând multe lichide și consumând numai alimente din lista permiselor. Gustările sunt excluse.

Aceasta este cea mai rapidă dietă cu legume, fără a număra zilele de post. Este foarte eficient, deoarece permite acest lucru Pe termen scurt slabesti 3-4 kg odata.

Ca alternativă, o poți lua în considerare, te va ajuta și să slăbești în 3 zile.

Pentru o saptamana

Cea mai populară dintre toate este dieta cu legume timp de o săptămână. Nu este la fel de strict ca precedentul, permite consumul de fructe, produse lactate și chiar carne dietetică pentru a reumple proteinele și vitamina B12 și, cel mai important, promovează pierdere eficientă în greutate(minus 10 kg în 7 zile).

Aveți voie să faceți propriile ajustări la meniul de probă pentru săptămână: acesta poate fi făcut mai strict prin eliminarea cărnii din dietă; înlocuiți alimentele cu cele care se potrivesc gustului dvs. Principalul lucru este că pierderea în greutate este confortabilă.

O dietă te va ajuta, de asemenea, să slăbești într-o săptămână.

Pentru o luna

Ar trebui să includă mai multe produse de origine animală. Vor acoperi lipsa acestora nutrienți, ceea ce este inevitabil după consumul pe termen lung numai de alimente vegetale.

Având în vedere schema blândă pentru o astfel de pierdere în greutate, nu vă puteți baza pe rezultate uluitoare: acestea pot ajunge la 10-12 kg. Puteți folosi meniul pentru a vă organiza dieta dieta saptamanala, repetând-o și ajustând-o puțin.

O alternativă la dieta propusă pentru o lună ar putea fi.

Mâncăruri dietetice

Pentru a diversifica meniul, vor veni la îndemână rețetele de preparate din legume, al căror conținut scăzut de calorii și gust decent fac să slăbești ușor și plăcut.

Salată dietetică de varză murată cu topinambur

Ingrediente:

• 160 de grame de varză murată;
• 160 de grame de porumb proaspăt;
• ceapa verde;
• patrunjel (verde);
• 100 g daikon;
• măr;
• 230 de grame de topinambur;
• suc de lamaie pentru dressing;
• 30 de grame de semințe de rodie.

Pregătirea

1. Spălați și curățați rădăcinile.
2. Daikon, topinambur și măr (fără miez, dar cu coajă).
3. Stropiți varză murată suc de lămâieși strângeți-l cu mâinile.
4. Se toaca ceapa si patrunjelul.
5. Se amestecă totul, se stropește cu suc de lămâie.

Citiți mai multe despre beneficiile varzei murate într-o secțiune separată.

Supă dietetică din vârfuri de măcriș și sfeclă

Ingrediente:

• 300 de grame de măcriș;
• 300 de grame de blaturi de sfeclă;
• ceapa verde;
• mărar;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• un litru și jumătate de apă.

Pregătirea

1. Clătiți bine toate verdețurile fierte.
2. Tăiați blaturile și măcrișul cu un cuțit.
3. Se toarnă apă clocotită peste el.
4. Gatiti 15 minute.
5. Inainte de servire se presara cu marar tocat si cepe verzi, se asezoneaza cu smantana.

Omletă dietetică cu legume

Ingrediente:

• 3 oua;
• 20 ml lapte degresat;
• morcov;
• roșie;
• bec;
• mărar;
• Puțin ulei vegetal.

Pregătirea

1. Clătiți legumele.
2. Treceți morcovii prin răzătoare.
3. Tăiați roșia în felii sau felii.
4. Ceapa - in inele mici.
5. Asezam legumele pe o tava unsa cu ulei vegetal.
6. Bateți ouăle, turnați laptele în ele într-un jet subțire, amestecând.
7. Turnați amestecul lapte-ou peste legumele de pe tava de copt.
8. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 5-7 minute.
9. Inainte de servire se presara cu marar tocat.

Dietele cu legume vă permit să vă familiarizați mai bine cu stilul de viață și principiile nutriționale ale vegetarienilor. Acestea ajută nu numai să slăbească eficient, ci și să vă îmbunătățească sănătatea. Bugetul, disponibilitatea produselor, alimentația variată și echilibrată cu mâncăruri uimitor de gustoase, absența contraindicațiilor - toate aceste avantaje merită experimentate din prima mână.

Legumele sunt alimente recomandate pentru orice tip de pierdere in greutate. De ce? Faptul este că legumele sunt perfect absorbite de organism, conțin puține calorii, dar în același timp sunt foarte sățioase - umplerea stomacului cu produsele prezentate este mult mai sănătoasă, deoarece balonarea caracteristică nu apare. Prin urmare, există o dietă vegetală specială pentru pierderea în greutate care vă permite să slăbiți până la 5 kg de exces de greutate într-o săptămână. În același timp, senzația de foame nu deranjează persoana care pierde în greutate, ceea ce previne numeroase defecțiuni și alte necazuri.

În plus, o dietă cu legume este ușor de urmat - gătitul nu necesită mult timp, deoarece se recomandă consumul de legume în proaspătși numai uneori după tratament termic. Simplitatea constă și în lipsa respectării orelor de masă - da, este recomandabil să faceți acest lucru, dar dacă persoana care pierde în greutate începe să-și facă griji pentru foame, puteți gusta orice legumă permisă din mers. Se discută mai jos alimente dietetice include produse suplimentare în meniu, ceea ce lasă loc imaginației în combinarea a ceea ce este permis. Dieta cu legume Este adesea recomandat de medici pentru persoanele cu boli grave în momentul unei situații critice - cu ajutorul unei diete nu numai că poți scăpa de excesul de greutate, ci și să-ți îmbunătățești sănătatea. Toate argumentele prezentate duc la dorința de a studia bazele și principiile unei diete cu legume, care vor fi discutate în detaliu în articol.

După cum am menționat mai sus, o dietă cu legume nu este doar eficientă în pierderea în greutate, ci este recomandată și de medici pentru tratamentul anumitor boli.

Următorii factori sunt în favoarea legumelor:

• legumele conțin o cantitate mare de vitamine, minerale, fibre și alte microelemente utile, motiv pentru care o dietă cu legume va fi inofensivă pentru organism;
• dieta actioneaza ca o excelenta prevenire boli vasculare, ateroscleroză, manifestări oncologice;
• dieta hipocalorică - 1 kg de castraveți conține doar 150 kcal, iar 1 kg de roșii - 190 kcal;
• Legumele conțin puține proteine, grăsimi și carbohidrați, dar datorită cantității consumate, organismul își va primi necesarul zilnic - acestea sunt alimentele cele mai echilibrate.

Este aproape imposibil să mănânci mai mult de 1200 de kcal pe zi într-o dietă cu legume, așa că nu este nevoie să monitorizezi cu strictețe greutatea porțiilor și conținutul de calorii al felurilor de mâncare. Puteți ține o dietă de slăbire mai mult de o lună, cu condiția să fie eficientă și să nu vă simțiți rău.

Avantajele și dezavantajele slăbirii cu o dietă cu legume

O dietă cu legume, ca oricare alta, are avantajele și dezavantajele ei. Punctele pozitive includ:

• legumele cu conținut scăzut de calorii vor duce la rezultate rapide;
• La pregătirea mâncărurilor, este practic interzisă folosirea de sare și condimente - acest lucru ajută la eliminare excesul de lichid din corp;
• Legumele conțin multe fibre, care ajută la funcționarea intestinală;
• legumele conțin carbohidrați complecși și nu duc la creșterea nivelului zahărului din sânge - chiar și pacienții pot adera la dietă diabetul zaharat(doar după consultarea unui specialist);
• o listă mare de legume permise duce la o dietă variată.

Dar nu trebuie să uităm de dezavantajele unei diete cu legume pentru pierderea în greutate, care includ următorii factori:

• consumul excesiv de fibre, dimpotrivă, poate provoca tulburări intestinale;
• o cantitate mică de proteine ​​poate duce la deficiență de proteine, astfel încât dieta include periodic carne sau pește, înăbușite sau aburite;
• alimentele permise pentru slabit sunt digerate rapid in stomac, asa ca foamea se instaleaza foarte repede dupa masa;
• O dietă cu legume ar trebui să se recurgă la numai vara, deoarece iarna lipsa alimentelor proteice poate duce la consecințe grave pentru organism.

Oricum ar fi, recenziile despre pierderea în greutate cu o dietă cu legume sunt doar pozitive. Oamenii notează lejeritatea caracteristică, eficiența sporită și alte aspecte pozitive - nici măcar senzația de foame nu pare un chin atât de teribil.

Esența nutriției vegetale pentru pierderea în greutate

O dietă cu legume este utilizarea nu numai a legumelor, ci și a produselor suplimentare permise, pe baza cărora vă puteți crea propriile feluri de mâncare sau puteți folosi rețete gata preparate.

Esența dietei este prezentată în următoarele principii:

• În timpul zilei, asigurați-vă că nu mâncați mai mult de 1,5 kg din orice legume permise (soiurile cu amidon sunt introduse în dietă în cantități reduse);
• în timpul zilei este permis să mănânci biscuiți preparati independent din secară sau pâine neagră;
• sunt permise produsele lactate fermentate fără zahăr și alți aditivi, cu conținut scăzut de grăsimi;
• sunt permise cerealele asezonate cu produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi;
• sunt permise condimente și aditivi sub formă de ghimbir, busuioc, hrean, scorțișoară, pătrunjel;
• Puteți bea sucuri proaspăt stoarse din citrice, puteți găti compoturi din fructe de pădure, dar fără a adăuga zahăr.

Dieta nu este atât de strictă, dar este obligatoriu să consumi o salată de legume proaspete, asezonate cu produs din lapte fermentat sau ulei vegetal la micul dejun, prânz și cină. În timpul zilei ar trebui să bei cel puțin 1,5 litri apă curată, iar dacă există o cantitate mare de exces de greutate - cel puțin 2 litri. În cea mai mare parte, meniul ar trebui să includă mâncăruri făcute din legume crude în salate - cele înăbușite, fierte și coapte sunt folosite doar ca adaos.

Meniu săptămânal pentru pierderea în greutate

Este ușor să reziste o săptămână cu produsele aprobate - este rapid și dieta eficienta pe legume, cu care poți slăbi până la 6-7 kg.

Un exemplu de meniu este prezentat în tabel.

O dietă cu legume timp de o săptămână vă permite să schimbați meniul pentru săptămâna următoare și nu numai - în absența simptomelor neplăcute, meniul prezentat în tabel poate fi urmat mult timp.

Meniu pentru 10 zile pentru slabit

Dacă există dorința și nevoia de a slăbi mai mult, se recomandă utilizarea unui meniu diferit conceput pentru pierderea în greutate pe termen lung.

Aici puteți adera la meniul aproximativ compilat, care este prezentat în tabel.

În 10 zile poți slăbi până la 10 kg din excesul de greutate. Dacă urmezi o dietă similară timp de o lună, poți slăbi până la 20 kg din excesul de greutate, în funcție de greutatea ta inițială.

Rețete simple de gătit

La o dietă, aveți voie să utilizați mai multe retete simple, care nu necesită mult timp pentru a se pregăti. Există mai multe opțiuni pentru a pregăti mâncăruri permise și recomandate cu care vă puteți mulțumi familia.

Sarmale leneșe

Rulourile de varză leneșă implică absența acelei lucrări de modelare care necesită forță de muncă. Pentru a pregăti, urmați acești pași:

• Pregătiți frunze de varză - tăiați-le în pătrate cu laturile de 7-8 cm.
• Pregătiți „umplutura” - aici puteți amesteca roșiile, ardei gras, morcovi, adaugati cateva verdeturi si alte produse dupa dorinta. Adăugați un ou crud la amestecul rezultat și amestecați bine.
• Începeți să gătiți punând o tigaie pe foc și turnând în ea puțin ulei vegetal. Adăugați morcovi și roșii tăiate în prealabil - faceți supragătitul obișnuit.
• Acum așezați frunzele de varză - sare și piper ușor, puteți adăuga condimentele permise.
• După ce ați înăbușit varza timp de 10-15 minute sub capac, puneți pe foi amestecul de legume pregătit anterior format în „chifteluțe”. Se fierbe încă 15 minute cu capacul pus.

Serviți vasul presărat cu ierburi. Astfel de sarmale leneșe pot fi consumate nu numai de persoanele care țin dietă și slăbesc - sunt un înlocuitor excelent pentru tocanita obișnuită.

Supa de legume

Dieta în cauză nu se poate descurca fără să mănânce supă, așa că ar trebui să fie pregătită aproape în fiecare zi folosind următoarea rețetă:

• Se toarnă o cantitate mică de ulei în tigaie și se adaugă morcovii rasi în prealabil și roșiile tăiate cubulețe.
• După gătirea excesivă, adăugați în supă toate ingredientele pe care le folosiți - niște cartofi, varză albă, broccoli sau conopidă (se pot combina), ardei gras și altele.
• Gatiti inca 15 minute.

Serviți supa dietetică cu ierburi tocate și puțină smântână. Această supă de slăbire este recomandată a fi consumată cu pâine sau biscuiți de secară aprobate. O dietă cu legume este binevenită de nutriționiști și este adesea recomandată pentru pierderea în greutate persoanelor supraponderale. Nutriția se bazează pe utilizare frecventă alimente, făcându-le mai ușor să se lipească de ea, prevenind tentația de a se răsfăța cu făină și dulciuri. Între mese, puteți mânca câteva legume crude pentru a nu suferi de foame. Dacă cineva care pierde în greutate a consumat anterior mai mult de 3.500 de kcal pe zi, ar trebui să își reducă aportul caloric zilnic la 2.000 de kcal în stadiul inițial. Conținutul de calorii este redus treptat.

Salutare minunatii mei cititori. Astăzi îmi propun să vorbim despre clasicii în dietetică. Aceasta este o dietă cu legume pentru pierderea în greutate Vă voi descrie în detaliu meniul acestui program de nutriție. Dar să începem să ne familiarizăm cu acest sistem de descărcare studiind cu atenție avantajele și dezavantajele acestuia.

Există multe avantaje la un astfel de sistem de descărcare. Aici sunt câțiva dintre ei:

• alimente cu conținut scăzut de calorii care sunt prezente în dieta unei persoane care pierde în greutate;
• saturarea organismului cu vitamine utile, acizi organici, compuși minerali și alte substanțe vitale;
• Fibrele conținute de legume îmbunătățesc procesul de digestie și ajută la curățarea intestinelor;
• dieta copioasa;
• prevenirea multor boli etc.

Cu toate acestea, există întotdeauna o muscă în unguent care va strica butoiul de miere. Și acest gudron este dezavantajele unei diete cu legume. Unul dintre dezavantaje este că unele legume crude pot provoca flatulență. Și provoacă, de asemenea, tulburări digestive.

Și dacă stai mult timp singur pe legume, corpul tău se va obișnui rapid cu o astfel de dietă. După aceasta, va fi dificil să revii la o alimentație normală. Prin urmare, ieșirea din dieta vegetală și intrarea în meniul de cereale și produse proteice ar trebui să fie lină. În caz contrar, vor apărea probleme digestive.

Dieta cu legume - recenzii

Cât de eficient este acest sistem alimentar de descărcare poate fi judecat prin recenzii. Și vă voi prezenta câteva dintre ele.

Nyusha: Aceasta este cea mai tare dieta din perioada vara-toamna. Gătesc tot felul preparate din legume. in special o tocanita de rosii, dovlecel, ardei gras, ceapa si cartofi. Așa mănânc vara timp de 1-2 săptămâni când soțul meu este într-o călătorie de afaceri. În acest timp slăbesc până la 5 kilograme)))

Lina : Nu o dietă, ci tortură. Am crezut că nu voi supraviețui. Îmi doream foarte mult să mănânc carne. Am rezistat cu durere o săptămână întreagă. In acest timp am slabit aproape 3 kilograme. Dar nu voi mai face acest tip de pierdere în greutate. O zi de post cu legume este binevenită, dar o dietă completă nu.

bucuros : Îmi place că legumele au un conținut scăzut de calorii, așa că le poți mânca în cantități mari. O fac uneori zile de post. Ele ajută la menținerea greutății la un anumit nivel. Când mi-e foarte foame, gătesc carne sau pește fără sare

Lucy : Am slăbit legume timp de o lună. În această perioadă, plumbul este de minus 7 kilograme. Adevărat, încă mă antrenam în sală și drumeții L-am aranjat înainte de culcare. Este cu adevărat satisfăcător să stai pe el - nu prea ai chef să mănânci. Pe lângă legume și fructe, dieta mea includea și lapte fermentat.

Tanya : Nu... Nu pot mânca legume singur. Le-am adaugat si carne fiarta si peste. Și am stat așa timp de 2 săptămâni Nu au fost încărcări suplimentare. Dar in aceasta perioada am slabit usor 5 kg

Esența unei diete cu legume

În general, o dietă cu legume este rapidă și eficientă. Numele acestui sistem de alimentare vorbește de la sine. Pentru o anumită perioadă de timp trebuie să mănânci exclusiv legume. Deși există o altă variantă. Am descris-o în articolul „dieta pe legume și fructe”.

Dar pentru a pierde în greutate trebuie să alegeți produsele potrivite. Altfel, nu vei pierde kilograme, ci, dimpotrivă, le vei câștiga. Trebuie să mănânci până la 1,5 kg de legume pe zi pentru 5-6 mese. Puteți urma o astfel de dietă de la o săptămână până la o jumătate de lună fără a vă afecta sănătatea. În această perioadă, puteți slăbi până la 6 kg din excesul de greutate.

Acest program nu necesită să respectați cu strictețe principiile unei diete cu alimente crude atunci când mâncați. Legumele pot fi tratate termic - coapte, fierte, fierte. Principalul lucru este să controlați cantitatea de grăsime folosită în timpul pregătirii mâncărurilor dietetice în această perioadă.

Dacă faci salate de legume, asezonează-le cu puțin ulei de măsline sau suc de lămâie.

Pentru varietate, puteți adăuga la dieta dumneavoastră sucuri de legume. Încercați să vă asigurați că acestea sunt sucuri proaspăt stoarse - acestea conțin conținutul maxim de componente nutriționale și vitamine. Este important să ne amintim că unele sucuri au propriile lor caracteristici de consum. De exemplu, pentru ca sucul de morcovi să fie absorbit, trebuie să adăugați câteva picături de ulei vegetal.

Cele mai bune legume pentru pierderea în greutate

La pierderea în greutate cea mai bună opțiune Sunt luate în considerare legumele cu frunze verzi. Acestea includ telina, spanacul, sparanghelul, varza de orice fel, fasolea verde, orice verdeata, salata verde. Aceste culturi de legume au un conținut scăzut de calorii. Conțin acid folic, fibre și vitamina C. Aceste legume sunt, de asemenea, bogate în potasiu, magneziu, beta-caroten și alte substanțe.

Aceste legume sunt incredibil de sănătoase, mai ales pentru diabetici. Acest lucru se datorează indicelui glicemic scăzut și continut ridicat fibre dietetice.

De asemenea, trebuie să introduci și alte legume în dieta ta. Acesta ar putea fi sparanghel, roșii, ardei gras, dovleac, castraveți etc. Doar aici merită să acordați o atenție deosebită alegerii produselor. Pentru că există excepții de la „reguli”. Printre acestea se numără și legumele bogate în calorii, pe care le-am prezentat în tabelul de mai jos.

Legumele bogate in calorii ar trebui excluse din dieta ta. Consumul lor poate anula toate eforturile de a pierde în greutate.

Dieta cu legume - meniu pentru saptamana

Am pregătit pentru tine meniu aproximativ pentru o saptamana. Am scris meniul pentru primele cinci zile în detaliu sub formă de farfurie. În acest fel cu siguranță nu te vei încurca.

Acest meniu este scris pentru fiecare zi. Daca in aceasta perioada esti coplesit de o senzatie puternica de foame, poti lua o mica gustare. De exemplu, mâncați o salată sau un iaurt natural.

Tot in aceasta perioada bea mai lichid. Bea cel puțin 1,5 litri de apă pe zi. Lichidul în timpul unei diete este foarte important.

Contraindicații

Acest sistem alimentar de descărcare este bine tolerat. Cu toate acestea, are și contraindicații. Pentru cei care suferă de colelitiază sau boli gastrointestinale, este mai bine să evite o astfel de pierdere în greutate. În plus, femeile însărcinate și care alăptează nu ar trebui să se lase purtate de diete.

Opțiuni de dietă cu legume

Există multe opțiuni pentru dietele cu legume. Aici sunt câțiva dintre ei:

1. 1. Protein-vegetal. Durează un deceniu - în această perioadă poți slăbi până la 5 kilograme. Meniu detaliat citește articolul dieta cu proteine ​​timp de 10 zile.
   2. Fructe și legume. Durata pierderii în greutate este determinată de persoana care pierde în greutate (dar nu mai mult de 3 săptămâni).
   3. Tvorojno-vegetal. Durata dietei este de 7-10 zile (poți slăbi până la 6 kg).
   4. Rybno-vegetal. Acest sistem strict de nutriție durează aproximativ 2 săptămâni. Rezultatul promis este de -6 kilograme.
   5. Legumă lichidă. Nu puteți sta mult timp într-un astfel de program - este folosit în principal ca program de post de o zi. Accentul principal pentru o astfel de pierdere în greutate este pe supe și decocturi de legume, precum și pe sucuri proaspete.
   6. Lapte-vegetal. Proiectat pentru o săptămână: promite un plumb de -4 kilograme. Pentru meniu, consultați articolul „opțiuni de dietă cu produse lactate”.

1. Kurino-vegetal. Un sistem de nutriție foarte simplu de care te poți menține până la o lună.
2. Grechnevo-vegetal. Puteți sta aproximativ o săptămână.
3. Kefirno-vegetal. Durata depinde de starea de sănătate a persoanei care pierde în greutate - în general de la 5 zile la 2 săptămâni. Pentru detalii, consultați articolul „Totul despre dieta cu kefir”.
4. Ovaz-vegetal. Este conceput pentru 2 săptămâni, dar dacă este necesar această perioadă poate fi ajustată.

Rețete dietetice

Desigur, consumul de legume crude este bun pentru a pierde în greutate, dar, așa cum am spus deja, trebuie să alternați. Adică consumați legume care au suferit tratament termic și crude. Există atât de multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase pe care le puteți pregăti acasă. Și iată rețetele pentru aceste feluri de mâncare.

Cum să gătești tocană de legume cu dovlecei într-un aragaz lent

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 200 g dovlecel;
• 200 g roșii cherry;
• 200 g vinete;
• 2 cepe mari;
• 200 g morcovi;
• câțiva căței de usturoi;
• aproximativ 2 linguri. ulei de masline;
• condimente (piper + sare).

Spălați vinetele, dovleceii și morcovii, curățați-le de coajă și tăiați-le în bucăți mici. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Taiati rosiile cherry in jumatate si tocati usturoiul intr-o presa de usturoi.

Dietele cu legume pentru pierderea în greutate, ca toate celelalte diete dezechilibrate cu o gamă limitată de produse, pot fi doar diete expres, proiectat pentru pierdere rapidă în greutate până la o anumită dată.

Și din moment ce o persoană care pierde în greutate contează pe rezultate, o dietă expresă nu poate fi decât săracă în calorii, ceea ce reduce, prin urmare, rata metabolică cu utilizarea pe termen lung. De aceea, dietele cu legume nu pot dura mai mult de două săptămâni, iar cu cât valoarea energetică a dietei este mai mică și cu cât aceasta este mai lungă, cu atât trebuie planificată mai atent ieșirea din ea, astfel încât kilogramele pierdute să nu se întoarcă la același rapid. ritm.

Avantajul legumelor pentru pierderea în greutate este că legumele, datorită conținutului ridicat de apă, au un conținut scăzut de calorii (de la 8 la 33 kcal la 100 g de produs), iar atunci când consumă cantitatea de alimente familiare stomacului (până la 2 kg pe zi), se asigură o sațietate satisfăcătoare fără a simți foamea, ceea ce este de neatins atunci când alimentele bogate în calorii sunt incluse în dietă.

Deci, dieta cu legume: meniu pentru o săptămână sau două.

Dieta stricta cu legume

Unele legume trebuie consumate crude

Produsele de origine animală sunt complet excluse din dietă. Cantitatea de fructe și legume din meniul dietei cu legume este de aproximativ 1,5 kg. Salatele de legume sunt preparate cu adaos de ulei vegetal nerafinat de înaltă calitate: floarea soarelui, porumb, măsline. Supele gătite în bulion de legume sunt incluse în meniul dietei cu legume.

Există două opțiuni pentru o dietă cu legume - strictă (numai legume în dietă) și multe altele dieta gratuită- cu fructe, cereale, lactate si paine, carne sau fructe de mare o data pe saptamana. Uneori, această opțiune de dietă este numită cea corectă. Această dietă diferă de o dietă echilibrată prin faptul că conține mai multe legume și o cantitate mai mică de proteine ​​animale complete, care sunt însă înlocuite cu nuci.

Puteți conta pe o pierdere în greutate eficientă și rapidă doar prin dieta stricta. Când descrieți compoziția unei diete stricte cu legume, este mai ușor să enumerați alimentele permise decât cele excluse.

Doar proaspăt, înăbușit și legume fierte, precum și supă de legume.

Unele legume cu siguranță ar trebui consumate crude. Desigur, toate acestea sunt aromate cu verdeață - cel mai valoros furnizor de microelemente necesare organismului. Pentru lichide, se recomanda ceaiul verde – la nevoie, in functie de activitate si climat. Nu uita că consumi mult lichid cu supă și legume. Orice altceva este exclus.

Meniu strict de dieta cu legume timp de o saptamana

Retete pentru dieta cu legume

Salatele dintr-o varietate de legume, ierburi și fructe din meniul dietei cu legume pot fi consumate în cantități nelimitate.

Salata de vitamine. Tocați mărunt 200 g varză. Răziți o sfeclă crudă mică pe răzătoarea fină, câteva mere verzi și un morcov pe răzătoarea medie sau grosieră.

Se amesteca totul, se adauga mararul si patrunjelul tocat cepe verzi si asezoneaza cu o jumatate de pahar de chefir. Dacă doriți, puteți adăuga câțiva căței de usturoi tocați mărunt.

Supa de legume. 100 g roșii, 30 g sfeclă, 30 g morcovi, 40 g țelină, dacă se dorește, 20 g ardei gras la 1 litru de apă.

Tocană de legume. Fierbeți 500 g de conopidă tânără, 1 ceapă roșie și 100 g rădăcină de țelină în apă fără ulei într-un vas antiaderent la foc mediu.

Zucchini,înăbușită cu roșii. Curățați dovleceii și tăiați-i felii. Se pune intr-o cratita, se acopera cu un capac si se pune la foc mic. Imediat ce dovlecelul își eliberează zeama, adăugați roșia tocată. Se amestecă, se acoperă și se fierbe până când este gata. Inainte de servire se presara cu ierburi tocate marunt.

Omletă cu varză și roșii. Bateți 2 ouă cu 50 ml lapte cu o furculiță. Adăugați roșiile tăiate mărunt (40 g), mărar (10 g) și varza mărunțită (30 g). Se amestecă și se toarnă într-o tigaie unsă cu unt. Gatiti acoperit la foc mic timp de 5-10 minute. La servire se orneaza cu rosii (40 g) si patrunjel.

Compot de mere. Se spala, se taie in 8 felii si miezul mere de marime medie de 200 g Se umple cu 1 litru apă rece, aduceți la fierbere la foc mediu și îndepărtați. Lăsați compotul la fiert timp de 20 de minute.

Dieta cu legume timp de 2 saptamani

O dietă de două săptămâni trebuie pur și simplu să fie mai puțin strictă decât o dietă săptămânală, deoarece organismul este lipsit de elementele necesare furnizate doar dieta echilibrata, pentru mai mult timp. În acest scop, meniul include până la 20% din alte produse decât legumele.

Următoarele alimente pot fi incluse în dieta cu legume:

• pâine cu tărâțe de secară - 1-2 felii;
• nuci pe zi de la 50 la 60 g. - nuci, migdale, alune, arahide etc.;
• seminte de floarea soarelui, valoare zilnica de pana la 30 g, daca nu sunt nuci in meniu in ziua respectiva;
• produse lactate, ar trebui să fie neîndulcite și sărace în grăsimi, norma este de până la 200 g pe zi.

Între mese, puteți mânca legume și fructe crude. Noaptea, cu 40-50 de minute înainte de culcare, se recomandă consumul de infuzii de plante.

O versiune blândă a dietei cu legume include leguminoase și tocane de legume, care pot include următoarele rețete:

• Varză, ceapă, roșii și morcovi înăbușiți cu pastă de tomate.
• Varză, ceapă, roșii, morcovi și fasole înăbușite cu pastă de tomate.
• Varză, ceapă, roșii, morcovi și linte înăbușite cu pastă de tomate.
• O varietate de amestecuri de legume congelate.
• Dovlecel înăbușit și mazăre conservată.

Porțiile de tocană de legume nu trebuie să fie foarte mari pentru a menține o ușoară senzație de foame.

Pe baza meniului eșantion pentru 1 zi, puteți crea o varietate de meniuri pentru toate cele 2 săptămâni de dietă. Puteți lua ca probă meniul de dietă săptămânal, fără a uita să asezonați salatele cu unt sau smântână și să includeți în dietă 2 felii de pâine cu același chefir noaptea.

Exemplu de meniu pentru o zi:

• Mic dejun: Salată de sfeclă fiartă cu smântână - 200 g
• Masa de pranz: Salată de morcovi și anghinare cu ulei vegetal - 150 g
• Cină: Supă de varză proaspătă cu morcovi și roșii - 200 g; Pâine cu tărâțe - 60 g
• Gustare de după amiază: Brânză de vaci - 100 g
• Cină: Salată de castraveți și roșii cu ierburi, asezonată cu ulei vegetal - 100 g; Tocană de conopidă, roșii și dovlecel - 100 g
• Pentru noapte: Un pahar de chefir

Fructe și legume cura de slabire

Bazat pe mixt legume si fructe dieta de 2 saptamani: varza, mere si portocale. Prezența altor alimente în dietă vă permite să mențineți o dietă bună.

Meniul de mai jos conține 3-4 opțiuni pentru fiecare masă, ceea ce vă permite să vă creați propriul meniu, combinând micul dejun, prânzul și cina. Pentru aceste trei mese principale sunt permise un al doilea mic dejun și o gustare de după-amiază, în care se mănâncă o alegere de măr, pere sau portocale.

Asigurați-vă că beți un pahar de chefir noaptea. Ceai verde sau apa minerala de masa se poate bea pe baza de 2,5 litri de lichid pe zi, inclusiv apa inclusa in produse. Cafea nu mai mult de 2 cesti pe zi, in prima jumatate a zilei.

Opțiuni de meniu fructe si legume diete:

Mic dejun:

Ceai sau cafea, 1-2 sandvișuri de 30 g pâine cu cereale, unt și o felie de brânză. Sandvișul poate fi reîncălzit până se topește brânza.

Opțiuni de prânz:

• Salată varză-măr, asezonat cu ulei vegetal; borș vegetarian; Fileu de pui- 150 g; Compot de mere, portocale si pere fara zahar;
• Salata de varza, portocale, banane si mere (fara dressing); Supă de varză vegetariană; Pește fiert sau înăbușit - 150 g; Compot de mere, portocale si pere fara zahar;
• Salată de varză (250 g) cu morcovi sau sfeclă (50 g); supă de legume cu brânză topită; Caserolă cu brânză de vaci sau cheesecake - 200 g; Compot de mere, portocale si pere fara zahar.

Opțiuni pentru cină:

• Varză înăbușită (cu ceapă, usturoi, 1 ou);
• Omleta din 2 oua cu varza tocata marunt;
• 2 banane mari (sau 3 mici);
• Salată de fructe cu miere și/sau stafide, acoperită cu iaurt.

Contraindicații

Există contraindicații ale dietei, relative sau absolute, în funcție de severitatea dietei și de durata acesteia. Este necesar un consult medical. Mai jos este o listă de contraindicații:

• boli gastrointestinal tract;
• sarcina;
• alăptarea.

La caracteristici individuale tulburările de stomac sunt posibile datorită prezenței fibrelor în legume.

Legumele vândute în supermarketuri pot conține niveluri periculoase de nitrați. Cel mai bine este să te bazezi pe legumele din grădina ta sau căsuță de vară, iar în lipsa acestora, cumpără legume în mediul rural sau la piață de la grădinari.

Dietele vegetale, în special cele non-strictive, sunt bine tolerate, dar din cauza prezenței insuficiente a proteinelor și grăsimilor animale în ele, acestea nu trebuie urmate mai mult de 2 săptămâni.

O luna mai tarziu alimentatie normala Puteți repeta dieta, repetarea întregului ciclu este posibilă nu mai devreme de un an. De aici și sfatul – să cronometreze ciclul de slăbire, care poate dura până la 2 luni, cu sezonul legumelor și fructelor.

Excesul de greutate îi îngrijorează pe majoritatea sexului frumos, iar pentru a scăpa de câteva kilograme în plus, femeile sunt pregătite pentru o varietate de acțiuni. Cel mai adesea, doamnele recurg la diverse diete.

Majoritatea experților recomandă începerea luptei împotriva greutății folosind o dietă cu legume. Bazându-se pe legume și fructe, o femeie poate slăbi până la 7-8 kilograme în decurs de 2-3 săptămâni. Care este particularitatea unei astfel de nutriții terapeutice?

Citiți în acest articol

Beneficiile unei diete cu legume

Dacă o femeie pune accentul principal în dieta ei zilnică pe fructe și legume, atunci ea nu își limitează corpul la o cantitate suficientă de cele mai multe substanțe utile, inclusiv vitamine, microelemente și aminoacizi. Această dietă este complet echilibrată, iar dieta vegetală nu exclude utilizarea unor cantități mici de alimente bogate în proteine.

Principala caracteristică a acestei metode de combatere a greutății este că, cu o cantitate minimă de calorii, alimentele rămân bogate în vitamine și alte substanțe benefice. O astfel de dietă nu are un efect drastic asupra tractului digestiv al unei femei, nu crește sarcina asupra sistemelor imunitar și hormonal și nu duce la creșterea tensiunii arteriale sau la perturbarea acidității stomacului.

Legumele ajută la eliminarea toxinelor, la îmbunătățirea metabolismului dintre celule și la stabilizarea tractului gastrointestinal. Deoarece restricțiile privind alimentele grase și dulci nu sunt la fel de critice ca în cazul altor tipuri, corpul unei femei se adaptează mai calm la reducerea procentului de grăsimi și carbohidrați din dieta zilnică.

O dietă care pune accent pe legume proaspete este cu adevărat mijloace eficiente in lupta impotriva kilogramelor in plus, in timp ce poate fi folosit timp de 1 - 2 luni fara a afecta sanatatea. Trebuie remarcat faptul că experții sfătuiesc să alegeți o astfel de dietă cu legume nu mai mult de 2 ori pe an.

Principalele proprietăți pozitive ale unei astfel de nutriții trebuie evidențiate:

• O astfel de dietă ajută la îmbunătățirea metabolismului, în timp ce curăță ușor corpul de toxine.
• Dieta cu legume nu prevede restricții maxime asupra alimentelor consumate. O femeie își poate permite carne de pasăre, pește slab, nuci, ciuperci și acele soiuri care conțin cea mai puțină grăsime. Astfel de răsfăț vor adăuga varietate mesei unei doamne.
• Practic, nu există restricții privind utilizarea darurilor naturii. Toate legumele au voie să fie incluse în meniu, iar diferitele lor combinații vă vor permite să obțineți echilibrul necesar de nutrienți în dieta zilnică.
• Fructele și fructele de pădure vor fi un adaos excelent la produsele vegetale. Acestea vor permite femeilor să adauge multe feluri de mâncare gustoase și sănătoase în meniul lor.

O dietă cu legume practic nu limitează fanteziile culinare ale femeilor, lipsa unturii și a cărnii afumate este ușor compensată de altele produse sanatoase. Cu toate acestea, orice restricție alimentară are întotdeauna părțile lor negative.

Dezavantajele metodei de pierdere în greutate

Deși nutriționiștii clasifică o dietă cu legume drept una dintre cele mai blânde metode terapeutice de post, aceasta nu poate fi folosită de o femeie mult timp. În primul rând, această restricție în alimentație provoacă o anumită perturbare în obișnuit procent proteine, grăsimi și carbohidrați.

O cantitate mică de grăsimi animale după un anumit timp poate provoca tulburări digestive la o femeie și o scădere a tonusului vascular. Cu utilizarea prelungită a unei diete vegetale, există o probabilitate mare de edem și tulburări de tonus muscular.

Va fi dificil pentru o femeie să se obișnuiască cu absența completă a produselor din făină.

La urma urmei, conținutul ridicat de carbohidrați din cereale este cel care permite organismului să experimenteze o senzație de plenitudine, care previne automat secreția excesivă de suc gastric.

Și, desigur, ar trebui să se țină cont de dependența acestui tip de nutriție terapeutică de perioada anului. Vara și toamna reprezintă mare oportunitate utilizați o dietă cu legume pentru a combate supraponderal, cu toate acestea, în restul timpului legumele vor fi mai puțin disponibile.

Pe lângă prețul ridicat, aceste daruri ale naturii vor conține cu siguranță cantitate crescutăîngrășăminte minerale și erbicide. În plus, dacă legumele și fructele au fost supuse unui tratament termic pentru o păstrare mai lungă, atunci procentul de nutrienți și vitamine din ele va scădea imediat de câteva ori.

Contraindicații pentru pierderea în greutate

Experții nu identifică contraindicații specifice pentru utilizarea unei diete cu legume. Ei subliniază că, dacă o femeie decide să se angajeze în post terapeutic, atunci, în orice caz, va trebui să consulte un medic.

Nutriționiștii cred că nu ar trebui să vă expuneți pe dumneavoastră și corpul la un astfel de stres:

• femeile care suferă de boli cronice ale ficatului, rinichilor și pancreasului;
• dacă o femeie are probleme metabolice, mai ales dacă astfel de procese sunt însoțite de tulburări hormonale;
• Majoritatea bolilor canceroase sunt o contraindicație pentru utilizarea oricărei diete, inclusiv dietele cu legume.

Întrebarea este întotdeauna acută: este posibil să se folosească postul terapeutic în timpul sarcinii și alaptarea. Dacă se recomandă amânarea celor mai stricte restricții alimentare până la nașterea copilului și la sfârșitul perioadei de alăptare, atunci o dietă cu legume poate fi folosită de viitoarele mame și femeile care alăptează. Desigur, acest lucru se poate face numai sub supravegherea unui medic.

Alimente sănătoase pentru dieta ta

Dieta cu legume, spre deosebire de mulți opinii eronate, este destul de compatibil cu multe alimente, ceea ce ne permite să distingem mai multe varietăți ale acestei metode. În același timp, fiecare tip de dietă vegetală va avea propriile sale produse sănătoase.

Ar trebui să începeți lupta împotriva excesului de greutate cu ajutorul unei diete vegetale cu includerea suplimentară a alimentelor care conțin cantități mari de proteine. În primul rând, acestea includ soiurile slabe de pește, cum ar fi codul sau pollock.

Orice pasăre se va potrivi bine într-o astfel de dietă, dar ar trebui să evitați să mâncați gâște sau rațe grase. Mâncăruri ca tocană de legume cu carne, ar trebui să fie gătite numai în boiler, iar untul trebuie exclus complet.

Dacă vorbim despre salate de legume, atunci în acest caz ar trebui să evitați utilizarea chiar și a uleiului vegetal. Pentru gust, adăugați nuci sau nuci de pin, brânză rasă și lămâie împreună cu legume. Acest fel de mâncare este condimentat doar cu sos de soia.

Cu toate acestea, dacă doriți să obțineți rezultate mai semnificative. Cel mai bine este să combinați darurile grădinilor cu fructe de pădure și fructe. Cel mai adesea, nutriționiștii recomandă adăugarea de prune uscate sau caise uscate în preparatele cu legume.

O astfel de salată nu numai că va avea un gust rafinat, dar vă va permite și să saturați corpul femeii cu substanțe utile, inclusiv calciu, magneziu și fluor. O astfel de combinație de produse va avea un efect benefic asupra funcționării sistemului nervos central și va îmbunătăți procesele metabolice. Cu toate acestea, majoritatea experților nu recomandă să rămâneți la o astfel de restricție alimentară mai mult de 5 zile.

Cel mai bun rezultat oferă o dietă bazată exclusiv pe salate și supe de legume. Orice decocturi din darurile naturii sunt utile pentru femei, vă permit să nu vă limitați la dimensiunea porțiilor; Supele fierbinți permit femeilor să nu simtă foame pentru o lungă perioadă de timp și nu sunt inferioare salatelor de legume proaspete în conținutul de vitamine și microelemente.

Când utilizați o astfel de dietă, se recomandă să puneți accent principal pe sfeclă, dovlecel și ierburi proaspete. De asemenea, castraveții nu merg rău în salate. Dar cartofii ar trebui excluși complet din dietă în timpul pierderii în greutate. Această legumă rădăcină conține o cantitate mare de amidon, care interferează cu eliminarea normală a toxinelor din organism și provoacă adesea constipație la femeile care urmează o dietă cu legume.

Urmărește acest videoclip despre cele mai sănătoase fructe și legume:

Reguli pentru gătirea legumelor

Majoritatea femeilor consideră legumele doar ca un plus la felurile principale. Ideea este că mâncare verde nu provoacă o senzație de sațietate completă, iar acest lucru se datorează caracteristicilor papilelor gustative umane.

Mâncarea care este bogat condimentată cu condimente va determina creșterea producției de suc gastric la orice persoană, ceea ce îi va crește în mod natural apetitul. Prin urmare, în perioada unei diete cu legume, ar trebui să limitați pe cât posibil orice aditivi de aromă, sare și piper.

Pentru o bună nutriție, este necesar să se alterneze utilizarea legumelor și fructelor proaspete în formă crudă cu preparate dietetice care au suferit tratament termic. Ar trebui să se acorde preferință celor preparate folosind un boiler dublu sau cuptor cu convecție.

Legumele fierbinți înăbușite sau fierte pot satura o femeie mult mai mult și senzația de foame nu va apărea mult timp. În acest caz, ar trebui să încercați să obțineți un mijloc de aur între conservarea nutrienților și calități gustative alimente.

Mulți experți recomandă utilizarea unui cuptor cu microunde în astfel de cazuri. Acest aparat de bucătărie familiar vă va ajuta să vă pregătiți copios și mâncăruri delicioase, în timp ce procentul de vitamine și minerale din aceste alimente va rămâne practic neschimbat.

Varza sau dovlecelul, gătite la fierbere dublă sau la cuptorul cu microunde, vor decora prânzul oricărei doamne și vor alina foamea timp de 5 - 6 ore. În același timp, femeile nu trebuie să își limiteze porția. Deoarece conținutul de calorii al acestor feluri de mâncare nu va diferi de salatele obișnuite de dimineață din legume proaspete.

Pentru a afla cum să alegeți un vaporist, urmăriți acest videoclip:

Meniu pentru slabit cu 10 kg

Majoritatea experților susțin că o dietă cu legume va ajuta orice femeie să slăbească între 5 și 10 kg într-o lună. Cu toate acestea, pentru a obține un rezultat similar, ar trebui să respectați mai multe reguli simple post terapeutic.

Reguli de nutriție pentru 3, 7, 10 zile

Cel mai într-un mod rapid resetare greutate excesiva este să mănânci exclusiv salate din legume proaspete timp de 3 zile. Baza acestui rezultat poate fi considerată nu numai conținutul extrem de scăzut de calorii al unor astfel de feluri de mâncare, ci și conținutul ridicat de fibre vegetale și pectine din darurile naturii, care contribuie la curățarea tractului gastrointestinal și la transformarea activă a celulelor adipoase.

Morcovii, toate tipurile de varză, ardeiul gras, roșiile și castraveții sunt cei mai potriviti în acest scop. Pentru a adăuga aromă, ridichii, mazărea verde, mărarul, pătrunjelul și măcrișul sunt de obicei adăugate la astfel de feluri de mâncare.

Nu puteți pregăti aceste salate pentru utilizare ulterioară. Pentru fiecare masă, ar trebui să inventați o nouă combinație de legume familiare, iar pentru a le îmbrăca cel mai bine este să folosiți chefir sau ulei de măsline cu conținut scăzut de grăsimi.

Dacă prima etapă a luptei împotriva excesului de greutate este finalizată cu succes, atunci puteți trece la o dietă mai saturată, concepută pentru 7 sau 10 zile. Diferența dintre aceste metode de slăbire este că dieta săptămânală nu vă permite să includeți pește sau carne de pasăre în meniu. Și dacă o femeie folosește o dietă cu legume care permite astfel de libertăți, atunci perioada de restricție alimentară, desigur, crește.

În primul caz, fructele și fructele de pădure vor fi de mare ajutor doamnelor, care nu numai că vor diversifica masa, ci vor satura și corpul. plămânii femeilor zaharuri, carbohidrați și acele grupe de nutrienți care nu se găsesc în plantele de grădină. Dieta terapeutică pentru 7 zile poate fi cam așa:

• Pentru micul dejun, o femeie își poate permite o salată de roșii, dovlecei și zmeură. În plus, decoctul de fructe de pădure este permis.
• Prânzul trebuie limitat la supă de legume, varza calitași ceai verde.
• Cu 2 - 3 ore inainte de cina, se recomanda consumul de morcovi sau ridichi tocati cu ulei de masline, și terminați setul de preparate al zilei cu ardei gras iute și măr verde copt.

De asemenea, ar trebui să vă amintiți regulile de bază pentru astfel de diete:

• Cantitatea de legume și fructe pe zi ar trebui să fie de 1,5 - 2 kg.
• Sunt permise, desigur, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, care nu conțin zahăr.
• Legumele proaspete și tratate termic ar trebui să fie într-o proporție de 1:1 în dieta unei femei.
• O femeie ar trebui să bea cel puțin 3 litri de lichid în fiecare zi, cu apă minerală reprezentând 40%, iar compoturi de fructe – cel puțin 25% din volumul total zilnic.

Pentru ca doamnele să suporte mai ușor astfel de restricții alimentare, există multe rețete de preparate sănătoase.

Despre dieta vegetală și meniu exemplu vezi in acest video:

În cărțile de referință despre delicioase și mancare sanatoasa orice femeie va găsi multe rețete utile pentru ea însăși. Doamnele pot recomanda următoarea salată pentru perioada de restricție de legume:

• Varza albă sau se spală, se taie subțire și se stoarce bine. Rosiile, ardeii grasi si mararul se toaca marunt, se amesteca cu varza, iar salata in sine se asezoneaza cu ulei de masline sau de porumb. Ar trebui să fie un minim de sare și cel mai bine este să evitați piperul cu totul.

Nutriționiștii le sfătuiesc doamnelor să-și diversifice meniul cu preparate calde. Un exemplu ar fi caserola de dovleac:

Toate acestea se toarnă cu lapte, în prealabil se bat bine cu ajutorul unui mixer cu 2 albușuri. Foaia de copt se introduce la cuptor si se coace 45 de minute la 200 de grade.

Cum se prepară o supă delicioasă

Un astfel de fel de mâncare poate sta la baza dietei zilnice a unei femei care folosește o dietă cu legume. Nu există secrete speciale în gătit.

Mai întâi trebuie să decideți dacă să gătiți supa cu bulion de carne sau să vă limitați la componenta vegetală. Dacă dieta este moderată, atunci vă puteți permite bulion de pui, care va adăuga o cantitate mare de proteine ​​la dieta unei femei.

Când decideți să vă limitați exclusiv la legume, ar trebui să se acorde preferință supei de ceapă sau supei tradiționale de varză rusească. Shchi este de obicei gătit din morcovi, varză și măcriș, iar pentru gust se poate adăuga un ou de pui.

La prepararea supei de ceapa se foloseste ceapa si o cantitate mare de ierburi, in special busuioc si patrunjel.

Supele de legume pot fi gătite din orice daruri ale naturii. Cu toate acestea, majoritatea nutriționiștilor recomandă să nu se folosească leguminoase, deoarece acestea sunt dificil de tratat termic și sunt destul de dificile pentru tractul gastrointestinal în perioada postului terapeutic.

Pentru a afla cum să pregătiți supă de legume sănătoasă pentru cei care țin dietă, urmăriți acest videoclip:

Momentul optim pentru pierderea în greutate, când este mai bine să repeți

Întrucât în ​​dietetică există diferite rețete dieta vegetală, atunci perioada de utilizare a acesteia va depinde în întregime de puterea de voință cu restricții alimentare. Dacă doamna se ține de ea însăși regim strict lupta cu excesul de greutate și se permite numai, atunci durata unei astfel de metode de pierdere în greutate nu trebuie să fie mai mare de 7 zile.

Cel mai adesea, medicii recomandă femeilor o dietă delicată cu legume, adică acesta este cazul când sunt permise fructele, fructele de pădure, peștele slab și păsările de curte. Cu astfel de restricții, organismul poate tolera mai ușor un astfel de stres, astfel încât perioada de post terapeutic poate fi extinsă la 45 - 60 de zile.

Poți vorbi despre o ședință repetată a dietei cu legume nu mai devreme de 9 luni după încheierea postului actual și numai dacă regimul de restricții alimentare a fost cel mai blând. În toate celelalte cazuri, experții recomandă o pauză între sarcini similare pe corp timp de cel puțin 1 an.

Dieta cu legume este una dintre cele mai blânde metode de post terapeutic. Cu toate acestea, pune și un stres semnificativ asupra corpului unei femei, așa că medicii le sfătuiesc doamnelor să respecte câteva reguli:

Cea mai optimă opțiune este considerată a fi cea în care doamna ține un jurnal cu starea ei în timpul restricției de legume în alimente, își controlează strict greutatea și cantitatea de lichid pe care o bea. Dacă starea se înrăutățește la cel mai mic nivel, ar trebui să vă restabiliți dieta normală și să solicitați ajutor de la un specialist.

Acasă » Reparatii si intretinere » Meniu de dieta cu legume pentru fiecare zi. Dieta cu legume pentru curatarea organismului