6 лепестков примерное меню. Меню и рецепты

Кажется, что от одного названия диеты – шесть лепестков – веет легкостью и свежестью. И первое впечатление вовсе не является обманчивым. На этой системе питания уже похудели десятки женщин, а с каждым днем ее сторонниц становится все больше.

«Цветочная» диета была разработана Анной Юханссон, врачом из Швеции. Так что данным рекомендациям вполне можно доверять. К тому же этой диета легко переносится, не вызывает острого чувства голода и обеспечивает потрясающие результаты.

Подробное описание последовательности диеты

Для начала разберемся, почему диета названа так необычно – 6 лепестков. Сделано это было вовсе не ради красоты и легкой запоминаемости. Наименование диеты полностью отражает ее суть: шесть дней – это шесть монодиет, идущих друг за другом:

1. Рыбный день;
2. Овощной день;
3. Куриный день;
4. Злаковый день;
5. Творожный день;
6. Фруктовый день.

В каждый день разрешено есть только продукты соответствующей группы. Дни менять местами ни в коем случае нельзя Итак, с количеством дней все понятно. Но при чем здесь лепестки? Дело в том, что Анна Юханссон, создательница методики, рекомендует нарисовать на бумаге цветок, а на каждом лепестке написать название одного из дней диеты. Это психологически настроит на похудение. Цветок нужно вырезать и повесить на дверцу холодильника, а вечером отрывать по одному лепесточку. И не забывать хвалить себя за то, что встали на путь стройности и отличного настроения.

На чем же основана эффективность диеты? Похудение происходит за счет «раскачки» метаболизма, ведь организму в течение дня не приходится то и дело перестраиваться на переваривание разноплановой еды.

То есть питание по системе «6 лепестков» можно отнести к , когда в тарелке не смешиваются белки, жиры и углеводы. Поэтому пища усваивается и выводится из организма намного быстрее и легче.

Рассмотрим каждый из «цветочных» дней более подробно.

День первый – рыбный. Разрешены абсолютно все сорта рыбы, речной или морской. Не возбраняется даже побаловать себя кусочком жирной семги, но в разумных количествах. В день можно съесть не более 0,5 килограмма рыбы. Ее готовят по вкусу: запекают в духовке, тушат, варят или доводят до готовности на пару. Вот только жареные блюда рекомендуется исключить из рациона. В этот день организм получает массу полезных полинасыщенных жирных кислот, которые благотворно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтей.

День второй – овощной. Разрешено съесть примерно 1-1,5 килограмма овощей, включая даже картофель, который безжалостно исключается из большинства диет. Их можно употреблять как в сыром виде, так и тушить или запекать без использования масла. Так называемые «медленные» углеводы будут способствовать потере веса, а клетчатка, которой богаты многие овощи, активизирует работу желудочно-кишечного тракта.

День третий – куриный. Суточная норма – полкило куриного мяса. Диетологи советуют выбрать грудку (кожицу необходимо предварительно снять). Кстати, кроме самой курицы, в этот день можно полакомиться и бульоном из-под нее. В отсутствие углеводистой пищи организм начнет брать энергию из собственных жировых запасов.

День четвертый – злаковый. Проще всего перейти на каши – гречневую, овсяную, перловую, ячневую или какую-то другую, по вашему вкусу. Главное, чтобы было использовано не более 0,2 кг сухой крупы. Готовые блюда можно дополнять ростками пшеницы, зерновыми хлебцами или семенами подсолнечника. Злаки, как и овощи с фруктами, богаты клетчаткой и «медленными» углеводами.

День пятый – творожный. Предлагается съесть в течение дня полкило творога (до 5% жирности) и выпить немного молока (не более, чем 1,5% жирности). Этот «лепесток» обеспечит организм белком и минералами.

День шестой – фруктовый. Дневная норма – до 1,5 кг фруктов, предпочтительно не слишком сладких. Продукты можно запекать, выжимать из них сок или употреблять в виде легких салатиков.

И напоследок несколько простых советов, которые помогут быстрее избавиться от лишних килограммов и сантиметров на талии:

• Не спешите проглатывать пищу, ешьте медленно, тщательно пережевывайте и получайте наслаждение от каждого кусочка.
• Любые жидкости лучше употреблять в промежутках между основными приемами пищи, чтобы не затруднять работу кишечнику.
• Не делайте больших перерывов между едой.

Меню диеты 6 лепестков на каждый день

Приведем примерное меню для каждого дня диеты. Можете воспользоваться им в неизменном виде или скорректировать под свои предпочтения.

Рыбный день

• Завтрак – кусочек вареной рыбы (можно добавить для вкуса немного соли или специй).
• Ланч – запеченная с зеленью и специями рыба.
• Обед – рыбный суп (но без овощей!).
• Полдник – рыбка на пару.
• Ужин – вареная рыба (то есть повторить завтрак).

Овощной день

• Завтрак – морковный салат.
• Ланч – пюре из картофеля (без масла и молока!)
• Обед – овощное рагу.
• Полдник – овощи на пару (можно готовить целиком)
• Ужин – любые сырые овощи.

Куриный день

• Завтрак – вареная грудка.
• Ланч – курица, запеченная в фольге.
• Обед – суп с курицей и зеленью.
• Полдник – курица гриль (кожицу снять).
• Ужин – вареное филе.

Злаковый день

• Завтрак – каша из пророщенной пшеницы.
• Ланч – каша гречневая.
• Обед – рис.
• Полдник – овсянка с небольшим количеством семечек или орешков.
• Ужин – каша пшеничная.

Творожный день

• Завтрак – творог + немного натурального йогурта.
• Ланч – творог с молоком.
• Обед – творог без каких-либо добавок.
• Полдник – снова творог с молоком.
• Ужин – просто творог.

Фруктовый день

• Завтрак – пара яблок (предпочтительны красные сорта).
• Ланч – банан.
• Обед – апельсин или виноград.
• Полдник – киви и ананас.
• Ужин – яблоки (но уже зеленые).

Рецепты блюд для диеты на шесть дней

1. Овощные голубцы

Сначала сварить капусту до состояния мягкости и аккуратно отделить листья. Для начинки порезать соломкой небольшой кабачок цукини, среднюю морковь и перец болгарский, а потом протушить все в сотейнике десять минут, в конце добавить немного соевого соуса.

Начинку чуть остудить и завернуть ее в капустные листочки. Голубцы выложить на противень и залить соусом (пассированный на воде лук + протертые томаты). Запекать в духовом шкафу до готовности (это примерно 10-15 минут).

2. Жареное филе из курицы

Как известно, куриное филе отличается некоторой сухостью, особенно это заметно становится после жарки. Чтобы этого не произошло, мясо рекомендуется помариновать пару часов в смеси из зелени и виноградного уксуса. Для ускорения процесса филе можно сразу нарезать на небольшие кусочки. Потом останется лишь поджарить курицу с двух сторон на сковородке.

3. Мюсли по-домашнему

Великолепно подходят для полдника или перекуса в день, называемый «злаковым». Овсянку залить кипятком (вода должна покрывать крупу на сантиметр), закрыть крышкой и оставить на четверть часа. Затем жидкость слить, а к овсянке добавить кокосовую стружке и измельченный чернослив. Эти мюсли можно есть в сыром виде, а можно слегка подсушить в духовке.

Такое вкусное и полезное блюдо готовится и из распаренной гречки, куда добавляют приправы и специи (тмин, корица, кориандр). В этом случае мюсли рекомендуется запечь, чтобы они не теряли форму.

4. Суфле из творога

Для приготовления этого блюда потребуется 0,2 кг творога (с низким содержанием жира), чайная ложка корицы, 100 мл натурального йогурта без добавок, и 1,5 ст. ложки агара.

Если у вас нет под рукой натурального йогурта, то его можно заменить обычным молоком, но в этом случае положите чуть больше творога – 250 грамм. Все ингредиенты необходимо взбить при помощи миксера до состояния «воздушности».

5. Фруктовый смузи

Этот легкий десерт для шестого дня диеты готовится практически из любых фруктов. Например, можно попробовать такой вариант: манго + половинка банана + ананас. Или смешать грушу, яблоко и персик.

Все фрукты помыть, почистить от кожицы, порезать на кусочки и загрузить в блендер. Готовится смузи очень быстро – в течение пары минут. Напиток перелить в стакан и украсить его ломтиком апельсина или веточкой ягод.

Какие продукты можно и нельзя есть

Во время лепестковой диеты можно есть практически все продукты, если они соответствуют названию того или иного дня. То есть в первый день это любая рыба, включая жирные разновидности, во второй – все овощи, в третий – курица (но от кожицы лучше отказаться) и так далее.

Есть здесь и «черный список» продуктов, куда попали хлеб, масло, сладости (исключение — фрукты). Одним словом, не следует есть что-то, не относящееся к одной из шести групп продуктов.

Правильный выход из диеты

Чтобы не набрать килограммы снова, нужно грамотно выйти из диеты. Анна Юханссон настоятельно рекомендует не набрасываться сразу же на сладости и выпечку, которых вы были лишены в течение шести дней, а продолжать питаться теми продуктами, которые предусмотрены диетой. Но здесь уже можно не соблюдать очередность дней, а сочетать разные группы.

Некоторые женщины добавляют к диете седьмой, разгрузочный «лепесток» — в течение дня пить только воду и зеленый чай, чтобы избавиться от токсинов. Лучше, если этот день придется на выходной.

Мнение врачей и диетологов о диете

Ковалькова Анна Александровна, врач-диетолог: Диета «Шесть лепестков» отличается разнообразием и сбалансированностью. Здесь использован принцип раздельного питания, которое позволяет «подстегнуть» обмен веществ, не нанеся непоправимого вреда здоровью. Но все же не рекомендуется применять данную систему слишком часто.

Семенова Анастасия: Всем известно, что потеря веса должна быть постепенной, а не слишком резкой. Популярная «цветочная» диета полностью отвечает этому требованию. Важным преимуществом такой системы питания является наличие в рационе овощей, фруктов, а также творога как полноценного источника белка.

Всем привет! Дорогие читатели, если вам в тягость классические варианты сброса лишнего веса, то я вас сегодня порадую, ознакомьтесь с легким и в то же время интересным методом — диета 6 лепестков для похудения, которую приятно соблюдать. Описание, общие принципы и меню вы найдете в статье.

Из статьи вы узнаете:

Диета 6 лепестков: основные особенности и принципы

Абсолютно все женщины, которые хотят сбросить лишний вес, стараются найти быструю и здоровую методику похудения. Ориентируясь на многочисленные опросы и статистические данные, Анна Юханссон разработала уникальную диету. Она утверждает, что диета 6 лепестков позволяет быстро сбросить килограммы благодаря оптимальному балансу между психологическим здоровьем и способом питания. Если грамотно соблюдать ее основные принципы, то каждый день можно терять до килограмма лишнего веса.

Символика диеты – это лепестки цветка, которые обладают определенными особенностями. Дни подобного принципа распределены следующим образом:

• лепесток 1 – блюда из рыбы;
• лепесток 2 – овощное питание;
• лепесток 3 – употребление в пищу курицы;
• лепесток 4 – злаки;
• лепесток 5 – творожная монодиета;
• лепесток 6 – питание на основе фруктов.

Отзывы врачей

Диетологи утверждают, что диета 6 лепестков дает быстрые результаты благодаря тому, что в ней прослеживаются установленные принципы, касающиеся раздельного питания. Помимо этого, человек употребляет в пищу однокомпонентные продукты, поэтому разнообразные вещества не будут перегружать организм. В результате процесс расщепления жиров становится оперативным и эффективным.

Вы сможете быстро справиться с лишним весом, поскольку в вашем рационе будут присутствовать однообразные продукты. Во время ожидания новой порции блюда организм будет использовать максимум запасов для переваривания пищи. Именно поэтому лепестковая диета для похудения способствует равномерному снижению веса.

Это описание и общие принципы подобного питания. Если вы решили справиться с лишним весом, вам нужно будет кардинально изменить свой привычный рацион питания. Однако результаты стоят ваших стараний, ведь вы сможете стать обладательницей стройной фигуры.

Основные продукты, которые входят в меню диеты

Основана монодиета 6 лепестков на приготовлении блюд из тех продуктов, относящихся к шести основным группам. Рыбу разрешено кушать в вареном или запеченном виде. В ее составе есть белки, позволяющие всем основным органам функционировать в нормальном режиме.

Овощи, которые входят в рацион, вы можете готовить различными способами. Многочисленные рецепты их приготовления включают в себя тушеные, пареные или же вареные продукты. Также вы употреблять есть их в сыром виде. Куриное мясо, а также злаки и фрукты, тоже употребляют в пищу в любом виде.

Если говорить о творожном дне, то можно пить молоко нежирного сорта. Однако количество напитка должно быть минимальным.

Если делать все правильно, диета ромашка даст гарантированные результаты. Однако не забывайте подкреплять этот рацион питания обильным питьем. Это может быть чай на травах, сок или же вода.

Однако есть продукты, которые категорически запрещено употреблять в пищу на период диеты. Это сладости, консервы, хлеб и масло. Помните о том, что стоит выбирать свежие и качественные продукты, которые хорошо обработаны.

Диета 6 лепестков: меню на каждый день

Это способ питания, который не должен вызвать у вас проблем и сложностей. В рацион входят простые и доступные продукты, которые легко приготовить. Чтобы похудеть, женщины должны следовать всем рекомендациям автора шведской диеты 6 лепестков, поскольку местами монодиеты менять запрещено.

Но перед тем как проанализировать меню, стоит разобраться с основными правилами соблюдения данного режима питания. Только в таком случае ваше тело станет привлекательным.

Во-первых, диета шесть лепестков подразумевает под собой тщательное пережевывание продуктов. Вы должны делать это максимально медленно, чтобы прочувствовать вкус каждого кусочка пищи.

Во-вторых, нельзя пить слишком много воды во время трапезы. В противном случае пищеварение замедлится, поэтому у вас возникнут проблемы с самочувствием. Лучше всего употреблять жидкость в перерывах между едой.

В-третьих, стоит кушать часто, однако разделить порцию на несколько маленьких частей. Благодаря этому вы сможете избежать слишком сильной нагрузки на органы пищеварения. Также постарайтесь избегать перекусов, поскольку так с лишним весом справиться точно не удастся.

Теперь стоит разобраться подробнее с диетой 6 лепестков, меню на каждый день которой может быть разным.

Это примерное меню диеты 6 лепестков на каждый день, которое разработано швейцарским диетологом. Специалист советует по завершению питания сразу же начать его повторный курс. Однако лучше устроить хотя бы один разгрузочный день, употребляя только минеральную воду без газов. Это своеобразный седьмой лепесток, который позволит составить гармоничную и завершенную композицию избавления от лишних килограмм.

Не стоит думать, что скромный и однообразный рацион способен принести вред организму. Это диета, которая является простым и полезным способом для похудения. Ваша фигура преобразится в лучшую сторону с минимальными усилиями.

Главное, чтобы вы не добавляли в меню прочие продукты, которых нет в перечне. Конечно, соблазн полакомиться любимыми блюдами велик. Но помните о том, что так вы не сможете сбросить лишние килограммы, ведь основные принципы шестидневного питания будут нарушены.

Полезные рецепты для худеющих женщин

Диета 6 лепестков — примерное меню на каждый день

Теперь вы знаете подробное меню на неделю для диеты 6 лепестков, которое даст возможность справиться с лишними килограммами. Однако какие же блюда стоит приготовить? Женщины, которые оценили данную методику питания, делятся полезными рецептами вкусных блюд.

День первый. Запеченный минтай

• рыбу нужно посолить и добавить немного перца;
• затем продукт выкладывают на противень и запекают;
• для большей пользы добавьте в готовое блюдо зелень.

День второй. Овощной суп с баклажанами

• морковь нарежьте соломкой, маленький баклажан – кубиками, два томата – дольками небольшого размера;
• две маленьких головки лука необходимо тщательно измельчить;
• порежьте как можно мельче базилик и укроп;
• овощи опустите в 750 мл закипевшей воды, проварив их в течение 20 минут;
• когда ингредиенты будут готовы, заправьте их растертым зубчиком чеснока и солью.

День третий. Куриная грудка

Очистите мясо от кожицы и натрите ее любимыми травами. Затем его заворачивают в пищевую фольгу и готовят в духовой печи до тех пор, пока оно не приготовится.

День четвертый. Овсяные батончики

• залейте горячей жидкостью геркулес (1 стакан), и подождите, пока хлопья станут мягкими;
• измельчите их в блендере так, чтобы получилась кашица однородной консистенции;
• тщательно перемешайте смесь, заправив ее ванилином или же корицей;
• распределите ее на специальной бумаге для запекания в духовой печи;
• готовить батончики нужно при температуре 160 градусов до тех пор, пока смесь не подсохнет.

День пятый. Творожный мусс

Обезжиренный творог (500 грамм) положите в блендер и взбивайте его в течение пяти минут. Добавьте сюда же 200 грамм молока (1,5% жирности), немного корицы и заменителя сахара. Снова все тщательно взбейте, чтобы получить однородную массу.

День шестой. Смузи из банана и киви

Взбейте в блендере 50 мл яблочного сока, банан и два киви. В напиток не нужно добавлять сахар. Вы получите вкусный и очень полезный фруктовый коктейль.

Конечно, это только приблизительные рецепты для подобного рациона. Вы можете экспериментировать с блюдами, придерживаясь основных принципов меню. В таком случае похудение не будет для вас обременительным.

Как правильно выйти из диеты без вреда организму?

Существуют правила выхода из лепестковой диеты, которые позволят укрепить и удержать полученные результаты. Вам просто нужно следовать основным и действенным советам.

Составьте разнообразное меню, где присутствуют те же продукты, которыми вы питались в течение шести дней диеты. Однако необходимо комбинировать различные блюда между собой. Постепенно увеличивайте калорийность до 1750 ккал в сутки, но делать это слишком резко нельзя.

Всю неделю придерживайтесь правил раздельного питания. Значит, употреблять одновременно продукты, содержащие белки и углеводы, не стоит. Это обусловлено тем, что организму сложно справляться с подобными нагрузками. Лучше взять за основу белково-углеводную диету, составляя рацион на каждый день.

Во время и после подобной диеты строжайше запрещено употребление спиртных напитков. Алкоголь не только калорийный, но еще и очень вредный для организма. Он не дает жидкости выйти из организма, что чревато появлением лишних килограмм.

Если вдруг ваш изначальный вес слишком большой, можете снова повторить диету, сделав перерыв на 14 дней. Организм сможет отдохнуть, а также получить ценные запасы микроэлементов.

Конечно, в первые дни после подобного рациона важно не переедать. Продолжайте делить пищу на небольшие порции, чтобы защитить органы пищеварения от излишней нагрузки. Также постарайтесь полностью отказаться от всех тех продуктов, которые вредят организму. Только в таком случае эффект от похудения будет длиться даже после того, как вы завершите подобное питание.

Это правильный выход из диеты, который не навредит вашему организму. Если вы все сделаете так, как описано выше, сможете сбросить до 15 килограмм за 14 дней.

Можно ли сочетать диету со спортом?

Физические упражнения позволят получить эффективный результат подобного питания. Ваш организм будет получать достаточное количество белка, что способствует наращиванию мышечной массы и расщеплению жиров.

В комплексе должны присутствовать упражнения для разных частей тела. Однако не нужно слишком сильно напрягаться, стараясь выжать из себя все силы. В любом случае вы сможете получить рельефное тело и упругую кожу. Когда вы справитесь с лишними килограммами, она не обвиснет. Можете дополнить диету процедурами обертывания, а также массажем, который позволяет устранить целлюлит.

Данная система питания была разработана Анной Юханссон - известным врачом-диетологом из Швеции (поэтому её иногда называют шведской). Большую часть жизни она посвятила поискам чудодейственной «вакцины» от лишнего веса, и, в конце концов, ей это удалось.

Программа очень красиво называется - диета 6 лепестков, что заставляет непосвящённых ассоциировать её с цветами. На самом деле с ними её ничего не связывает, но результатов она позволяет добиться очень даже внушительных.

Суть диеты

Не так давно монодиета для похудения 6 лепестков была единогласно одобрена Ассоциацией диетологов. Были проведены добровольные испытания, которые показали неплохие результаты: худеющие ежедневно теряли около 800 гр, при этом сохраняя хорошее самочувствие.

В конце эксперимента были назначены дополнительные медицинские исследования, согласно которым, многие показатели здоровья у всех участников оказались улучшенными. Т. е. данная система питания позволяет не только бороться с лишним весом, но и укрепляет организм.

Её суть - в раздельном питании, благодаря которому достигается необходимая эффективность. Продолжительность - всего 6 дней (отсюда - цифра в названии диеты). На протяжении похудения требуется соблюдать 6 монодиет, следующих друг за другом: на каждую - по 1 дню.

При этом категорически запрещается нарушать последовательность, т. к. она представляет собой чередование белковых и углеводных дней. В течение суток придётся употреблять продукты, относящиеся к одной пищевой категории и идентичные по своему химическому составу.

Порядок следования таков:

1. Рыбный день (белковый лепесток);
2. Овощной (углеводный);
3. Куриный (белковый);
4. Злаковый (углеводный);
5. Творожный (белковый);
6. Фруктовый (углеводный).

Почему же тогда 6-лепестковая диета так интересно названа, если в меню нет ничего похожего на травы и цветы? Это не что иное, как психологическая уловка от разработчика. Она направлена на поддержание «морального здоровья» худеющих.

Анна Юханссон таким образом хотела подбодрить последователей системы питания. Она советует сделать собственными руками цветок с бумажными лепестками, на которых должно быть написано название монодиет. Эта ромашка должна висеть на видном месте в квартире и мотивировать в моменты, когда хочется сорваться. Если отрывать ежедневно по лепестку, это усилит эффект и поможет перенести голодовку легче.

Рыбный день. Не бойтесь включать в меню 1-ого дня жирную рыбу (тунца, палтуса, лосося, форель, сельдь, скумбрию). Она тоже достаточно полезная, так как содержит омега-3 - жиры, ускоряющие липолиз, снижающие уровень «вредного» холестерина и улучшающие здоровье в целом.

Продукты: списки, способ приготовления, порции

Чтобы грамотно составить меню для 6-лепестковой диеты, нужно знать списки разрешённых продуктов для каждой монодиеты и запрещённых, которые нарушат схему похудения и навредят.

Запрещённые продукты:

• консервы;
• сладости (варенье, сахар, шоколад);
• хлеб, булки;
• масла - сливочное и растительное;
• алкоголь, газированные напитки, энергетики;
• копчёности;
• маринады;
• соленья;
• фаст-фуды.

Разрешённые продукты представлены в таблице ниже.

В рамках диеты 6 лепестков соль относится к разрешённым продуктам, но её количество нужно строго ограничить, если хочется добиться хороших результатов.

Овощной день. Несмотря на то, что во второй день разрешены к употреблению все овощи, не стоит увлекаться картофелем. Он всё-таки достаточно калорийный и может притормозить процесс похудения.

Противопоказания

У диеты есть противопоказания, так как она ведёт к стремительному снижению веса. Организм из-за этого испытывает серьёзный стресс, а функции больных органов могут быть нарушены.

Нельзя испытывать данную методику похудения при наличии следующих болезней и состояний:

• лактация;
• беременность;
• сахарный диабет;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• проблемы с пищеварительным трактом, особенно - язвы и гастриты;
• болезни почек;
• параллельное медикаментозное лечение;
• патологии эндокринной системы;
• специальное лечебное питание (диетический стол №…);
• реабилитационный период после операций.

Нежелательно использовать методику людям, чья работа связана с серьёзными умственными и физическими нагрузками. Как было выявлено в ходе исследований, она снижает уровень работоспособности и концентрации внимания. Прилива сил точно не будет.

Куриный день. Не воспринимайте название этого этапа буквально. Разработчик разрешает питаться мясом любой диетической птицы, нежирной говядиной и телятиной. Они укрепят мышечную массу и позволят скинуть подкожный жир.

Так как диета очень многогранна, в ней нужно основательно разобраться, чтобы не допустить досадных ошибок, которые помешают результативному похудению. Так что придётся соблюдать определённые правила, многие из которых прописаны самой Анной Юханссон. Мы оформили их в виде вопросов, которые чаще всего задают худеющие, и ответов диетологов.

• Какое количество продуктов в день можно съедать?

Чтобы не перебрать калорий, ежедневно нужно отмерять порции, которые вы планируете употребить:

• Сколько кругов можно сделать?

Многие интересуются, как часто можно повторять диету 6 лепестков. Если хочется её продолжить (Юханссон сама рекомендует только 2 цикла протяжённостью в 2 недели), то меню 7-ого (промежуточного между лепестками) дня может быть представлено 2 вариантами.

Вариант 1. Вернуться к своему обычному рациону, как и раньше, но минимизировать жирные, жареные, острые, солёные блюда, сладости и углеводы.

Вариант 2. Это может быть разгрузочный день на без газа.

• Сколько можно сидеть на диете?

Не более двух недель.

• Какая диета эффективнее: любимая или 6 лепестков?

Система похудения 6 лепестков отличается большей степенью профессиональной разработанности. Её принципы научно обоснованы и поддержаны диетологами.

С любимой диетой всё намного сложнее. Во-первых, неизвестен автор. Во-вторых, сразу видна калька со шведской методики, причём не самая удачная. Перемежать монодиеты с питьевыми разгрузочными днями достаточно опасно для здоровья. Кроме того, в любимой отсутствуют рыбный и мясной дни, так что потешить себя белком и фосфором не получится. О вредности большого количества жидкой пищи для желудка специалисты предупреждают уже давно.

• Можно ли пить кофе?

Можно, но только чёрный, без сахара, сливок и молока.

• Как правильно выйти из диеты 6 лепестков?

Очень большую роль играет грамотный выход из диеты, позволяющий не набрать заново потерянные килограммы.

Нельзя сразу набрасываться на высококалорийные продукты: жирное мясо, жареную картошку, сладости. Сначала закрепите результат, соблюдая принципы правильного питания, заботясь о сбалансированности рациона. Желательно в первые 4-5 дней после шведского голодания придерживаться правил раздельного питания, т. е. не сочетать в блюдах белки и углеводы. Оптимальная калорийность меню - 1 400-1 800 ккал в день.

Кроме того, необходимо уделить достаточно внимания и . Они позволят держать тело и мышцы в тонусе, помогут избежать дряблости кожи.

• Чем заменить рыбу?

Если нельзя есть рыбу (вследствие аллергии или болезни), то лучше подобрать иной метод похудения. Конечно, можно заменить её морепродуктами, но вы не получите такого количества омега-3 жирных кислот, на которые сделана ставка в диете 6 лепестков.

• Что можно пить?

Разрешенные напитки: 1,5 л чистой воды, кофе без молока и сахара, чёрный или , также без сахара.

• Сколько можно сбросить?

Некоторые, наиболее стойкие, кто не нарушал правила, устраивал в 7 день разгрузку на и активно занимался спортом, теряли в 2 раза больше. Здесь многое зависит не только от грамотно составленного меню и точного соблюдения принципов системы питания, но и от мотивации, силы воли, исходного веса, состояния здоровья.

• В какие часы устраивать приёмы пищи?

Если приходится есть раньше, время сдвигается ровно на час.

Так как «ромашковая» диета отличается строгими принципами, необходимо точно придерживаться заведённого распорядка. Многие жалуются, что ужин слишком поздно, но большинство всё равно не ложится до 23.00, поэтому приём пищи за 3 часа до сна вполне приемлем.

Злаковый день. При употреблении злаковых нужно быть осторожными с кукурузой, которая относится к высококалорийным продуктам.

Меню

Для диеты 6 лепестков есть примерное меню на каждый день с указанием времени, которое не позволит вам ошибиться с рационом. Менять в нём можно только блюда (например, запечённый лосось на форель на пару), но продукты должны оставаться в одной пищевой категории.

Столь подробное меню на неделю отличается сбалансированным рационом и соблюдением всех принципов диеты. Так что полезный совет от диетологов: не стоит в нём что-либо менять.

Творожный день. Не увлекайтесь кисломолочными продуктами, которые могут вызвать сильное брожение, вздутие живота и метеоризм. Низкокалорийного творога и стакана молока будет вполне достаточно.

Рецепты

Чтобы меню 6-лепестковой диеты было не только полезным, низкокалорийным и сбалансированным, но ещё и вкусным, старайтесь разнообразить рацион необычными блюдами. Некоторые интересные рецепты (по одному на каждый день) вы найдёте здесь.

Рыбный день: суп-пюре из щуки

Ингредиенты:

• 200 гр филе щуки;
• пол-литра воды;
• соль, специи, зелень.

Приготовление:

1. Отварить филе в слегка подсоленной воде.
2. Слить бульон, оставив небольшое количество на дне кастрюли.
3. Измельчить в блендере отваренную рыбу с остатками бульона.
4. Добавить специи и зелень.

Овощной день: томатный суп

Ингредиенты:

• 0,5 кг помидоров;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;

Приготовление:

1. Налить в кастрюлю совсем немного воды.
2. Опустить в неё измельчённые лук и чеснок.
3. Притушить 10 мин.
4. С помидор снять кожицу и порезать кубиками.
5. Добавить их к луку и чесноку.
6. Томить 5 мин.
7. Добавить воды так, чтобы она полностью закрыла помидоры.
8. Томить ещё 10 мин.
9. Выключить плиту, остудить.
10. Измельчить всё в блендере.
11. Добавить соль, специи и зелень.

Куриный день: котлеты по-киевски

Ингредиенты:

• 250 гр филе курицы;
• луковица;
• соль, специи;
• зелень петрушки или кинзы;
• белок куриного яйца.

Приготовление:

1. Сделать из филе фарш, пропустив его через мясорубку.
2. Луковицу измельчить, можно слегка поджарить на сухой сковороде.
3. Порезать зелень.
4. Фарш присолить, приправить специями, лучком.
5. Взбить белок, добавить в фарш.
6. Сформировать котлетки.
7. В форму для духовки налить вместо масла воды или куриного бульона. Выложить в неё котлеты.
8. Выпекать в духовке полчаса при 180 °С.

Злаковый день: котлеты из гречки

Ингредиенты:

• полстакана гречки;
• литр воды;
• соль, перец, зелень, приправы.

Приготовление:

1. Отварить гречку в слегка подсоленной воде.
2. Остудить и измельчить в блендере.
3. Добавить специи и измельчённую зелень.
4. Вылепить котлеты, выложить на противень, в который можно залить немного воды.
5. Противень поставить в разогретую духовку до 180 °С на 20 мин.

Творожный день: десертный мусс

Ингредиенты:

• пачка обезжиренного творога;
• 100 мл молока;
• 0,5 ч. л. сахарозаменителя;

Приготовление:

• Взбить все ингредиенты в блендере.

Фруктовый день: печёное яблоко

Ингредиенты:

• 1 зелёное ;
• 1 курага;
• 1 чернослив.

Приготовление:

1. Вынуть из яблока сердцевину и семена.
2. Заполнить углубление курагой и черносливом.
3. Положить на глубокую тарелку.
4. Прикрыть сверху фольгированной бумагой.
5. Запекать в микроволновке 7 мин.

Фруктовый день. Здесь придётся ограничить употребление бананов, манго, хурмы и винограда, которые для любой диеты слишком высококалорийны.

6-лепестковая шведская диета - очень грамотно выстроенная схема похудения. Не зря её разрабатывал профессионал - врач-диетолог, которому можно доверять своё здоровье. Конечно, 10 кг с ней не сбросить, но снижение веса будет ощутимым.

Ценность данной программы прежде всего в том, что отрицательное воздействие на организм сведено к минимуму. Это позволит привести фигуру в порядок при хорошем самочувствии и без истощения.

Талантливый врач-диетолог Анна Юханссон из Швеции является создателем одной из самых популярных диет. Система питания ««6 лепестков»» вызывает интерес за счёт соблюдения особой схемы. При этом удаётся ежедневно терять до 400-800 гр лишней массы тела.

Диета "Шесть лепестков" рассчитана на 6 суток. Суть в том, что женщины, которые хотят вернуть нормальный вес и привести фигуру в порядок, употребляют каждый следующий день разные продукты. В течение суток питание должно быть однообразным. Зачем это нужно? Смотрите, самыми эффективными в плане потери веса являются монодиеты, когда в течение определённого времени употребляют продукты одного вида. Однако подобное ограничение в приёме пищи отрицательно сказывается на работе внутренних органов, а организм, почувствовав недостаток калорий, начинает активно запасаться энергией на «чёрный день». Так уж мы устроены! Но такой механизм «самозащиты» включается лишь на вторые сутки монодиеты. Если учесть, что шести лепестковая диета - последовательная однодневная моно диета, то нам удаётся обмануть организм. Поскольку энергии для нормальной жизнедеятельности недостаточно, организм задействует жировые депо.

Почему обычные монодиеты не работают? Или позволяют добиться результатов снижения килограммов, после чего вес быстро возвращается? Длительное питание исключительно белковой пищей может вызвать интоксикацию организма, а чрезмерное употребление клетчатки вызывает вздутие живота. Именно поэтому большая часть монодиет, рассчитанных на несколько дней, не приносит особых результатов.

Умное чередование продуктов позволяет организму получить все необходимые вещества в течение 6 дней, не испытывать чувство голода, не подвергать организм стрессу и похудеть на 4-7 килограммов.

Почему диета «6 лепестков» получила такое название? Врачи-диетологи понимают, что для любой женщины диета – это стресс. Настроение портится от необходимости отказываться от любимых продуктов. Кажется, что такие ограничения никогда не закончатся. Предложен был лёгкий, но эффективный психологический ход: необходимо вырезать из листа бумаги цветок с 6-ю лепестками, написав на каждом наименование необходимого к употреблению продукта:

1. Рыбные блюда.
2. Овощи.
3. Блюда из курицы.
4. Злаковый день. Да здравствуют каши!
5. Молочное или творожное меню.
6. Фруктовый день.

Можно окрасить лепестки разными цветами. После того, как прошёл день очередной монодиеты, следует отрывать по лепестку. Глядя как «опадают» лепестки с цветка и уходит собственный вес, женщины воодушевляются, не теряют надежду и верят, что осталось совсем немного потерпеть до получения отличного результата.

Основные принципы лепестковой диеты

1. Ежедневное чередование белков и углеводов.
2. Раздельное питание по особой схеме.
3. Правильная последовательность суточных монодиет обеспечивает нормальный обмен веществ и резкое снижение веса.

Менять последовательность дней нельзя. Рацион питания продуман таким образом, что каждый последующий день не только насыщает организм полезными веществами в достаточном количестве, но и подготавливает «почву» для похудения в дальнейшем. Едим рыбу – насыщаем организм полиненасыщенными жирными кислотами. На следующий день овощное меню и калории тратятся на переваривание пищи, содержащей клетчатку. Куриное мясо (в третий день) насыщает белком, не допуская интоксикации, обеспечивая полноценное питание и рост мышц. А в 4-й день организм тратит силы на переваривание сложных углеводов. Далее творог помогает насытить организм белком. В последний день результаты закрепляются за счёт того, что в пищу употребляется большое количество пектиновых волокон, углеводов и фруктовых соков.

Что кушать нужно?

В течение 6 дней необходимо настроиться на употребление таких продуктов, как рыба, творог, овощи и фрукты, куриное мясо и каши, сваренные из разных круп. В рыбный день можно есть рыбу любого сорта (жирную или нежирную), которая сварена на пару или запечена в духовом шкафу. Овощи и фрукты можно тушить или запекать, есть сырыми – как пожелаете. При приготовлении куриного мяса избегайте процесса обжарки, но исходный продукт можно отварить или запечь.

Кстати, диетолог разрешает употреблять соль (если хочется). Когда готовите мясо или рыбу, можно использовать специи и зелень.

Запретные продукты

Традиционно следует отказать (полностью) от мучных изделий и сладостей, любого масла (даже растительного). Шоколад запрещён на 6 дней. При покупке продуктов внимательно читайте состав на упаковке (это, в основном, касается молочной группы), а также обращайте внимание на сроки годности. Всегда употребляйте свежеприготовленные блюда. От кофе специалисты советуют отказаться вообще. Если тяжело обойтись без этого напитка, выпивайте по чашечке через день, но не добавляйте сахар и мёд.

Общие правила

Поскольку во время диеты голодать не придётся, то общее количество продуктов разделите на 5-6 приёмов. Еду необходимо пережевать очень тщательно, не торопиться. Стакан воды стоит выпить перед едой, а через час после приёма пищи пить не нужно. В перерывах пейте, сколько хочется. Если заинтересовала диета «6 лепестков», примерное меню на каждый день составьте заранее. Так намного проще планировать каждый следующий день, а наши рекомендации помогут сделать это правильно.

Диета «6 лепестков»: противопоказания

Заболевания ЖКТ (гастрит, гастродуоденит, язвенная болезнь желудка и/или 12-типерстной кишки);

Болезни почек, печени, поджелудочной железы и желчного пузыря;

Сахарный диабет;

Анемия;

Авитаминозы и гиповитаминозы;

Острые инфекционные заболевания;

Меньше 2-х недель после перенесенных ОРВИ и гриппа;

Лихорадка;

Беременность и период лактации.

Меню диеты «6 лепестков»

Схема питания составлена таким образом, что дни белкового питания (рыбный, куриный и творожно-молочный) чередуются с приёмом пищи, содержащей сложные углеводы (овощной, злаковый, фруктовый), требующие длительного расщепления. В чём секрет эффективности диеты «6 лепестков»? Отзывы и результаты позволяют судить о том, что питаться по такой схеме довольно просто: чувство голода не наступает, а килограммы тают на глазах. Когда белковое питание чередуется с углеводным, организм получает полезные вещества как при раздельной схеме употребления пищи и накопления веса не происходит. Вес не стоит на месте, а снижается ежедневно.

1 - Рыбный день: примерное меню диеты «6 лепестков»

Сегодня нужно съесть 500-600 г готового рыбного мяса. Лучше выбирать жирные сорта, поскольку в первый день организм получит достаточное насыщение жирными кислотами, которые не откладываются в жировых «депо». Не меняйте последовательность дней. Рыбное меню отлично подготовит организм к питательным ограничениям в последующие дни. Кстати, можно не только запекать или варить филе. Сварите густую наваристую уху с зеленью, но без овощей. Используйте минимум соли и специй.

Примерное меню выглядит так:

7.30 – филе рыбы, приготовленное на пару.
10.30 – рыба отварная.
13.30 – уха с зеленью.
16.30 – рыба, запеченная в фольге с зеленью.
19.30 – филе рыбы отварное.

Можно пить чистую воду, чай без сахара. Необязательно готовить перед каждым приёмом пищи, можно только запечь рыбу или отварить и разделить на несколько порций.

2 день - овощной

Заранее подумайте, какие продукты будете использовать и как их приготовите. Допускается 1,1- 1,4 кг разных овощей. От картофеля лучше отказаться, но, в принципе, ничего страшного не случится, если приготовить его с другими овощами. Смысл этого дня в том, что вы употребляете продукты, для переваривания которых организму приходится тратить больше энергии, чем приходит с овощами. Происходит расщепление жира из отложений.

Примерное меню овощного дня:

7.30 – картофельное пюре без масла и молока. Лучше съесть картофель на завтрак и сразу зарядить организм энергией на весь день.
10.30 – тушёные овощи в собственном соку типа «соте».
13.30 – салат из тёртой моркови без масла.
16.30 – овощи, приготовленные в пароварке.
19.30 – салат из свежих помидоров, огурцов и капусты.

В течение дня делайте овощные соки и пейте несладкий зелёный чай, который выводит лишнюю жидкость. Отлично подойдёт томатный сок с зеленью. Диетологи утверждают, что бодрящий эффект воздействия этого овощного напитка на организм во много раз превосходит эффект популярных энергетических коктейлей.

3 день - куриное мясо

В день съедают 0,5 кг готового филе курицы. Организм получает исключительно белковое питание, а энергия для переваривания используется из жировых отложений организма.

Меню выглядит так:

7.30 – отварное мясо.
10.30 – лёгкий супчик из мяса с зеленью.
13.30 – филе, запечённое в фольге.
16.30 – суп-пюре из куриного мяса.
19.30 – мясо, приготовленное на гриле.

В перерывах пьют чистую воду, разбавленный куриный бульон, несладкий чай.

4 - злаковый день

Сегодня мы едим только каши (вес сухой крупы не превышает 200 г), отруби, зерновые хлебцы, 50 г орехов и семечки (только сырые и чуть-чуть). При расщеплении сложных углеводов, входящих в состав круп, организм пополняет запасы гликогена, который незаменим при похудении. Активно используется жир из отложений, который доставляет немало неудобств некоторым представительницам прекрасного пола.

Примерное меню выглядит так:

7.30 – гречневая каша, отваренная на воде.
10.30 – овсянка с орехами.
13.30 – отварной рис.
16.30 – отрубные хлебцы с несладким чаем.
19.30 – проросшая пшеница.

Можно пить травяные чаи, минеральную воду (негазированную).

5 день - творожное меню

В день нужно съесть не более 0,5 кг нежирного творога. Чтобы диета не казалась совсем уж пресной, допускается немного молока (250 г) и пару ложек натурального йогурта. С творогом организм получает белок в достаточном количестве, а также макроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности.

Примерное меню выглядит так:

7.30 – творог.
10.30 – ½ стакана молока, творог.
13.30 – творог с йогуртом.
16.30 – ½ стакана молока, творог.
19.30 – обезжиренный творог, стакан травяного чая.

Можно пить чистую воду без ограничения.

6 день - фруктовое меню

Заранее купите разные фрукты. Пусть этот день будет самым ярким и запоминающимся. Вкусные и сладкие плоды (около 1,5 кг) вы будете есть целый день. Организм получит необходимое количество углеводов, минеральных веществ и клетчатки.

Примерное меню выглядит так:

7.30 – банан, чашка кофе с заменителем сахара.
10.30 – апельсин и небольшая гроздь винограда.
13.30 – яблоки.
16.30 – ананас, киви, манго – любые тропические фрукты.
19.30 – яблоки.

В течение дня пьют фруктовые соки, которые тонизируют, освежают, придают сил. В соки и травяные чаи добавляйте немного корицы, имбиря или дольку лимона – это освежит вкус, сделает его более насыщенным и ускорит метаболизм (обмен веществ).

Диета «6 лепестков»: рецепты

Если есть время, можно приготовить себе диетические блюда, которые разнообразят меню монодиеты. К примеру, в день употребления злаковых можно сделать вкусные котлетки из гречневой крупы или побаловать себя рыбными фрикадельками в первый день диеты. И вкусно, и полезно одновременно.

Злаковые котлетки, запеченные в духовом шкафу

Готовую гречневую кашу, сваренную на воде, измельчите при помощи блендера в воздушное пюре со специями и мелко порубленной зеленью. Противень застелите пергаментом для выпечки. Столовой ложкой набирайте полученную массу и выкладывайте на бумагу для выпечки. Готовить нужно 20 минут при температуре не более 190°С.

Печенье из овсяных хлопьев

Вкусное и несложное блюдо сделает меню разнообразным. 6 столовых ложек хлопьев заливают кипятком (8 ложек). Через пару минут добавляют ¼ чайной ложки гашёной уксусом соды, ванилин и ¼ ложку мёда. Массу настаивают 15 минут. Выпекают на фольге в духовке до готовности.

Рыбные фрикадельки

Филе измельчите на мясорубке, добавьте зелень (мелко порубленную), специи и немного соли. Сформированные из рыбы шарики можно испечь в духовке или сварить на пару.

Диета «6 лепестков»: выход

Важный этап, необходимый для закрепления достигнутого результата. Составьте разнообразное меню, используя те же продукты, которыми питались в течение шести дней диеты. Только теперь можно комбинировать разные блюда, а калорийность увеличивают до 1450-1750 калорий в сутки. В течение недели ешьте, соблюдая правила раздельного питания, которые гласят, что нельзя одновременно употреблять белки и углеводы, ваш меню должно быть на подобие белково-углеводной диеты (БУЧ), но с большими послаблениями. Суть в том, что организму сложно переваривать одновременно оба компонента. Здесь участвуют разные ферменты, которые не могут выделяться одновременно. В результате, процесс переваривания пищи замедляется, пища застаивается в желудке и кишечнике, появляется лишний вес.

Алкоголь во время диеты «6 лепестков» употреблять нельзя. Спиртное задерживает в организме жидкость, является калорийным. Кроме того, питание в эти дни будет слишком ограниченным и напитки, содержащие алкоголь, крайне нежелательны.

Если изначальный вес достаточно большой, диету можно повторить, выдержав 2-х недельную паузу – так организм немного отдохнёт и запасётся полезными веществами из продуктов, которыми вы питаетесь ежедневно.

Диета «6 лепестков»: отзывы и результаты

Результаты диеты «6 лепестков» можно наблюдать в течение всех шести дней. Общая потеря веса составляет от 4 кг до 8 кг. Многое зависит от комплекции худеющих. Седьмой день диетологи советуют воздержаться от приёма тяжёлой пищи, чтобы дать организму время на отдых. Если получается, лучше сделать разгрузочный день, употребляя исключительно воду и соки.

Подобная схема питания удобна тем, что не испытывает большого чувства голода. В течение дня необходимо постоянно есть (каждые 3 часа). Через несколько дней организм настолько привыкает к подобному способу питания, что у многих это входит в привычку. Появляется особое чувство лёгкости, нет ощущения слабости, отсутствуют головные боли. Кстати, на такой диете можно «сидеть» вместе с мужем (особенно, если оба супруга страдают от избыточного веса). Правда, мужчинам следует увеличить рацион питания на 30 %.

Во время диеты из-за длительного переваривания большого количества белка может наблюдаться неприятный запах изо рта гнилой пищей и запах ацетона.

Для многих женщин подобный способ приёма пищи становится привычным и они не спешат от него отказываться, они должны знать, что длительное "седение" на такой диете может привести к негативным последствиям и вызвать заболевания. Так как в ежедневное меню обязательно следует включать разнообразные продукты, которые являются источниками различных полезных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов).

Респонденты отмечают, что благодаря присутствию соли (в небольших количествах) блюда получаются вкусными. К тому же, бессолевые диеты слишком обезвоживают организм, наступает ложное ощущение серьёзной потери лишнего веса, который возвращается после перехода на обычный режим питания.

Главная » Советы » 6 лепестков примерное меню. Меню и рецепты