Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Кефирная диета

Если вы ищете способ быстро вернуть вес в норму, то кефирные диеты для быстрого похудения подходят идеально. Суть в том, что кефир прекрасно очищает организм от накопившихся шлаков. Содержание калия делает кефир полезным продуктом для людей, страдающих сердечно сосудистыми заболеваниями. Если специальные лечебные кефирные диеты для людей с хроническими заболеваниями почек и печени. Этот кисломолочный продукт отлично выводит лишнюю жидкость, благодаря чему (в основном) и уходит лишний вес. Но важно правильно выбрать продукт.

Врачи-диетологи настаивают, что хорошие результаты кефирной диеты можно получить лишь в том случае, когда употребляется качественный продукт. Оптимальный «возраст» кефира – 1-2 дня. Если приобрести такой кисломолочный продукт не получается, его можно приготовить самостоятельно, если добавить в прокипячённое и остуженное до 37-39°С молоко натуральную закваску или 200 г магазинного детского кефира. Через 5-6 часов продукт готов к употреблению.

Вариантов кефирной диеты существует немало. Есть смешанные системы питания и такие, где нужно пить один кефир. Кстати, тем, кто вовсе не приемлет диеты, можно посоветовать употреблять на ночь 1 стакан кефира. К примеру, диетолог Маргарита Королева советует после 18.00 съедать ложкой 250 мл кефира. Что происходит: белок, который поступает с кисломолочным продуктом, ускоряет обмен веществ за ночь, а лакто- и бифидобактерии, которые тут содержатся, лучше усваиваются именно в ночное время суток, когда иная пища не поступает.

Плюсы и минусы кефирной диеты

Положительное влияние кефира

Нормализация процесса пищеварения

Улучшение работы кишечника (при условии употребления качественного и свежего продукта)

Очищение организма от шлаков

Поступление в организм ферментов, антибактериальных веществ, витаминов и полезных бактерий.

Вред кефирной диеты:

Запрещено применять при некоторых заболеваниях ЖКТ с повышенной кислотностью

При монодиетах обмен веществ замедляется, и потерянный вес возвращается с той же скоростью, с которой уходит при похудении

Длительные несбалансированные диеты являются стрессом в психологическом плане.

Противопоказания

Заболевания почек
Расстройство кишечника
Повышенная кислотность желудка и 12-перстной кишки
Язвенные болезнь желудка и 12-перстной кишки.

В зависимости от разновидности кефирных диет количество противопоказаний может увеличиваться.

Кефирная диета на день

Разгрузочные дни по-прежнему остаются одним из самых эффективных способов дать желудочно-кишечному тракту небольшую передышку за праздничные «труды». По мнению врачей, именно разгрузочную кефирную диету можно считать одним из самых эффективных способов борьбы с лишним весом.

Меню разгрузочного дня

Завтрак. 250 мл обезжиренного кефира.
Ланч. 250 мл кефира+2 яблока.
Обед. Отварная рыба (200 г).
Полдник. 250 мл кефира + фрукты.
Ужин. 50 г твёрдого сыра, яблоко.

Перед сном можно выпить стакан кефира или приготовить вкусный коктейль: смешивают стакан кефира с ложкой мёда и 1 столовой ложкой отрубей. Такой напиток можно пить вечером вместо ужина, чтобы снизить аппетит и подготовить организм ко сну.

Разгрузочный день на кефире и твороге

Меню состоит из 300 г творога и 700 мл кефира, которые необходимо разделить на несколько приёмов пищи. Дополнительно разрешено пить только очищенную воду. Такие продукты (кефир и творог) выбраны неслучайно, поскольку кисломолочная кухня отлично нормализует обмен веществ, микрофлору кишечника и оптимизирует вывод токсинов из организма.

Кефирная диета на 3 дня

Система похудения относится к разряду монодиет. Гарантировано похудение на 2,5-4 кг, но при условии соблюдения правил. С утра до вечера необходимо выпить 1,5 литра обезжиренного кефира . Для лучшего усвоения продукта, если верить отзывам о кефирной диете на 3 дня, суточную норму кефира необходимо выпить за 4-5 приёмов. Организм получает питание каждые 2-2,5 часа, и преодолеть чувство голода совсем не сложно.

Питательная 3-х дневная кефирная диета

Чаще всего девушки худеют весной, с целью привести фигуру в норму к пляжному сезону. Но и зимой хочется поддерживать нормальный вес. Особенно актуально это после многодневных праздников. Итак, следующий вариант трехдневной кефирной диеты подходит для похудения зимой, когда слишком ограничивать рацион питания из-за низкой температуры не советуют.

Меню для кефирной диеты

Завтрак. 100 г манной каши, 1 отварное яйцо, 50 г хлеба с маслом, чай с мёдом. Подходит и второй вариант завтрака: омлет из двух яиц, помидор, кофе с молоком без сахара.

Ланч. 250 мл кефира.

Обед. 1 вариант.100 г куриного супа, винегрет (120 г), хлеб.
2 вариант. 100 г грибного супа-пюре, тушёная капуста с мясом (150 г).

Полдник. Печёное яблоко + 250 мл кефира.

Ужин. 1 вариант. Запеканка из моркови с черносливом и курагой, чай с мёдом.
2 вариант. Печёный картофель (70 г), жареная рыба (100 г), чай с мёдом.

Кефирно-фруктовая диета

Ограничивать себя в питании и питаться однообразно необходимо в течение 3 дней. За это время можно очистить организм и похудеть на 2-2,5 кг. Рекомендуют есть любые овощи (лучше отварные или приготовленные на пару), однако их количества должно быть достаточно для утоления голода. Параллельно пьют кефир (около 2 литров в сутки). Согласитесь, голодать не придётся, зато результат будет хороший.

Кефирная диета на 4 дня

Ежедневный рацион состоит из 1,5 литров кефира и нескольких фруктов (яблок, апельсинов, грейпфрутов). Считается, что можно похудеть на 2-3 кг.

Полосатая кефирная диета

Диета получила такое интересное название из-за того, что разгрузочные кефирные дни чередуются с днями нормального питания обычными продуктами. Такая кефирная диета, где важно чередование день через день, переносится легко, и придерживаться её можно так долго, как потребуется.

Один день употребляют нежирный кефир (количество неограниченно).

Второй день питаются по обычной схеме.

Кефирная диета через день прекрасно подходит для нормализации веса до оптимальных показателей.

Кефирная диета на 5 дней

Главным условием здесь является приём пищи в определённое время. Организм привыкает к такому рациону и графику, обмен веществ ускоряется.

Кефирная диета для похудения поможет сбросить около 3 кг при условии, что правила будут соблюдены. Меню диеты будет следующим:

6.30 – зелёный чай без сахара и мёда.
8.30 – салат из моркови (100 г), натёртой на мелкую тёрку и приправленной растительным маслом.
10.30 – отварное куриное филе (150 г).
12.30 – свежее или печёное яблоко.
14.30 – отварное яйцо.
16.30 – яблоко (1 шт.)
18.30 – 50 г чернослива.
20.30 – 250 мл кефира.

Диета подходит только здоровым людям. Если есть хронические заболевания, советуем предварительно обратиться к врачу.

Яблочно-кефирная диета на 7 дней

Ступенчатая система питания состоит из 2 монодиет кефирной и яблочной диеты . Продукты подобраны таким образом, что эффективная кефирная диета легко переносится и даёт хорошие результаты в плане потери веса.

1-й блок длится 3 дня. Ежедневно можно выпивать не более 1,5 литров кефира нежирного.

2-й блок занимает 2 дня. Ежедневно съедают по 1,5 кг свежих или печёных яблок. Можно пить очищенную воду.

3-й блок длится 2 дня. Опять пьём нежирный кефир, по 1,5 л в день.

Учитывая, что меню довольно «голодное», можно добавлять пищу, содержащую белки и углеводы, например, съесть кусочек мяса или конфетку. В результате такой кефирно-яблочной диеты можно потерять до 8 кг, но переходить на обычный рацион питания нужно очень осторожно.

Кефирная диета на 8 дней

Эта система питания не рекомендована врачами-диетологами, поскольку меню слишком скудное для нормального функционирования организма. Указанные продукты необходимо разделить на целый день, в перерывах можно пить лишь минеральную воду без газа.

1 день. 0.5 л кефира, 0.5 кг картофеля, отваренного в мундире без соли.
2 день. 0.5 л кефира, 0.5 кг сухофруктов.
3 день. 0.5 л кефира, 0.5 кг творога.
4 день. 0.5 л кефира, 0.5 л сметаны (15 %).
5 день. 0.5 л кефир, отварное куриное мясо (250 г).
6 день. 0.5 л кефира, яблоки (2 кг).
7 день. 2,5 л кефира.
8 день. Минеральная вода без газа (2-3 л).

Можно похудеть на 6 кг, но стоит подумать, прежде чем отдавать предпочтение такой жесткой системе питания.

Ступенчатая кефирная диета на 9 дней

Такой вариант питания относится к разряду жёстких диет. Меню состоит из 3 блоков, по 3 дня каждый.

1 блок (1-3 день). В течение дня пьём кефир (без ограничения) и съедаем отварной рис (около 150 г).

2 блок (4-6 день). Количество кефира также неограниченно, но рис заменяем аналогичным количеством куриного мяса, сваренного без соли.

3 блок (7-9 дни). Пьём кефир и едим яблоки в любых количествах.

За столь короткий промежуток времени можно сбросить до 9 кг веса. Понятно, что потеря веса слишком большая, но сначала подумайте, прежде чем выбирать такую строгую диету.

Кефирная диета на 10 дней

Рацион питания слишком ограничен для того, чтобы назвать диету полноценной. Перед применением следует проконсультироваться с врачом. Судите сами, подробное меню на 10 дней выглядит так:

1-й день – 1 л кефира, зелёный чай без сахара.
2-й день – 0.5 л кефира, 500 г отварного картофеля.
3-й день – 0.5 л кефира, 500 г творога.
4-й день – 0.5 л кефира, 500 г яблок, слив или груш.
5-й день – 0.5 л кефира, 500 г отварного куриного мяса.
6-й день – 0.5 л кефира, 500 г яблок, груш или слив.
7-й день – 2 л минеральной негазированной воды.
8-й день – 0.5 л кефира, 500 г фруктового ассорти.
9-й день – 1,5 л кефира
10й день – 500 г яблок, 0.5 л кефира, минеральная вода без газа.

Кефирная диета на 14 дней

За 2 недели жёсткого ограничения в рационе питания можно похудеть на 10 кг. Меню выглядит так:

1-й день – овощи, фрукты без ограничения, 3 отварных яйца.
2-й день – 500 г творога со сметаной, 500 мл кефира.
3-й день – овощи и фрукты без ограничения, 1 л приготовленного фруктового сока, 1 л кефира.
4-й день – 500 г отварной индейки, 1 л кефира.
5-й день – овощи и фрукты, не прошедшие термическую обработку.
6-й день – 500 г творога со сметаной, 1 л кефира.
7-й день – сырые овощи и фрукты без ограничения.
8-й день – 250 г отварного мяса кролика, 1 яйцо, салат из свежих овощей, 500 мл кефира.
9-й день – отварная говядина (200 г), фрукты и овощи с любом количестве.
10-й день – отварная рыба (150 г), ржаной хлеб (50 г), салат из овощей, 500 мл кефира.
11-й день – отварное мясо (150 г), ржаной хлеб (70 г), овощной салат, 500 мл кефира.
12-й день – сырые овощи и фрукты без ограничения, 1 л кефира.
13-й день – 250 г куриного мяса (отварного), овощной салат, 2 яйца.
14-й день – 400 г отварного картофеля, фрукты, 1 л кефира.

Нужно пить минеральную воду и зелёный чай.

Кефирная диета института питания РАМН

Система питания рассчитана на 3 недели и позволяет сбросить до 10 кг лишнего веса. Здесь нет чётко прописанного меню, но есть правила, которые нужно строго выполнять.

Правила кефирной диеты от института питания РАМН

Отдавать предпочтение низкокалорийным продуктам. Разрешено мясо (нежирное) и рыба, свежие или отваренные овощи, не содержащие крахмал, фрукты.

Не употреблять сладкую и крахмалистую пищу.

Более половины употребляемых жиров должны быть растительного происхождения.

В день выпивают около 1,5 литров жидкости: 1 л приходится на обезжиренный кефир, 0,5 л жидкости поступает с супами, чаем, кофе. Часть кефира можно заменить свежевыжатыми овощными соками.

Солить еду можно только после приготовления.

Кефирная диета на 21 день позволяет питаться нормально, но при условии употребления низкокалорийной еды.

Кефирно-гречневая диета для похудения

Оба продукта хорошо действуют на процессы, проходящие в организме, нормализуя перистальтику кишечника и выводя накопившиеся токсичные вещества. Система питания рассчитана на 5-7 дней, а результаты после кефирно-гречневой диеты говорят сами за себя: можно похудеть на 4-5 кг.

Рецепт кефирно-гречневой диеты такой: стакан крупы заливают кипятком (1,5 стакана), через 5 минут сливают и вновь заливают аналогичным количеством кипятка. После этого крупу (без соли и масла) нужно плотно укутать и оставить на ночь. За 7-8 часов гречка набухает, вбирает влагу и становится пригодной для диетического употребления.

Каша на день готова, а запивать её нужно кефиром (около 1 л в сутки). Кстати, многим по вкусу гречка, залитая кефиром. Важно помнить, что большую часть каши и кефира необходимо употребить до 14.00.

Противопоказания. Кефирно-гречневую диету не применяют при беременности и лактации. Она запрещена при низком гемоглобине и пониженном давлении.

Диета кефирно-белковая

В течение недели можно похудеть на 4,5-5 кг, однако система питания достаточно жёсткая и требует силы воли. Кроме того, повторять эксперимент с похудением не рекомендуют чаще 1 раза в 3 месяца, чтобы организм успел восстановиться. 7-ми дневная кефирная диета предполгает полный отказ от соли и сахара (готовить блюда необходимо, исключив соль).

Подробное меню на каждый день

Понедельник. 1,5 л кефира самой низкой жирности, 500 г картофеля, сваренного в «мундире».

Вторник. 1,5 литра кефира, отварное куриное мясо (150 г).

Среда. 1,5 л кефира, отварная телятина (150 г).

Четверг. 1,5 литра кефира, отварная рыба (150 г).

Пятница. 1,5 л кефира, 1 кг яблок.

Суббота. 2 л кефира.

Воскресенье. 2 л минеральной воды без газа.

Если ориентироваться на отзывы о кефирной диете на 7 дней, можно отметить, что похудение гарантировано. Каждые 3 часа нужно выпивать по 1 стакану кефира, а вот чай и кофе на протяжении недели запрещены. Похудеть можно на 5 кг, но важно продолжать пить кефир.

Кефирно-огуречная диета

Ежедневное меню состоит из 1,5 литров кефира и 1,5 кг свежих огурцов. Что касается выбора продуктов, то овощи должны быть среднего размера. Лучше всего, если это будут огурцы с собственного огорода. В крайнем случае, можно приобрести овощи на рынке или в супермаркете, где проводят тесты на содержание нитратов. Опасность в том, что покупая продукты на стихийных рынках, можно приобрести некачественный товар и попросту отравиться, особенно если вы сидите только на огуречной диете . Дополнительно рекомендовано употребление поливитаминных препаратов.

Если ограничения и при употреблении кефира. Продукт должен быть свежим (не старше 2 дней). Обезжиренный кефир употреблять не рекомендуется, поскольку диета считается слишком низкокалорийной. Соль запрещена. Если выдержать такой строгий режим сложно, можно съесть 100-150 г отварной рыбы.

Из огурцов можно делать салаты. Из стакана кефира и одного измельчённого огурца можно сделать вкусный коктейль с добавлением зелени.

Выход из диеты. Сразу после достижения определённого результата необходимо разнообразить меню, добавив различные овощи и фрукты, которые станут источниками витаминов и минералов. Со второго дня рекомендовано постепенно добавлять в рацион белки (морепродукты, нежирное мясо, молоко) – это обеспечит доставку белка.

Противопоказания. Диету не соблюдают при таких заболеваниях, как острый и хронический гепатит, язва двенадцатиперстной кишки и желудка, заболевания почек. Запрещено придерживаться диеты беременным и кормящим женщинам. Опасно сидеть на такой диете более 10 дней, организм чрезмерно истощается.

Эту эффективную диету можно использовать 4-7 дней, а общая потеря веса достигает 2,5-3,5 кг. Ежедневно можно съедать не более 6 бананов и выпивать около 1 л кефира (1%, 1,5% жирности). Повторять диету можно через 2-3 месяца. Здесь есть правила, которые требуют соблюдения:

Перед завтраком выпивают стакан воды, что стимулирует дальнейшее пищеварение. На завтрак съедают 1 банан .

На обед и ужин можно позволить 100 г белковой пищи (отварного мяса, рыбы, бобовых или яйца).

Запрещены кофе и чёрный чай, алкоголь, жареная и копчёная пища.

Нельзя есть после 20.00.

Чтобы разнообразить меню в дни диеты можно приготовить несколько полезных и вкусных коктейлей из банана и кефира.

1. Стакан кефира, половину банана и горсть ягод (клубники, малины, черники) смешивают в блендере и добавляют немного корицы. Коктейль вполне может заменить ланч.

2. Стакан кефира смешивают с 1 бананом, добавляют 1 чайную ложку какао. Напиток идеально подходит для завтрака. Этот вариант актуален для тех людей, которые утром не могут заставить себя поесть.

Противопоказания. От кефирно-банановой диеты отказываются при сахарном диабете.

Кефирно-овсяная диета

Система питания рассчитана на 8-10 дней и позволяет легко похудеть на 7-9 кг. Меню составлено на 1 день, но при необходимости блюда на завтрак и ужин можно чередовать.

Диета противопоказана при гастритах, циститах, заболеваниях желудка, при повышенной кислотности. Её нельзя применять беременным и кормящим женщинам.

Если худеть с умом, то необходимо подкорректировать питание, снизив калорийность и заменив ужин стаканом кефира или кусочком отварной рыбы с ломтиком лимона. Это наиболее безопасный (хотя и более длительный) вариант диеты.

Диета кефирно-свекольная

Свекла содержит многие полезные микроэлементы, улучшает состав крови и прекрасно очищает кишечник. Кефир насыщает кишечник полезными бактериями, что также отражается на состоянии здоровья. В целом, отзывы о кефирно-свекольной диете положительные, но выдержать её более 3 дней очень сложно, хотя потеря веса нередко составляет 3-4 кг.

Ежедневный рацион состоит из 1 кг отварной свеклы и 1,5 литров кефира. Продукты можно есть отдельно или употреблять вместе.

Противопоказания. Гипотония, сахарный диабет, острые желудочно-кишечные заболевания, цистит, почечная недостаточность и камни в почках. Диета противопоказана беременным и кормящим.

Кефирно-овощная диета

Своеобразная система питания рассчитана на 7 дней, предполагает употребление кефира и овощей с добавлением фруктов. Едят не всё сразу, а соблюдая очередность. В первую очередь можно съесть овощной салат, через полчаса перекусывают фруктами и только через час выпивают 1 стакан кефира. В общей сложности, дневной рацион включает 1 л кефира и 1 кг овощей и фруктов.

Есть и второй вариант диеты с подробным описанием рекомендованного меню.

Понедельник

Завтрак. Творог со сметаной (150 г)+400 мл кефира.
Обед. Овощной суп (300 г), 300 мл кефира.
Ужин. Овощное рагу (200 г), 300 мл кефира.

Вторник

Завтрак. Печёные яблоки с корицей (200 г), 400 мл кефира.
Обед. Борщ без мяса (250 г), 300 мл кефира.
Ужин. Салат из огурцов, томатов и твёрдого сыра, 300 мл кефира.

Среда

Завтрак. Сухофрукты (150 г), 400 мл кефира.
Обед. Суп гречневый (300 г), 300 мл кефира.
Ужин. Гречневая каша с молоком, 300 мл кефира.

Четверг

Завтрак. Пюре картофельное (250 г), 400 мл кефира.
Обед. Овощной суп (250 г), 300 мл кефира.
Ужин. Банановое пюре (200 г), 300 мл кефира.

Пятница

Завтрак. Орехи (150 г), 400 мл кефира.
Обед. Суп-пюре из шампиньонов, 300 мл кефира.
Ужин. Овощное рагу (200 мл), 300 мл кефира.

Суббота

Завтрак. Гречневая каша, 400 мл кефира.
Обед. Суп из капусты и картофеля (200 г), 300 мл кефира.
Ужин. Отварной картофель (250 г), 300 мл кефира.

Воскресенье

Завтрак. Овощной салат с растительным маслом (150 г), 400 мл кефира.
Обед. Суп томатный без мяса (250 г), 300 мл кефира.
Ужин. Жареные семена подсолнуха (150 г), 300 мл кефира.

Кефирная диета с корицей

Есть 2 варианта диеты. Первый вариант основан на употреблении кефирного коктейля с корицей вместо завтрака и ужина. На обед едят разные овощи и фрукты.

Второй вариант предполагает более разнообразное меню и придерживаться такой диеты можно более 2 недель (если, конечно, однообразное питание не надоест).

Примерное меню на каждый день такое:

Завтрак – овсяная каша + стакан кефира (без корицы).
Обед – отварная индейка или курица + салат из свежих овощей.
Ланч – рисовая каша с фруктами или ягодами, чашка зелёного чая.
Ужин – кефир с корицей.

Напиток готовят так: в стакан кефира насыпают 1/2 чайной ложки корицы и настаивают около часа, затем выпивают. Есть ещё один вариант целебного напитка, куда добавляют дополнительно 1/2 чайной ложки молотого имбиря. Целебный коктейль позволяет избавиться от 3,5 кг за неделю, а принимать его нужно за полчаса до еды.

Противопоказания. Язвенная болезнь желудка. Употреблять напиток с имбирём и корицей нельзя при аллергии на продукт, повышенной температуре и склонности к кровотечениям.

Кефирная диета для беременных

Рацион питания беременных женщин должен быть сбалансирован. Это значит, что с пищей в организм будущей мамы поступают все необходимые питательные вещества. За весь период беременности общее количество набранных килограммов не должно превышать 14 кг. Врачи тщательно следят за тем, как будущие мамы набирают вес, проводя регулярные взвешивания. Если вес превышает норму, возникает дополнительная нагрузка на сердечно-сосудистую систему, что недопустимо.

Корректировать питание беременным женщинам можно при помощи разгрузочных кефирно-яблочных и яблочно-творожных дней. В основном, снижение веса происходит за счёт выведения лишней влаги, снижается вероятность появления скрытых отёков.

За один день нужно съесть 1,5 кг яблок и выпить 1 л кефира. Возможен и другой вариант, когда дневной рацион будущей мамочки состоит из 500 г творога и 1,5 кг яблок.

Кефир – кисломолочный продукт, очень полезный для организма. Кефир может быть использован и для профилактики множества болезней, и для их лечения. Употребление кефира способствует скорейшему восстановлению организма после тяжелых болезней.

Кефир способствует улучшению работы нервной и сосудистой системы. Но особенно хорошо кефир влияет на желудочно-кишечный тракт. Кефир окажет большую помощь в стабилизации работы кишечника, например, избавит человек от склонности к поносам. Пациентам с хроническими желудочно-кишечными заболеваниями, кефир поможет добиться прекращения тошноты и тяжести в поджелудочной области.

Помимо желудочно-кишечной системы, кефир помогает при малокровии, золотухе, хронических болезнях дыхательной системы, таких, как экссудативный плеврит, легочный туберкулез.

Кефир широко применяется как основа для диет при многих болезнях. Диеты на кефире применяются при гипертонии, сахарном диабете, атеросклерозе , нефритах, мочекаменной болезни без фосфатурии, недостаточном кровообращении.

Существует несколько вариантов диет на кефире.

Кефирная монодиета

Зимняя кефирная диета

Разгрузочная кефирная диета

9-дневная кефирная диета

5-дневная кефирная диета

Недельная кефирная диета

Все продукты должны быть приготовлены без сахара и соли. Количество сброшенных килограммов, зависит от индивидуальных особенностей организма. Диету следует повторять не чаще 1 раза в 2-3 месяца. Дневная норма кефира должна выпиваться по стакану с интервалом в 3-4 часа. Кефир не обязательно должен быть одинаковым, можно например, утром выпить обычный нежирный кефир, затем бифидокефир, а к вечеру – фруктовый. Можно выпить воды. Лучше купить в магазине бутылку минеральной, или обычной питьевой воды, также можно пить родниковую воду. Нельзя пить чай и кофе.

Пробовали эту диета? Будем благодарны вам за отзыв !

Кефир недаром считается одним из самых диетических кисломолочных продуктов. Во-первых, он низкокалориен: в 100 мл 1,5 % (самая оптимальная жирность) напитка содержится всего 41 ккал. Во-вторых, он стимулирует кишечник на быстрое и качественное переваривание пищи, которая вся без остатка идёт на то, чтобы обеспечить организм необходимыми веществами. Жиры при этом не откладываются.

Огромное количество систем голодания и борьбы с лишним весом основано именно на употреблении этого продукта. Так что если вам нужна кефирная диета для похудения, для начала придётся просмотреть множество вариантов и выбрать тот, который максимально будет удовлетворять вашим вкусовым пристрастиям и гарантировать достижение желаемого результата.

Процесс похудения

Практически все кефирные диеты используются для быстрого похудения, когда за минимальное количество времени необходимо сбросить максимум ненавистных килограммов. Если вы обратитесь с подобной просьбой к диетологу, вам наверняка посоветуют один из вариантов голодовки на кефире. Но почему именно этот напиток пользуется такой славой?

1. Для создания кефира используются закваски и молоко. Брожение обеспечивает идеальную среду для жизнедеятельности очень полезных бактерий. Попадая в организм, они очищают желудок, избавляя от нитратов, токсинов, лишней жидкости.
2. Улучшенная работа ЖКТ приводит к быстрому перевариванию любой пищи, которая при таком раскладе вся уходит на питание органов, без зловредного откладывания жиров «на чёрный день» про запас на животе, боках и прочих проблемных местах тела.
3. В этом напитке содержится достаточно белка для того, чтобы на длительный срок насытить худеющего. Благодаря этому, чувство голода не мучает во время похудения на кефирной диете.
4. И, наконец, самое главное полезное свойство кефира - жиросжигающее действие. Происходит это, благодаря кальцию, которого в этом напитке очень много. Это вещество активизирует гормоны, отвечающие за сжигание жиров. Так что для похудения живота, который обычно уходит с трудом, кефирная диета - один из самых оптимальных вариантов.
5. Длительные кефирные голодовки (более недели) дополняются другими диетическими продуктами ( , гречкой, ), которые привносят свою изюминку в процесс похудения: улучшают кровообращение, ускоряют метаболизм, активно преобразовывают пищу в энергию.

В придачу ко всем этим положительным моментам в процессе похудения на кефирных диетах можно укрепить здоровье. Ведь в этом кисломолочном продукте содержится масса полезных веществ, которые заставляют организм работать совершенно по-новому.

Если всё делать правильно, можно избавиться не только от лишнего веса, но и от некоторых болячек. А если учесть, что после таких голодовок и фигурка приобретёт желанную стройность, и кожа станет чище, и волосы перестанут выпадать, и ногти не будут ломаться (благодаря кальцию), становится вполне понятной их головокружительная популярность. Правда, воспользоваться подобными диетами получится не у всех.

Дополнительная информация. В процессе похудения на любой из кефирных диет вы попутно нормализуете работу кишечника и сердечно-сосудистой системы; укрепите иммунитет, улучшите состояние ногтей, кожи и волос; приведёте в порядок нервную систему; понизите холестерин; замедлите процессы старения в организме. И всё это - благодаря пребиотикам, микроорганизмам, антиоксидантам и витаминам в составе кефира.

Противопоказания

Кефир заставляет весь желудочный тракт функционировать в полную силу. Его очищающее и жиросжигающее действие очень мощное. Поэтому, если изначально имеются какие-то проблемы в плане здоровья (хронические болячки, обострение инфекций), от кефирной диеты придётся воздержаться и подобрать для себя что-то более щадящее и мягкое.

Не стоит начинать подобную голодовку при наличии следующих противопоказаний:

• повышенная кислотность желудка;
• язва;
• гастрит;
• панкреатит;
• индивидуальная непереносимость (аллергия на молочный белок).

С одной стороны, получается, что противопоказаний у кефирной диеты очень мало, что позволяет сидеть на ней огромному количеству людей. С другой стороны, многие из них необъективно оценивают состояние собственного желудка, считая его здоровым.

Хочется заранее предупредить: если есть проблема лишнего веса, вряд ли кишечник работает правильно и без патологий. Плюс к данному списку прибавьте противопоказания для употребления дополнительных продуктов, на которых вам придётся худеть вместе с кефиром в зависимости от выбранной системы (это могут быть огурцы, гречка, яблоки и др.). Так что для начала лучше провериться и проконсультироваться с врачом, а после этого уже подбирать меню для похудения на .

Обратите внимание! Не забывайте о том, что в кефире содержится этиловый спирт (до 0,6 %). Так что, соблюдая одну из предлагаемых диет, придётся отказаться от вождения автомобиля на период похудения.

Чтобы результаты похудения удовлетворили вас и восхитили всех окружающих, придётся чётко соблюдать все предписания выбранной кефирной диеты. Их очень много, и все они различаются длительностью и составом меню, но есть несколько незыблемых постулатов, которые позволят добиться от каждой из них максимального эффекта.

1. Своими жиросжигающими свойствами кефир обязан кальцию. Он лучше всего усваивается организмом вечером, поэтому в рамках любой диеты рекомендуется заканчивать свой день стаканом этого напитка.
2. В холодном виде кефирные бактерии не активны. Так что если вы употребляете их прямо из холодильника, никакого эффекта не ждите. Перед тем, как выпить диетический продукт, слегка подогрейте его.
3. Низкая калорийность напитка позволяет употреблять его почти в неограниченных количествах.
4. Для похудения лучше всего выбрать 1,5 % кефир, который лучше усваивается желудком. В обезжиренном не будет того набора полезных веществ, которые нужны организму во время диеты.
5. Кефирная монодиета не должна длиться более 3 дней.
6. Раз в 2 недели разрешается устраивать разгрузочные дни на кефире.
7. Похудение будет более эффективным, если получится совмещать кефирную диету с занятиями спортом. Это может быть не только тренажёрный зал, но и плавание, пробежки, утренняя зарядка, пешие прогулки и т. д.
8. Один из самых спорных моментов - сколько кефира в день можно выпивать в процессе похудения без вреда для здоровья? В некоторых источниках указывается цифра в 1,5 литра, в других - всего 500 мл. Здесь всё определяется индивидуальными показателями. Если отсутствует тошнота, головокружения и прочие побочные эффекты, употребляйте его в максимальных количествах. Но как только почувствовали любой дискомфорт - уменьшите дозировки.

Что касается огромного выбора кефирных диет, здесь придётся либо советоваться с диетологом, либо самостоятельно его анализировать и определяться с самым оптимальным вариантом.

Если надо похудеть максимально быстро - отдайте предпочтение монодиете на 3 дня. Если есть время, поголодайте дней 10. При этом ориентируйтесь на меню, которое для каждой диеты будет своё, несмотря на один и тот же главный компонент.

Из жизни знаменитостей. На кефирных диетах очень эффектно похудели Лариса Долина и Алла Пугачёва.

Варианты голодовок с примерным меню

Так как кефирные диеты представлены в диетологии в огромном количестве, мы проведём лишь краткий обзор, чтобы вы смогли сориентироваться в их продолжительности, примерном меню и результатах. Если одна из них вас заинтересует, вы всегда сможете посмотреть о ней более подробную информацию.

Разгрузочные дни

Кефирные разгрузочные дни очень популярны, благодаря своей короткой длительности и неплохому эффекту:

• дозировки: выпивать 1,5 л кефира (6 стаканов по 250 мл);
• режим: по возможности - каждые 3 часа;
• результат: 1,5 кг за день.

Если в течение последующих дней продолжать активно употреблять кефир, можно не только удержать результат, но ещё и улучшить его. Правда, придётся от многого отказаться в еде, но оно того стоит. Разгрузочные кефирные дни можно устраивать каждые 2 недели.

Экспресс-диета

Огурцы вкупе с кефиром хороши тем, что позволяют за 2 дня похудеть на пару килограммов. Однако приготовьтесь к слабительному эффекту после употребления огурцов с кисломолочной продукцией. Так что таким похудением лучше заняться на выходных или в отпуске.

Схема диеты предельна проста: в течение суток порционно съедается по 1 кг огурцов без хлеба и соли, выпивается по литру кефира и воды. Единственным разнообразием могут стать взбитые в блендере огуречно-кефирные коктейли, в которые можно добавить мяту или петрушку.

Белковая

Кефирная диета, продолжительность которой может определяться желанием самого худеющего: минимум - 2 дня, максимум - 7. Ежедневно теряется до полукилограмма веса. Схема: 6 приёмов пищи, которые состоят из 1 яйца, сваренного вкрутую, и стакана кефира.

Система голодания достаточно жёсткая, чревата неприятными последствиями для здоровья (метеоризм, изо рта - плохой запах, процессы брожения в желудке, вздутие и т. д.). Так что либо ограничьтесь 2-3 днями такой диеты, либо выбирайте недельную схему похудения с диетологом.

Фруктовая

Одна из самых жёстких, но эффективных кефирных диет. Её основные принципы:

• 1-ый день: 1,5 л кефира, распределённых в течение дня;
• 2-ой: по стакану кефира утром и вечером, любые фрукты, но не виноград и бананы;
• 3-ий: точное повторение первого дня диеты;
• результат - похудение на 5 кг + восстановление кишечной микрофлоры.

Ежедневно нужно будет выпивать по 1,5 л чистой воды.

На 7 дней

Классическая кефирная диета на 7 дней способствует похудению до 5 кг. Её отличительная особенность - сбалансированное питание на выходе, которому отводится 4 последних дня. Основной сброс веса приходится на первые три.

Несмотря на всю свою эффективность, недельная кефирная диета не пользуется особой популярностью, потому что мало кто выдерживает столь строгое меню.

Ларисы Долиной

Одна из звёздных кефирных диет, которая позволила похудеть знаменитой певице. Предполагает употребление не только кисломолочного напитка, но и других жидкостей в большом количестве: зелёного чая, разбавленных соков, отваров трав и минеральной воды. Результаты многообещающие: за неделю - до 7 кг.

Примерное меню (цифры соответствуют дням):

1. 300 гр сухофруктов.
2. 10 штук отваренных или запечённых картофелин.
3. 10 штук свежих или запечённых яблок.
4. 1 кг отваренного без соли куриного мяса.
5. 1 кг обезжиренного творога.
6. 1 л 15 %-ной сметаны.
7. Пол-литра кефира, 1 л воды.

Диета кефирная, потому что ежедневно к вышеуказанному меню нужно добавлять пол-литра кефира и 1 л воды.

Так как столь быстрое и мощное похудение скажется не только на состоянии фигуры, но и кожи, в течение недели рекомендуется активно использовать увлажняющие кремы от растяжек. Выход из знаменитой кефирной диеты Ларисы Долиной должен быть постепенным и занимает по времени не менее недели. К такой голодовке можно прибегать раз в 3 месяца.

Яблочная

Ещё один вариант недельной кефирной диеты, основные принципы которой гласят:

• порции: 1,5 л кефира (8 стаканов по 200 мл), 1,5 кг зелёных яблок (примерно по 8 штук) в день;
• яблоки можно есть не только в свежем, но и в запечённом виде;
• режим: съели яблочко - запили кефиром, каждые 3 часа;
• раз в день, желательно после занятий спортом, рекомендуется делать кефирно-фруктовый коктейль в блендере;
• дополнительные продукты: 1,5 л чистой воды в промежутках;
• результат: для похудения за неделю на 5 кг выбирайте именно этот вариант.

От Института Питания РАМН

Самая длительная, безопасная и не столь жёсткая кефирная диета из всех вышеописанных. Её продолжительность составляет 3 недели, в течение которых можно сбросить до 10 кг. Эффективное похудение гарантировано не за счёт ограничения рациона и урезания порций, а соблюдения ряда рекомендаций, разработанных специалистами Института:

• питаться дробно, но часто: до 6 раз, минимальными порциями;
• не переедать;
• выбирать низкокалорийные продукты;
• исключить сахар, выпечку, картофель, хлеб;
• отдавать предпочтение самым безопасным жирам, которые должны быть только растительного происхождения;
• есть без ограничений фрукты и овощи, в которых нет крахмала;
• употреблять только обезжиренные молочные продукты;
• мясо или рыба допустимы в небольших количествах и исключительно нежирные;
• выпивать литр кефира;
• съедать только 5 гр соли;
• не пропускать приёмы пищи в одно и то же время.

Самый оптимальный вариант из всех предложенных - рецепт кефирной диеты для похудения на 3 и 7 дней. Специалисты не советуют злоупотреблять этим кисломолочным напитком и использовать его в качестве продукта монодиеты дольше 3 дней.

Если же у вас есть силы на более длительный марафон, стоит лишь слегка разнообразить меню гречкой, яблоками или огурцами - и недельная голодовка наверняка сделает вашу фигуру гораздо стройнее, а здоровье - крепче. Старайтесь придерживаться советов диетологов и не экспериментировать с примерными меню и рекомендуемыми порциями, чтобы добиться самых отличных результатов.

Много лет назад кефирная диета получила широкое распространение по всему миру. С тех пор появилось много различных вариантов этой диеты, которые отличаются друг от друга набором допустимых продуктов. И, тем не менее, основным продуктом в меню диеты остается кефир .

Быстрая навигация по статье:

Кефирная диета. Польза

Многие задаются вопросом: почему именно кефир? Кефир действительно стимулирует процесс похудения . При этом кефирная диета показана людям, у которых отмечаются проблемы с пищеварением, восстанавливает микрофлору кишечника без применения медикаментов, способствует очищению организма, выведению токсинов, способствует усвоению других продуктов и витаминов. К тому же стакан этого напитка способен избавить вас от навязчивого чувства голода.

Последователи кефирной диеты отмечают улучшение состояния кожи лица и тела , улучшение структуры волос, избавление от выпадения волос и ломкости, улучшение состояния ногтей и зубной эмали. Этот напиток благотворно влияет на работу внутренних органов, нервной и кровеносной системы. Пить кефир можно больным с некоторыми тяжелыми заболеваниями, например, при сахарном диабете. В кефире можно измельчать ягоды и готовить коктейль, который своей консистенцией напоминает жидкий йогурт . Кефир – идеальный напиток для разгрузочных дней ().

Благодаря тому, что вариантов кефирных диет очень много, вы сможете подобрать для себя тот вариант, который идеально подойдет именно вам.

Кефирная диета. 12 вариантов похудения

1. Кефирная диета на 3 дня

Это так называемая строгая монодиета, которая также напоминает разгрузочные дни на кефире. На 1 день предлагается купить полтора литра кефира . Весь кефир следует разделить на 5-6 приемов пищи. Выпивайте порцию кефира через примерно одинаковые промежутки времени, когда чувство голода совсем не будет отступать. Во время этой диеты вам будет хотеться есть, но ограничив себя в еде в течение 3 дней, вы сможете сбросить 3-4 кг , а также ощутить легкость во всем теле.

2. Зимняя кефирная диета на 3 дня

Еще одна трехдневная кефи , которая считается очень эффективной, - зимняя. На ней вы сможете избавиться от двух до четырех килограмм. Это будет напрямую зависеть от четкого следования инструкциям и от особенностей конкретного организма. Не повторяйте эту диету чаще, чем раз в месяц. Эта диета переносится проще, чем предыдущий вариант, благодаря более широкому ассортименту разрешенных продуктов .

Примерное меню диеты:

• Завтрак: чашка чая или кофе с молоком, паровой омлет, квашеная капуста;
• Второй завтрак: стакан кефира;
• Обед: куриный суп, тушеная морковь, кефир;
• Полдник: стакан кефира;
• Ужин: запеченная рыба, кефир.

На завтрак вы можете съедать сваренные вкрутую или всмятку яйца, позволять себе небольшой подсушенный тост со сливочным маслом. На обед можете готовить себе грибной суп или тушеную капусту с мясом, винегрет . На ужин вместо второго блюда, можете приготовить себе творожно-морковную запеканку с сухофруктами. В качестве перекусов разрешается есть свежие и печеные яблоки, небольшой ломтик нежирного сыра, стакан обезжиренного молока или простокваши.

3. Полосатая кефирная диета

Такая диета придется по вкусу многим, так как переносится она достаточно легко, и при этом организм получает возможность худеть . Суть диеты в том, что первые день вы можете пить только кефир, желательно обезжиренный или с жирностью 1% . Вы можете пить кефир без каких-либо ограничений, чтобы избавиться от чувства голода. Второй день вы можете есть привычные вам продукты. Желательно не есть все подряд после кефирной разгрузки, старайтесь употреблять больше белковой пищи, избегайте жареного, копченого, жирного . Так вы можете чередовать дни в течение любого количества времени, пока не достигнете желаемого веса.

4. Фруктовая диета на кефире

Продолжительность этой диеты составляет в среднем 3-4 дня . Сидя на ней вы сможете потерять 2-3 кг без особого труда. Во время диеты вы можете выпивать около 2 литров кефира. Помимо этого напитка вам разрешено есть фрукты и овощи в любом количестве, до появления чувства сытости. Кефирно-фруктовые дни могут использоваться и в качестве разгрузочных дней после праздников и застолий.

5. Девятидневная кефирно-яблочная диета

Эта диета строгая и рассчитана на 9 дней . В ходе диеты вы потеряете от 6 до 9 кг. К тому же эффект после диеты довольно стойкий. Особенно, если вы будете постепенно выходить из диеты, и не будете набрасываться на все запрещенные продукты. Чтобы не ощущать приступы слабости и головокружения, можете добавить в рацион немного белковых продуктов .

Первые три дня вам необходимо будет выпивать по 1,5 литра нежирного кефира . Вторые три дня – ешьте некислые яблоки. 1,5 кг яблок распределите на целый день равномерно и ешьте по мере появления чувства голода. Третьи три дня – снова пейте обезжиренный кефир .

6. Девятидневная кефирная диета

Еще один вариант девятидневной кефирной диеты заключается в следующем:

• Первые три дня диеты вы можете пить неограниченное количество кефира с 1%-жирностью и 100 г вареного риса без соли;
• Вторые три дня: неограниченное количество нежирного кефира, а также 100 г отварного куриного филе без жира и кожи, без соли;
• Третьи три дня можно есть яблоки и пить кефир в неограниченном количестве.

7. Жесткая кефирная диета на 8 дней

Есть также и восьмидневный вариант диеты . Она считается очень строгой и довольно жесткой, организм может не выдержать таких строгих ограничений в еде. К тому же, организм в ходе такой диеты недополучает важных питательных веществ, поэтому прежде, чем ей следовать, проконсультируйтесь с врачом. Тем не менее, она является очень эффективной. На каждый день дается список определенных продуктов, которые можно есть. Все продукты делятся на несколько частей.

• 1 день: пол-литра кефира, 4 вареные картофелины.
• 2 день: пол-литра кефира, полкилограмма сухофруктов (выбирайте те сухофрукты, которые вам нравятся, например, чернослив, курагу, изюм).
• 3 день: пол-литра кефира, полкилограмма творога обезжиренного.
• 4 день: пол-литра кефира, пол-литра сметаны.
• 5 день: пол-литра кефира, 300 г вареного куриного мяса.
• 6 день: пол-литра кефира, 2 кг фруктов.
• 7 день: 2-3 литра кефира.
• 8 день: минеральная вода в любых количествах.

8. Разгрузочная однодневная кефирная диета

Эта диета подходит для дней после праздников, застолий, серьезных отклонений в питании, перееданий. Разгрузочные кефирные дни позволяют привести себя в форму, сбросить лишние килограммы, которые были набраны накануне. Питайтесь по нижеуказанной схеме в течение 1 дня , и это станет замечательной «разгрузкой» для организма.

• Завтрак: небольшой кусочек подсушенного хлеба, стакан кефира;
• Второй завтрак: 2 небольших яблока, стакан кефира;
• Обед: 200 г отварной рыбы, овощной салат или квашеная капуста;
• Полдник: стакан кефира;
• Ужин: 1 яблоко, небольшой кусочек нежирного сыра;.
• Перед сном: стакан кефира.

9. Кефирная диета на неделю

Еще один вариант строгой недельной кефирной диеты пользуется большой популярностью. Худеющих привлекает возможность готовить простые блюда, не затрудняя себя многочасовым стоянием у плиты. В диете используется строгий набор продуктов, отклонение от которого недопустимо. Диета жесткая, поэтому нельзя применять ее чаще 1 раза в несколько месяцев. За неделю вы сможете избавиться от 5 кг лишнего веса. Разрешено менять виды кефира, по жирности и составу. Также разрешен фруктовый кефир и бифидокефир.

• 1 день: полтора литра кефира и 5 вареных картофелин;
• 2 день: полтора литра кефира и 100 г отварного куриного мяса;
• 3 день: полтора литра кефира и 10 г отварной телятины или говядины;
• 4 день: полтора литра кефира и 100 г отварной нежирной рыбы;
• 5 день: полтора литра кефира, овощи и фрукты, любые кроме бананов и винограда;
• 6 день: 2 л кефира;
• 7 день: минеральная вода без газа.

10. Кефирно-творожная диета

Кефир в сочетании с творогом стимулируют обмен веществ, за счет чего вес будет уходить быстрее. В ходе диеты вам придется чередовать творожный, кефирный и творожно-кефирный дни . Для творожных дней (см. творожную диету и рецепты для творожной диеты) выбирайте нежирный творог в количестве 500-600 г. Разделите творог на равные части и ешьте, когда проголодаетесь. Преимущество творога в том, что он хорошо насыщает организм, поставляет в организм кальций и белок, наполняет тело энергией. В творожные дни можно пить неограниченное количество воды , а также зеленый чай.

Для кефирного дня вам понадобится полтора литра нежирного кефира , также разделенного на равные части, которые необходимо выпивать в течение дня. Кефирно-творожный день предполагает включение в меню 350 г творога и 750 г кефира, разделенных на количество приемов пищи. Сидеть на такой диете рекомендуется не более 3 дней .

11. Кефирная диета на 5 дней

Особенность этой кефирной диеты в том, что следует питаться по строгому графику по часам, а именно, каждые два часа .

• 7.00 – чашка зеленого чая или кофе без сахара;
• 9.00 – салат из тертой моркови с оливковым маслом;
• 11.00 – 200 г отварного куриного мяса;
• 13.00 = 1 среднее яблоко;
• 15.00 – 1 вареное яйцо;
• 17.00 – 1 яблоко;
• 19.00 – 10 ягод чернослива;
• 21.00 – стакан нежирного кефира.

12. Кефирная диета института питания

Это самая долгая кефирная диета из всех, и ее продолжительность составляет 21 день. За три недели диеты можно избавиться от 10 лишних килограмм. Для этой диеты нет четких рекомендаций по составу продуктов, однако необходимо следовать указаниям к этой диете, для эффективного похудения.

1. Питайтесь маленькими порциями 5-6 раз в день .
2. Старайтесь не переедать.
3. Выбирайте продукты с минимальной калорийностью.
4. Исключите из рациона сахар, картофель, выпечку, хлеб .
5. Половина жиров в рационе должны быть растительного происхождения.
6. Фрукты и овощи без крахмала разрешено есть без ограничений.
7. Все молочные продукты должны быть обезжиренными.
8. Мясо и рыба также не должны содержать жира.
9. В день выпивайте не менее 1 литра кефира .
10. Общее количество жидкости: 1,5 л в день, из которых литр кефира. Остальное количество составляют овощные соки, а также жидкость, содержащаяся в остальной части продуктов, например, в супах.
11. В день съедайте не более 5 г соли.
12. Старайтесь не пропускать приемы пищи, питаться в одно и то же время .

Многим известны полезные свойства кисломолочной продукции. Её используют в косметологии, диетологии и медицине для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кефир приводит в порядок работу ЖКТ, ускоряет обмен веществ, способствует росту волос и ногтей. Многие звёзды эстрады и шоу-бизнеса сидят на кефирной диете, потому что она позволяет сбросить лишние килограммы за считанные дни.

Экспресс похудение

Диета заключается в употреблении кефира на протяжении 5 дней. В сутки вы должны выпивать более 2,7 литров. Запрещено кушать или пить что-либо ещё, кроме кефира. Если сложно придерживаться правил, допускается употребление зелёного чая с мелиссой или жасмином 2 раза в сутки. Учтите, нагрузка на организм будет колоссальной, за это время вы ежедневно будете худеть на 1-1,2 кг. Первые двое суток возможна сухость во рту, апатия, потеря сил. Если к третьему дню всё не наладиться, прервите диету.

Молодёжная диета

Методика разработана для молодых юношей и девушек. Придерживаться рациона нужно 3 суток, затем переходить к другому составу продуктов. Диета рассчитана на 6 дней, за которые реально потерять до 5 кг. Выпивайте не меньше 4 литров жидкости в сутки, из них 2 литра занимает кефир.

1-3 день

1. Завтрак: 90 гр. молотый овсяных хлопьев, 350 мл. кефира, 3 яблока, ягоды, 550 мл. кефира.
2. Второй завтрак: 100 гр. тунца в собственном соку, 1 огурец, 450 мл. кефира.
3. Обед: 150 гр. отварной говядины или курицы, салат «Айсберг» в неограниченных количествах, брокколи или фасоль, 400 мл. кефира.
4. Ужин: 150 гр. нежирной рыбы, 1 помидор, 300 мл. кефира.
5. Поздний ужин: 550 мл. кефира.

4-6 день

1. Завтрак: 170 гр. творога жирностью не более 1,8%, 100 гр. натурального йогурта без добавок, 400 мл. кефира.
2. Второй завтрак: 50 гр. льняных отрубей, 130 гр. тунца, 450 мл. кефира, 1 грейпфрут.
3. Обед: 220 гр. телятины, приготовленной на пару, салат из овощей, 450 мл. кефира.
4. Ужин: 3 яйца всмятку, 600 мл. кефира.
5. Поздний ужин: 550 мл. кефира.

На диете можно сидеть 1 раз в месяц. На весь период нужно полностью отказаться от алкоголя, поскольку он вызывает чувство голода, задерживает воду и является чрезмерно калорийным.

Диета позволит скинуть 11-12 кг. На протяжении трёх недель нужно выпивать 2 литра кефира в сутки. При этом разрешено употреблять следующие продукты:

• нежирная рыба: щука, минтай, пелингас, сазан, треска, лещ, дорада;
• нежирное мясо: телятина, говядина, курица, индейка, кролик, мякоть свинины (1 раз в неделю);
• молочные продукты жирностью не более 1%;
• фрукты без ограничений;
• овощи все, кроме картофеля и помидора.

На 21 день вам придётся забыть про выпечку, сладости, крупы и злаковые культуры, орехи. Нельзя употреблять солёную, острую, сладкую и жареную пищу. Готовьте блюда в собственном соку при помощи духовки, мультиварки, пароварки.

Пейте не менее 4 литров жидкости в день, при этом 2 литра составляет кефир.

Не допускается употребление пакетированных соков, кофе, компота, морса. Напитки не должны быть сладкими. Если есть соковыжималка, каждое утро готовьте фреш из цитрусов.

Спортивная диета

Методика больше подходит для людей, активно занимающихся спортом. Один раз в месяц нужно устраивать разгрузочную неделю, которая расписывается по часам. При этом рекомендуется сократить нагрузку из-за недостатка энергетической ценности продуктов.

1. Завтрак: 2 яйца всмятку и 450 мл. кефира.
2. Второй завтрак: 2 груши, 100 гр. льняных отрубей, 450 мл. кефира.
3. Полдник: нежирная рыба, запечённая в фольге, 2 огурца, 1 помидор, 500 мл. кефира.
4. Обед: 50 гр. овсяных отрубей среднего помола, 1 банан, ломтик нежирного сыра, 400 мл. кефира.
5. Ужин: салат из пекинской капусты, томатов и сельдерея, 200 гр. кефира.
6. Поздний ужин: 1 литр кефира с измельчённым укропом.

Важно употреблять 3 литра жидкости в день, не считая кефира. К допустимым напиткам относятся фреши, травяной чай, томатный сок.

Диета моряка

Метод заключается в чередовании кефира с другими полезными продуктами.

Первые два дня нужно кушать яйца, творог, курицу, овощи, фрукты и крупы. В качестве напитков допускается кофе без сахара и молока, зелёный чай, свежевыжатый сок.

Следующие двое суток вы пьёте один кефир из расчёта 2,2 литра в сутки.

После этого вновь наступают «светлые» дни, которые допускают в рацион абсолютно любую рыбу и морепродукты, говядину, телятину, кролика и даже свинину. При этом нужно выпивать не меньше 3 литров воды. Любые другие напитки запрещены.

По истечении 6 дней вы начинаете всё сначала, периодически добавляя к «светлым» дням 1 литр кефира в сутки. Диету рекомендуется выдерживать не более одного месяца, после третьей недели организм истощается, даже несмотря на большое количество белков в рационе.

Модельная диета

Похудение рассчитано на 8 дней. Всё, что разрешается употреблять в пищу можно выразить в 4 словах: кефир, творог, яблоки, вода.

1. В первый день вы питаетесь зелёными яблоками из расчёта 2,5 кг/сутки.
2. Второй день заключается в употреблении кефира через каждые 1,5-2 часа. В сутки вы должны выпить 2,4 литра кисломолочного продукта жирностью не более 0,1%.
3. На третий день разрешается кушать творог (не более 1,8%) в неограниченных количествах.
4. На четвёртые сутки вы пьёте только воду, можно позволить себе кружку зелёного чая с натуральным мёдом, но не чаще 1 раза в день.

Далее с пятого по восьмой день начинаете сначала. Диета сильно истощает организм, воздержитесь от умственной и физической активности, меньше двигайтесь и больше отдыхайте. Как только почувствуете недомогание, сразу прервите похудение и перейдите на щадящую методику.

Любите кефир и хотите с его помощью похудеть? Если стоит задача сбросить вес в короткие сроки прибегните к экспресс похудению. Когда до важного мероприятия или пляжного сезона остаётся достаточно времени, используйте трёхнедельную методику. Для тех, кто активно занимается спортом, подойдёт молодёжная, спортивная или диета «Мэри Поппинс». Следите за самочувствием, при малейшем недомогании прекратите похудение. Желательно проконсультироваться с врачом, чтобы он выявил противопоказания.

Видео: похудение с помощью кефирного разгрузочного дня

Главная » Ремонт и уход » Быстро похудеть на кефире. Правила кефирной диеты от института питания рамн