Сочный вариант для похудения − фруктовая диета. На сырых овощах и фруктах

Многие девушки, и не только они, при слове диета представляют жесткие ограничения и невкусную и пресную еду, но фруктовая диета для похудения совсем не подходит под такое определение. При такой диете можно есть абсолютно любые фрукты и именно это делает ее подходящей практически для всех, желающих похудеть, потому что у каждого найдется хоть два-три любимых фрукта. К тому же при такой диете разрешается добавлять другие продукты, например диетическое мясо и кисломолочные продукты без добавок и ряд других продуктов.

Фруктовая диета не только позволит похудеть, но и обогатит организм витаминами, особенно если будет состоять из сезонных фруктов. Именно поэтому лучше всего прибегать к этому способу похудеть летом, когда самый большой выбор разнообразных фруктов и ягод, которые тоже можно включить в меню. Еще один плюс – фруктовое меню в течение длительного времени не надоедает и улучшает общее состояние организма.

Виды фруктовых диет

Существует несколько видов фруктовых диет для похудения, которые разнятся между собой по составу и продолжительности. Но прежде чем прибегнуть к этому методу похудения люди, которые страдают хроническими или острыми заболеваниями, должны проконсультироваться со своим лечащим врачом, который поможет составить перечень разрешенных продуктов. И не нужно забывать, что эта диета, как и все прочие, имеет как плюсы, так и минусы.

Фруктовую диету можно разделить на две группы, по составу входящих в нее продуктов, которые употребляются в этот период:

  • Мультифруктовая диета предполагает, что в рацион будет включено не менее чем три различных фрукта, а чаще еще больше. Здесь нет ограничений, можно менять фрукты хоть каждый день.
  • Фруктовая диета с добавлением овощей . В этом случае в меню добавляют любые овощи, но желательно избегать картофеля. Также желательно употреблять овощи, как и фрукты в сыром виде.
  • Фруктово-кефирная диета . Ежедневно добавляется 1-1,5 литра кефира, который выпивается в течение дня. Такая диета хороша тем, что восполнят потребности организма в белке и витамине В2, нехватка которого при этой диете без добавок, будет чувствоваться в первую очередь.
  • Фруктово-белковая диета с добавлением углеводов . Это, пожалуй, самый легкий вид из всех способов похудеть на фруктах. Для того чтобы организм не страдал от отсутствия углеводов, которые во фруктах содержаться в очень маленьких количествах, а также для восполнения потребности в белке, в рацион добавляются другие продукты: яйца, сыр, нежирная рыба и мясо, овощи, творог. Ее можно соблюдать довольно длительное время, не нанося ущерба организму, поскольку он будет получать все необходимые вещества. Ее также можно взять за основу при организации правильного питания.
  • Фруктовая диета с добавлением овсянки . Овсяную кашу, сваренную или просто залитую кипятком, едят трижды в день, в основные приемы пищи: завтрак, обед и ужин, добавляя в нее как свежие фрукты, так и сухофрукты.
  • Монодиета . Разрешается есть только один вид фруктов. Наиболее ощутимый результат похудения дают кислые яблоки, второе место занимает арбуз. Но это усредненные показатели – кому-то отличные результаты дадут и другие фрукты, например грейпфрут, хотя употреблять его длительное время нужно осторожно, чтобы не спровоцировать боли в желудке.

Каждая фруктовая диета хороша по своему, это подтверждают различные отзывы и результаты, которые можно найти на каждый вышеперечисленный вид.

Обратите внимание! Соблюдать фруктовую диету нужно не более чем 10 дней. Чем меньше разнообразия в употребляемых продуктах, тем короче должен быть период. При монодиете его лучше сократить до 4-5 дней, чтобы не пострадала система пищеварения и организм в целом.

Независимо от того, какой метод для похудения выбран, с его помощью можно скинуть до 10 кг веса, в зависимости от того, каким он был изначально. Средние показатели за 7 дней, составляют 3-5 кг. Но при этом потерянные килограммы не возвращаются сразу после перехода на обычное питание.

Достоинства, недостатки и правила фруктовой диеты

Прежде чем начать соблюдать фруктовую диету нужно взвесить все недостатки и достоинства, чтобы решить какой вид для себя выбрать, и стоит ли вообще начинать.

Достоинства:

  • Нет постоянного чувства голода, поскольку в данном случае нет ограничения по количеству съеденного. Но все естественно должно быть в меру – не стоит съедать килограмм бананов за один раз;
  • Организм получает большое количество клетчатки и витаминов, что, помимо похудения, позволяет улучшить общее состояние организма, а также кожи, волос и ногтей;
  • Соблюдение данной диеты служит одновременно организму чисткой и разгрузкой, из него выводятся все токсины и вредные вещества, очищаются кишечник и печень;
  • Можно есть в любое время суток, даже ночью;
  • Фруктовая диета не отнимет много времени для приготовления различных блюд.

Недостатки:

  • При похудении на одних фруктах организму будет не хватать белков и углеводов, особенно если это монодиета;
  • К этому способу похудеть нужно с осторожностью относиться людям, страдающим болезнями желудка и кишечника, с повышенной кислотностью, поскольку некоторые фрукты способны перевести хронически заболевания в острую фазу;
  • Людям с сахарным диабетом, также нужно с осторожностью относиться к данной диете, поскольку им нужно с осторожностью употреблять такие фрукты как бананы, виноград, груши.
  • Людям склонным к аллергии не стоит в качестве основы использовать цитрусовые, клубнику и другие сильные аллергены.
  • Похудеть на таком меню будет сложно, тем, кто не любит фрукты.

Обратите внимание! Наличие каких-либо вышеуказанных заболеваний это не повод отказаться от похудения с помощью фруктов, главное проконсультироваться с врачом, ведь при некоторых заболеваниях желудка наоборот, может быть показа такая диета, например, банановая.

Для того чтобы достичь максимального успеха в похудении во время соблюдения фруктовой диеты нужно придерживаться следующих правил:

  • Выпивать не менее чем 1,5 литра жидкости, она обязательно должна быть негазированной;
  • Полностью исключить из рациона газированные и алкогольные напитки, а также соки из пакета;
  • Исключить из употребления сахар и жиры, а также постараться максимально снизить потребление соли и специй
  • Не приправлять салаты соусами типа майонеза, вообще желательно не употреблять в этот период готовые полуфабрикаты;
  • Можно пить только зеленый чай и свежевыжатый сок, не считая воды.

Это основное, что нужно знать про похудение с помощью фруктов.

Примерное меню фруктовой диеты

Диета от Джоан Лоуден

Это диета по рецепту популярной в США телеведущей и актрисы. Она рассчитана на три дня, и с ее помощью можно похудеть 4 лишних кг.

Меню на 3 дня

День/прием пищи Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Несколько ломтиков дыни и стаканчик йогурта без добавок Фруктовый салат из клубники, киви и апельсинов заправленный натуральным йогуртом Несколько спелых слив Небольшой кусочек отваренной куриной грудки, овощной салат с заправкой из лимонного сока и половинка грейпфрута
Вторник Мюсли с добавлением свежих ягод Несколько ломтиков ананаса, только не из банки, а свежего Один небольшой персик или нектарин 1 апельсин или несколько мандарин, сваренное без соли филе индейки и зеленый салат
Среда Немного мякоти арбуза и стаканчик йогурта без добавок Салат из банана и клубники Смесь из различных ягод Небольшая порция нежирной рыбы на пару и запеченная брюссельская капуста

Быстрая фруктовая диета

Она рассчитана на 7 дней, и позволяет эффективно сбросить до 8 лишних кг. При использовании этого способа похудения нужно обязательно включить до 1,5 литров в день чистой негазированной воды

Меню на неделю:

Дни недели/прием пищи Меню рассчитано на весь день
Понедельник 1 кг абсолютно любых фруктов (разных или одного вида)
Вторник 1,5 кг фруктов
Среда 2 кг фруктов
Четверг 2 кг фруктов
Пятница 1,5 кг фруктов
Суббота 1 кг фруктов
Воскресенье 1 кг фруктов

Эта диета на фруктах для похудения за 7 дней позволяет быстро и эффективно похудеть, при этом количество продуктов позволят полностью утолять голод.

Диета на фруктах «Летняя»

Данное меню рассчитано на 3 дня, за которые можно потерять примерно 3-5 кг.

День недели/прием пищи Завтрак Обед Ужин
Понедельник Стакан свежего фруктового сока и 1 любой фрукт Фруктовый салат и стакан чистой негазированной воды Фруктовый салат (без винограда) и свежий фруктовый или овощной сок
Вторник Ассорти из фруктов, 1 стакан минеральной воды, негазированной Салат из овощей без заправки и 1 стакан воды Отварные овощи (только не картофель) и 1 яблоко, либо груша
Среда Ассорти из фруктов и 1 стакан свежего фруктового сока Зеленый салат и 1 стакан минеральной негазированной воды Суп из овощей (без картофеля)

Можно взять за основу при похудении вышеперечисленные примеры, а можно составить перечень продуктов самостоятельно, по своему вкусу. Но лучше всего сразу установить для себя срок, в течении которого будет соблюдаться фруктовый рацион, и сразу же составить меню на весь период. Это значительно упростит задачу, поскольку заранее определив, что и в какой день будет съедаться, исключается возможность отвлечься на другие продукты и блюда. Ответ на вопрос, можно ли похудеть на фруктах, и при том быстро, является однозначно положительным. Фруктовая диета является одной из самых простых, поскольку не требует сложного приготовления различных диетических блюд и в то же время за короткий срок дает весьма заметный результат. Но у нее, как и у всех прочих диет, есть свои противопоказания, с которыми необходимо ознакомиться до ее начала.

Как известно большинство женщин любит фрукты. Наверное, именно поэтому и была разработана фруктовая диета, самая вкусная, интересная и малозатратная по времени приготовления блюд.

Идеальным вариантом для начала этой диеты конец весны и начало лета, когда в нашей стране появляются свежие фрукты, которые значительно дешевле и зачастую качественнее импорта, а заодно и привести себя в форму перед пляжным сезоном.

Вариантов этой диеты просто масса, от моно диет основанных на употреблении только одного фрукта до многокомпонентных с добавлением белковых продуктов.

Каждый фрукт богат теми или иными микроэлементами, а объединяет их наличие клетчатки. Если рассматривать каждый фрукт отдельно, то можно отметить, что яблоко богато железом и помогает при низком уровне гемоглобина (анемии), а также помогает нормализовать работу пищеварительной системы. Персик активизирует работу тонкого кишечника. Ананас сжигает жиры, а цитрусы улучшают обмен веществ и способствуют сбрасыванию лишних килограммов. Груша благодаря большому содержанию в ней фруктозы является одним из главных фруктов при похудении у диабетиков. А слива налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому фруктовая диета не только помогает снизить вес, но и наладить многие процессы в организме. Но стоит помнить, поедание одних фруктов на протяжении более трех дней чревато возникновением достаточно серьезных проблем со здоровьем.

Преимущества фруктовой диеты

Одно из неоспоримых преимуществ этой диеты – организм очищается от шлаков и токсинов благодаря большому количеству клетчатки.

Можно отметить тот факт, что благодаря большому количеству микроэлементов и витаминов попадающих в организм с фруктами можно не переживать за состояние ногтей, волос, цвета лица во время диеты, а также можно наблюдать уменьшение целлюлита.

Если чувство голода донимает ночью, то можно смело перекусить фруктом, не опасаясь на утро обзавестись лишними граммами веса.

Недостатки диеты

Белковое голодание – может возникнуть, в случае если в организм длительное время не поступает белковая пища. Это чревато повышением кислотности в желудке, атрофия мышц, происходят изменения в функционировании внутренних органов. Снижается умственная и физическая активность, резко снижается иммунитет. А вот физические признаки такие: усталость, ощущения голода и жажды, запоры сменяются поносами, частое мочеиспускание, возможно ощущения зябкости.

Нехватка витамина В12, который поступает в организм с молоком и молочными продуктами. Недостаток этого витамина можно заметить по внешним признакам: желтушность или бледность кожи, потливость, отдышка, сердцебиение, снижение аппетита, появление чувства онемения конечностей.

Правила необходимые при фруктовой диете

  1. Одно из самых главных правил всех диет — в организм должно поступать достаточно большое количество жидкости во избежание обезвоживания. Фруктовая диета в данном случае также не является исключением. Жидкости нужно выпивать полтора — два литра в день. Это может быть вода (кипяченая, отфильтрованная, минеральная без газов), чай (предпочтительно зеленый), свежевыжатые соки из фруктов.
  2. Желательно разнообразие фруктов (если используется не монодиета). Банан и виноград являются фруктами, которые нельзя есть исходя из их высокой калорийности.
  3. Фрукты желательно есть не только в сыром виде, но и в обработанном, в виде запеченных, потушенных в небольшом количестве воды, желе и др.
  4. Не нужно ставить себе целью, съесть как можно больше. Есть нужно ровно столько, чтобы пропало чувство голода.

Противопоказания для фруктовой диеты

Не всем без исключения показана фруктовая диета.

В первую очередь, ее нельзя использовать аллергикам и людям, склонным к диатезам.

Людям с хроническими заболеваниями внутренних органов стоит перед применением диеты проконсультироваться с узкопрофильным специалистом по своему заболеванию, дабы не спровоцировать рецидив и не оказаться на больничной койке.

При язвенной болезни 12-ти перстной кишки и гастритах (повышенной кислотности) фруктовая диета противопоказана (исключение составляет только банановая диета).

Виды фруктовых диет и примерные меню

Как уже говорилось выше, видов фруктовых диет множество, но их можно условно разделить на две группы.

Моно – диета. Ее суть в том, что в течение дня, а иногда и всей диеты, в пищу употребляется только один вид фруктов. Из них можно отметить эффективность яблочной, цитрусовой, персиковой диет.

Смешанные диеты. Это когда в пищу употребляется несколько видов фруктов.

А смешанные и при этом щадящие допускают присутствие в рационе не только фруктов, но и обезжиренный йогурт, и кефир, нежирное мясо птицы и филе нежирной рыбы, приготовленные на пару, а также отварные овощи, небольшое количество хлеба и пр.

Примерное меню смешанной щадящей фруктовой диеты, которая позволяет сбросить до 4 килограмм за три дня.

I день.

Завтрак состоит из половинки маленькой дыни и обезжиренного йогурта (до 100гр.)

На обед фруктовый салат из клубники, киви и апельсинов под йогуртом.

На полдник можно съесть две сливы.

Ужин за три часа до сна овощной салат с лимонным соком, 200 гр. куриного отварного филе и половинка грейпфрута.

II день.

Завтрак из салата 150 гр. ягод (любых) и 100 гр. злаковых хлопьев (можно мюслей) под йогуртом.

Обед состоит из трех ломтиков свежего ананаса.

На полдник можно съесть один персик.

Ужин отварная грудина индейки 200гр., листья салата и апельсин.

III день.

Завтрак из двух ломтиков арбуза и 100 гр. йогурта.

Обед из клубники 100 гр. и одного банана в виде пюре.

Полдник чашка ягод.

Ужин филе нежирной рыбы 200гр. и брюссельская капуста 100гр. (можно также приготовленная на пару, как и рыба).

Меню на 6 дней

А вот рецепт быстрой фруктовой диеты. Она позволяет за шесть дней избавиться до восьми лишних килограмм. Обязательными в ней являются два условия:

  • Съедать каждый день именно то количество фруктов, которое указано.
  • Пить можно только воду один литр в день.

В первый и шестой день съедать по 1 кг. любых фруктов (исключение составляет виноград)

Во второй и пятый – по полтора килограмма.

В третий и четвертый по два килограмма.

Одним из прекрасных способов похудения является фруктовая диета. В ней, как ни в какой другой диете сочетается приятное с полезным. Этот способ похудения привлекателен тем, что нет необходимости изнурять себя голодом. Фруктовая диета очень схожа с рационом питания наших далеких предков, живших еще в каменном веке. Их всегда отличала сила и не склонность к полноте.

Основные принципы фруктовой диеты

Всем хорошо известно, что фрукты – это незаменимый набор витаминов и всех необходимых человеческому организму микроэлементов. Помимо этого, они работают «зарядкой» прекрасного настроения и дают мощный прилив сил. В них присутствуют вещества, называемые эндорфины. Они позволяют организму вырабатывать гормон радости и прекрасного настроения.

Один из главных принципов фруктовой диеты – это потребление большого количества различных фруктов, овощей с добавлением в рацион недробленного зерна, орехов, семечек. При этом рекомендуется употреблять большое количество жидкости. По мнению большинства диетологов, именно с фруктовой диеты рекомендуется начинать наступление на лишние килограммы. Это позволит обрести не только красивое и стройное тело, но и здоровье.

Использование фруктовой диеты позволяет за неделю попрощаться до 7 кг избыточного веса. Для этого необходимо съедать ежедневно 1,5-2 кг фруктов. Но не следует объедаться ими, а также необходимо во время диеты пить воду в больших количествах, примерно до 2 литров. Вода выводит из организма все шлаки, собирающиеся в кишечнике.

Применяя фруктовую диету, специалистами в области диетологии рекомендуется включать в рацион питания яйца. Они являются источником белка и не позволяют худеть за счет мышечной массы.

У диеты есть один интересный принцип – фрукты подбираются под тип кожи:

Для сухой кожи лучше подойдут фрукты красного цвета, сладкие и зрелые;
Для нормального типа кожи можно использовать весь спектр фруктов;
Для жирной кожи лучше подходят оранжевые плоды, недозревшие и с кислым вкусом.

Для усиления перистальтики и обмена веществ, а также потери веса, рекомендуется давать организму небольшие физические нагрузки: заниматься утренней гимнастикой, вечером перед сном совершать прогулки. Также благотворно повлияет на организм ежевечерние теплые ванны и массаж.

Виды фруктовых диет

Фруктовые диеты делятся на две большие группы:

1. Монодиеты. Суть использования диеты базируется на том, что в рационе используются лишь фрукты определенного вида. Диета может быть щадящей – разрешается включать в рацион кефир или обезжиренное молоко. Самыми эффективными диетами можно считать яблочную , персиковую, арбузную, банановую, ананасовую и цитрусовую диеты .

2. Смешанные диеты. При использовании такой диеты разрешается не только употребление различных фруктов, но и сочетание их с некоторыми продуктами, в том числе с нежирными сортами мяса.

Противопоказания фруктовой диеты для похудения

Гастрит и наличие повышенной кислотности;
Язва двенадцатиперстной кишки. Но для них есть исключение – банановая диета, которая в таких случаях даже рекомендована;
Люди, предрасположенные к аллергии. Съев большое количество фруктов, у них может возникнуть диатез. Таким пациентам необходимо проявлять особую осторожность при использовании в рационе таких фруктов как: виноград, цитрусы и клубнику;
Люди, которые не любят фрукты по определению;
В настоящее время многие продукты содержат «химию», объедаясь ими получить пользу вряд ли возможно.

Преимущества и недостатки фруктовой диеты

Одним из важных преимуществ фруктовой диеты является очистка организма от накопившихся токсинов и шлаков;

Получая в полном объеме достаточное количество витаминов и минералов, в теле появляется легкость, и даже определенная ясность мысли;

Организм, получая необходимое количество минеральных веществ, отвечает благодарностью: поверхность кожи перестает быть сухой, уменьшается выпадение волос, улучшается в разы цвет лица. Помимо всего, при использовании фруктовой диеты происходит прекрасная очистка кишечника от всякого рода застойных явлений;

Устранение целлюлита - главного неприятеля женской красоты;

Употреблять фрукты разрешается в любое время. Ночной перекус также не возбраняется;

Нет необходимости продумывать сложные рецепты для приготовления блюд;

Воспользоваться в современное время фруктовой диетой может позволить человек, проживающий как в мегаполисе, так и в маленьком поселке. Сейчас фруктовые соки, свежие фрукты, семечки и орехи доступны повсеместно;

Время, освобожденное для приготовления обычных повседневных блюд можно использовать на физические упражнения.

Но прежде чем принять решение воспользоваться фруктовой диетой, необходимо знать, что помимо неоспоримых преимуществ есть и ее некоторые недостатки:

Специалисты утверждают, что некоторые фрукты сжигают жировую прослойку не только недостаточно, но могут способствовать ее образованию. В большинстве фруктов присутствует большое количество фруктозы. Попадая в печень, она перерабатывается в гликоген, что в свою очередь покрывает все энергозатраты во время физической активности. Как известно, глюкоза является прекрасной подпиткой для работы мышц, чем гликоген такими свойствами мягко сказать не обладает;

Могут возникнуть в некоторых случаях побочные эффекты: диарея, слабость, на языке может возникнуть белый налет.

Продукты для фруктовой диеты и их подготовка

Чтобы не совершать типичных ошибок при использовании фруктовой диеты, необходимо грамотно подойти к выбору используемых в диете фруктов. Некоторые из них сильно насыщены крахмалом и высококалорийны. Из этого следует, что похудеть, используя такие фрукты, будет сложно. Это, прежде всего, относится к бананам, винограду и сухофруктам. В них очень большое содержание сахаридов.

Чтобы не страдать от подступающего чувства голода, на столе рекомендуется всегда держать вазочки с грушами, черносливом и абрикосами.

В рацион разрешается также добавлять немного обезжиренных молочных продуктов, например кефир.

Рассмотрим состав некоторых фруктов:

Манго. В нем присутствует калий и антиоксиданты;

Папайя. Также имеет в составе антиоксиданты, минералы и клетчатку;

Бананы. Богаты витаминами, калием, но содержат большое количество углеводов;

Апельсины. В них присутствует большое количество витамина С. Они способствуют очищению организма от зашлакованности;

Ананас. Содержит кальций и витамины, способствует выведению токсинов.

Продолжительность фруктовой диеты для похудения

Фруктовую диету нельзя применять в течение длительного периода. Но даже за короткий срок каждая клетка организма успевает получить максимальное количество так необходимых антиоксидантов, минералов и витаминов. Антиоксиданты, как известно, являются прекрасным средством против старения.

Злоупотребление фруктовой диетой – а это уже свыше 12 дней, приводит организм человека к белковому голоданию. Кстати все вегетарианцы имеют такую проблему. Необходимо четко уяснить для себя, что самые дорогие и казалось бы, полезные фрукты не способны восполнить необходимый для организма животный белок . Исключив на длительное время из рациона мясо, молоко и молочные продукты, гарантирована острая нехватка витамина В2.

Если использовать фруктовую диету длительный период времени, в результате дефицита белка и других, необходимых для полноценной жизнедеятельности питательных веществ, присутствующие в мясе, хлебе и зерновых, мышечная масса может ослабнуть.

После пяти дней применения фруктовой диеты в рацион постепенно следует добавлять мясо и рыбу.

Примерное меню фруктовой диеты

Разгрузочный день

Завтрак: за 30 мин. до еды выпивается 1 стакан воды. Позавтракать разрешается плотно с обязательным включением в него фруктов.

Обед: приготовленное на пару или отварное мясо 350 гр. и фрукты.

После 18:00 стараться пить больше воды, это способствует очищению желудка.

Не использовать в пищу бананы и виноград.

Трехдневная фруктовая диета поможет в случаях, когда необходимо быстро сбросить вес, чтобы поместиться в любимый костюм:

1. В первый день на завтрак смешать ¼ часть любых злаковых хлопьев со свежими ягодами; обедом являются несколько долек ананаса; во время ужина съесть 170 г вареной грудинки индейки, листовой салат и 1 апельсин; на десерт разрешается съесть два персика.

2. На второй день диеты, во время завтрака съесть 100 г йогурта и несколько кусочков дыни; на обед сделать фруктовый салат из апельсинов, киви и клубники, заправленный йогуртом; на ужин отварить 170 г белого мяса курицы, овощной салат, заправленный лимонным соком и с добавлением 0,5 грейпфрута; десерт - несколько слив.

3. На третий день, во время завтрака выпить стакан кефира и съесть 2-3 дольки арбуза; во время обеда сделать фруктовое банановое пюре и добавить к нему немного клубники, заправить яблочным соком; на ужин подойдет 170 г рыбы нежирных сортов, промаринованной в лимонном соке, на гарнир съесть брюссельскую капусту; десерт - 1 стакан йогурта с добавлением свежих ягод.

В меню можно использовать следующие блюда:

Зеленый смузи

Он как никогда сейчас популярен в Европе и Америке. При помощи блендера, соковыжималки или миксера приготовить его очень просто. Для смешивания подходят любые ингредиенты. Зеленый смузи можно использовать как завтрак или ужин, добавив в него немного любых хлопьев. Итак нам понадобятся: зеленое яблоко, виноград, киви, свежий имбирный корень, мед 1 ст.л и зеленый чай. Способ приготовления: яблоко нарезать небольшими кубиками, киви очищаем и нарезаем кусочками, а имбирь натираем. Все ингредиенты взбиваем в блендере.

Оранжевый суп

Ингредиенты: апельсин и 2 мандарина, 2 ст. ложки меда, 2 ст. л белого вина, щепотка крахмала и 250 г воды.

Способ приготовления: мелко нарезать апельсиновую кожуру и залив водой немного прокипятим ее, в отвар добавляем крахмал, вино и сахар. Ошпариваем апельсиновые дольки и кладем в суп. Можно при желании украсить немного сливками.

Прогноз похудения на фруктовой диете

С помощью фруктовой диеты без ущерба своему здоровью можно скинуть от 5 до 7 кг. Чувства голода при этом не портит настроения. В теле появляется бодрость и прилив сил.

Каждый сам решает, насколько необходимо давать разгрузку своему организму с помощью фруктовых диет. Но несомненно, что, периодически садясь на такую вкусную и приятную диету, можно получить прекрасные результаты по снижению лишнего веса.

У вас есть опыт похудения на фруктовой диете? Поделитесь своим отзывом в комментариях: сколько вы придерживались диеты, какие фрукты и в каком количестве употребляли, сколько килограммов лишнего веса в ам удалось сбросить благодаря фруктовой диете и не вернулся ли прежний вес снова?

19-09-2014

30 425

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Оказывается, расстаться с лишними килограммами можно, не прибегая к изнурительным диетам, ежедневное меню которых включает кусочек сыра, одну морковку и несколько листиков шпината. Любительницы сладенького (да и любители тоже) очень обрадуются, когда узнают, что вкусно и сочно худеть можно на фруктовой диете. Счастливчики, которые уже сменили гардероб, благодаря такой системе питания, отмечают, что вместе с сантиметрами уходят также вялость, апатия и плохое настроение. Это и не удивительно, ведь фруктовые диеты для похудения восполняют в организме недостаток и других полезных веществ, а значит - повышается иммунитет, улучается состояние волос, ногтей и кожи и нормализуется обмен веществ. За десять дней фруктовой диеты можно потерять от 7 до 10 килограммов.

Это лишь общее название системы похудения, основанной на употреблении фруктов в больших количествах. На самом деле, такую диету можно условно разделить на несколько подкатегорий:

  • фруктово-белковая диета;
  • фруктово-кефирная диета;
  • фруктовая монодиета;
  • мультифруктовая диета.

Чтобы подобрать оптимальный и наиболее комфортный способ похудения, необходимо рассмотреть каждую из перечисленных диет более подробно.

Фруктовое изобилие или одни яблоки?

Когда говорят о фруктовой диете, чаще всего имеют в виду систему питания, в меню которой входят одни лишь фрукты. Если хочется разнообразия, можно включить в ежедневный рацион несколько наименований: яблоки, груши, киви, апельсины, мандарины, грейпфруты, персики, абрикосы, бананы и т. д. Однако нужно учитывать следующий момент: высокоуглеводные бананы, груши, манго и т. д. лучше съесть в первой половине дня, вечером же можно довольствоваться яблоками, апельсинами или мандаринами. Кстати, фрукты не обязательно есть целиком, можно приготовить из них вкусный салатик или смузи.

Примерное меню мультифруктовой диеты на день будет выглядеть так:

Завтрак:

  • Фруктово-ягодное смузи из бананов и клубники с добавлением натурального йогурта;
  • Чашка зеленого чая.

Полдник:

  • Ягодный морс или компот из сухофруктов.

Обед:

  • Фруктовый салат из апельсинов, бананов, яблок, винограда и т. д.;
  • Зеленый чай или минеральная вода.

Ужин:

  • 2 зеленых яблока;
  • Любой напиток.

Такая схема приводится в качестве примерного образца. Вообще, любая фруктовая диета предполагает употребление фруктов в любых количествах (правда, это не означает, что в день можно съесть два десятка бананов). Хорошие результаты дают и фруктовые монодиеты. Принцип таких диет очень прост: в течение дня можно есть только один вид фруктов (например, только яблоки или те же бананы). Диеты, включающие один фруктовый компонент, довольно сложно соблюдать, однако желаемый эффект достигается гораздо быстрее.

Широко распространена арбузная диета (несмотря на то, что арбуз является ягодой, диету относят к фруктовым). За 3-4 дня питания арбузной мякотью можно похудеть на 2-3 килограмма. Самой эффективной фруктовой монодиетой считается яблочная (яблоки - очень полезные фрукты для похудения) - питаясь одними яблоками в течение недели, можно похудеть почти на 9-10 килограммов. Наиболее оптимальные сроки для диет - 3-7 дней для монодиеты и от нескольких дней до полутора недель для мультифруктовой диеты.

Фруктово-овощной микс для похудения

Диета на овощах и фруктах - наиболее щадящий вариант, так как выдержать ее не составит труда. Основной принцип диеты - употребление свежих овощей и фруктов на протяжении нескольких дней. Теперь меню еще больше расширяется, так как в него можно включать разнообразные овощные салатики и закуски. Из напитков можно по-прежнему пить зеленый час, морсы, компоты и минеральную воду. Разгрузка организма на фруктово-овощной диете прекрасно скажется и на общем самочувствии: благодаря большому содержанию в свежих овощах клетчатки, из организма выведутся , также улучшится цвет лица и нормализуется пищеварение. Придерживаться такой схемы питания можно от нескольких дней до недели-полторы.

«Разукрась» кефирную диету

В эффективности популярной убедилась не одна тысяча женщин, заметно похорошевших после трех-четырех дней питания одним лишь кисломолочным продуктом. Чтобы с легкостью «высидеть» на такой диете и не истекать слюной при виде любого кушанья, можно обогатить «кефирное» меню разнообразными фруктами. Включите в дневной рацион 0,5-1 литр кефира и несколько самых любимых фруктов. Можно также приготовить из ингредиентов вкусный йогурт, перемолов компоненты в блендере. Средняя продолжительность фруктово-кефирной диеты составляет от 3 до 5 дней.

Фруктово-белковая диета с углеводами

Во время белковых диет организм испытывает сильный стресс, так как практически лишается такого важного питательного вещества, как углеводы. Естественно, не следует черпать их из тортов и пирожных, а вот несколько сочных спелых фруктов только придут на пользу. Диета основанная на фруктах и белковых продуктах, разрешает употреблять яйца, сыр, отварное или парное куриное мяса, отварную нежирную рыбу, овощи и фрукты. Если правильно составить дневной рацион, можно планомерно худеть и не испытывать при этом чувство голода.

Примерное меню фруктово-белковой диеты на день:

Завтрак:

  • 2 яйца всмятку;
  • 2 ломтика сыра с листиком салата;
  • Чашка некрепкого кофе (без сахара) или зеленого чая.

Обед:

  • Овощной жиросжигающий суп;
  • 100 г парного куриного мяса;
  • Салат из огурцов и помидоров;
  • Компот или морс.

Ужин:

  • 100 г отварной нежирной рыбы;
  • Запеканка из цветной капусты;
  • Зеленый чай или компот.

В перерывах между приемами пищи можно есть любые фрукты, отдавая предпочтение высокоуглеводным в первой половине дня.

Фруктовая диета: плюсы и минусы

Основным преимуществом фруктовой диеты перед другими способами похудения является простота выполнение и довольно разнообразное меню. Не нужно истязать себя голодом - в любой момент можно съесть яблоко или грушу и перебить это неприятное чувство. Кроме того, если выбрать правильный подход, можно действительно расстаться с несколькими лишними килограммами - а не это ли является главной целью любой диеты?

Тем не менее, несмотря на все очевидные плюсы фруктовой диеты, нужно учитывать несколько «подводных камней» подобной схемы похудения. Во-первых, как и любая другая система питания, фруктовая диета имеет ряд противопоказаний:

  • аллергические реакции на некоторые виды фруктов;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит с повышенной кислотностью, язва и другие);
  • сахарный диабет.

В любом случае, перед тем, как начать соблюдать ту или иную диету, нужно проконсультироваться со специалистом и провести назначенные обследования. Это необходимо для того, чтобы исключить возможное скрытое заболевание.

Главное в процессе похудения - совершенствоваться внешне без вреда для здоровья, поэтому во всем нужно знать меру. Рекомендуемые сроки фруктовой диеты составляют от трех до десяти дней. Можно также периодически устраиваться вкусные на фруктах и наслаждаться на следующий день легкостью, приливом сил и прекрасным настроением.

Видео о кефирно-фруктовой диете

Видео о фруктовых диетах

Все мы еще с детства помним, что фрукты очень полезны для организма - содержат витамины, микроэлементы, минералы и необходимые органические кислоты. Как приятно было узнать, что на базе таких вкусных и полезных продуктов было составлено большое количество диет - комплексных и моно-вариантов. Для сладкоежек фруктовый рацион может стать настоящим спасением, особенно в сочетании с творогом или молоком - чем не полезный десерт? А главное, что временное фрукторианство дает заметные результаты в похудении уже за несколько дней.

Суть фруктовых диет, полезные свойства фруктов, преимущества

Диетологи рекомендуют начинать фруктовую диету в теплые сезоны, когда вы сможете полакомиться сезонной натуральной пищей с пользой для здоровья. Импортные и тепличные варианты содержат меньше полезных веществ и обладают более низким уровнем гастрономической ценности (вкус, аромат, цвет, внешний вид, положительный эффект).

Фруктовые диеты очень полезны для организма в умеренном количестве - они низкоуглеводные, нежирные, содержат большое количество воды и пищевой клетчатки, что способствует ускорению метаболизма и облегчает пищеварение. Клетчатка также призвана связывать в организме шлаки, токсины, продукты метаболизма, свободные радикалы, лишние соли и регулярно их выводить, способствуя не только похудению, но и комплексному оздоровлению организма. Также фрукты содержат органические кислоты, способствующие расщеплению жиров.

Так как фруктовых диет существует множество, то целесообразно из разделить на моно-варианты и комплексные. В обоих случаях диеты низкокалорийные и ограничительные, однако, как ни странно, переносятся легко. Этому способствует фруктоза, которая перебивает аппетит, а пищевая клетчатка, в свою очередь, дает ощущение наполненности желудка и, соответственно, сытости.

Нельзя не заметить, что все варианты фруктовой диеты очень эффективны - за неделю строгого варианта вы можете потерять до 5 кг лишнего веса, при комплексной диете - около 3.

Как способны фрукты насытить организм полным комплексом минералов и микроэлементов:

  1. Некоторые фрукты (персики, нектарины, сливы, яблоки, ягоды) содержат внушительное количество железа, что способствует усилению защитных сил организма, повышает иммунитет, а дополнительно регулирует давление и понижает уровень холестерина.
  2. Сладкие сухофрукты (пресловутый чернослив, курага да изюм) включают в состав кальций, который способствует укреплению ногтей и волос, костной ткани.
  3. Цитрусовые фрукты всегда были знамениты высоким содержанием витамина С, что благотворно влияет на иммунитет, оказывает противовоспалительное действие.
  4. Практически все ягоды способны стимулировать нормальную работу нервной системы.
  5. Сладкие фрукты (виноград, инжир, бананы) и яблоки стимулируют работу мозга.
  6. Крупная ягода арбуз оказалась незаменимым помощником в очищении почек благодаря мочегонному действию. Также этот фрукт способствует снижению давления.
  7. Лимоны и гранаты делают профилактику заболеваний сердечнососудистой системы.
  8. Все фрукты включают в состав природные антиоксиданты, которые регенерируют клетки, повышают настроение и выводят из депрессивного состояния.
  9. Также фрукты на 90% и более состоят из жидкости, что способствует очищению ЖКТ от продуктов метаболизма, шлаков, солей и токсинов.

Какие же фрукты являются «лидерами» в борьбе с лишним весом:

  • Цитрусы, в частности, грейпфруты, которые имеют низкую калорийность и минимальный гликемический индекс. Кроме этого цитрусы активно стимулируют метаболизм, что важно для процесса похудения. Апельсины дополнительно содержат большое количество растительных волокон, которые очищают ЖКТ.
  • Как ни странно, обычные яблоки фигурируют в самых разных диетах благодаря низкой калорийности и высокому содержанию витаминов. Однако, помните, что свежие яблоки могут стимулировать аппетит, поэтому в качестве перекусов лучше использовать фрукты, приготовленные на пару или в духовке с корицей и ванилью..
  • Знаменитые ананасы, благодаря содержанию редкого энзима бромелайна, способны разрушать жировые клетки, непосредственно влияя на потерю массы за счет жировых запасов. Также ананас эффективен в борьбе с проявлениями целлюлита.
  • Высококалорийные и сладкие бананы многими диетологами считаются непригодными для диетического питания. Однако нельзя отметать тот факт, что 1 фрукт способен заменить по количеству необходимых веществ полноценных прием пищи, при этом он качественно подавляет аппетит. Если кушать бананы на завтрак, то вся энергия, полученная из него, будет потрачена в течение дня, и фрукт принесет вам только пользу.
  • Обычные персики, как оказалось, очень хорошо влияют на перистальтику ЖКТ и процесс пищеварения, при этом оставаясь одними из самых вкусных фруктов.

Еще один приятный момент диеты - сочетание фруктов способно улучшить состояние кожи и цвет лица. При сухой и вялой коже рекомендуется ввести в рацион сладкие плоды красной цветовой гаммы. Если же вы обладаете жирной или проблемной кожей, остановитесь на кисло-сладких желтых и зеленых фруктах (идеальный выбор - цитрусы).

Как мы уже говорили, бананы следует использовать в рационе с осторожностью. Это же относиться к другим сладким фруктам (виноград, дыня) - они содержат большое количество фруктозы и углеводов, поэтому употреблять их лучше утром.

В целом, отзывы о диете положительные, в том числе от врачей и диетологов. Однако, они не рекомендуют использовать данную методику дольше 10 дней, так как возможны аллергические реакции, расстройство желудка и другие неприятные побочные эффекты. Кроме того, во время фруктовых диет организм страдает от недостачи белка, что негативно сказывается на работе организма и спортивных результатах, вплоть до истощения мышечной массы.

Главные плюсы фруктовой диеты:

  1. Доступная круглый год (можно составлять меню из несезонных и тропических фруктов). При этом большинство фруктов доступно для среднего кошелька.
  2. Не требует затрат сил и времени для приготовления сложных блюд, так как фрукты рекомендованы к употреблению в свежем виде.
  3. Полностью обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами, а также углеводами и пищевой клетчаткой.
  4. Диета низкокалорийная, однако, легко переносится при комбинировании разным видом фруктов.
  5. Регулирует метаболизм и способствует пищеварению.
  6. Очищает организм от продуктов метаболизма, токсинов, свободных радикалов, шлаков, солей и лишней жидкости, что способствует эффекту похудения.
  7. Уменьшает проявления целлюлита, сжигает жировые отложения.
  8. Улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
  9. По гастрономическим показателям считается одной из самых вкусных диет.

Варианты фруктовых диет, особенности и меню

Как мы выяснили, все фруктовые диеты делятся на моно-варианты и смешанные (комплексные). Зависимо от вашего выбора, меню будет состоять исключительно из подобранных специалистами фруктов, или же вы сможете самостоятельно их комбинировать. В других же вариантах возможно сочетание фруктов с белковыми продуктами или даже комплексные методики.

В любом случае, следует знать перечень продуктов, которые можно комбинировать с фруктами для эффективного похудения:

  • Ягоды;
  • Овощи и огородная зелень, грибы;
  • Некрахмалистые крупы;
  • Подсушенный хлеб из цельного зерна;
  • Постное мясо и птица;
  • Нежирная морская рыба и морепродукты;
  • Куриные яйца;
  • Кисломолочная продукция низкой жирности (кефир, ряженка, обезжиренный йогурт, творог), молоко;
  • Полезные напитки (очищенная вода без газа и соли, фреши, зеленый и травяной чай)

Одновременно с этим фруктовые диеты категорически запрещают включение в меню следующих продуктов:

  • Копчености, жирная и острая пища, жареные продукты;
  • Соленья, консервы, маринады;
  • Соусы, кетчуп, майонез, подливы;
  • Пищевые добавки (соль, сахар, крахмал, дрожжи, сода и другие);
  • Фастфуды и полуфабрикаты;
  • Жирное мясо, птица, рыба и субпродукты;
  • Хлебобулочные изделия и выпечка;
  • Крахмалистые крупы, картофель и макароны;
  • Сладости и десерты;
  • Напитки (алкоголь, сладкая газировка, кофеинсодержащие продукты, промышленные соки), табак.

Переходим непосредственно к самым популярным вариациям фруктовых диет.

Моно-варианты. Описание каждой привести невозможно, так как, сколько существует фруктов и ягод, столько возможно составить моно-диет, при этом у каждой из них свои правила и особенности. Суть моно-диеты в употреблении одного фрукта и сока из него в течение дня, из дополнительной жидкости при этом возможна только вода без газа и соли.

Как правило, такие диеты очень жесткие, несбалансированные и чреваты побочными эффектами, однако и результат похудения самый лучший - до 3-4 кг лишнего веса за 3 дня. Дольше этого срока придерживаться моно-диеты не рекомендуют, а еще лучше организовывать 1 день в неделю в качестве разгрузочного на одном любимом фрукте.

Для диеты используют самые разные фрукты и ягоды, однако, самыми популярными моно-диетами является яблочная, грейпфрутовая, апельсиновая, банановая, ананасовая и другие. Как правило, за день вы должны съедать около 2 кг выбранного фрукта, разделяя весь объем на 4-6 перекусов, и выпивать около 1 л фреша из этого же фрукта (4 стакана). Детальнее вы можете ознакомиться с моно-вариантами в обзорах, посвященных каждой конкретной диете.

Смешанные фруктовые диеты. Смешанные варианты не следует путать с комплексными, так как в рационе остаются по-прежнему только фрукты и соки без других ингредиентов. По сути дела, это диеты, представленные фруктами в ассортименте. Вы можете сочетать два фрукта в день (например, ананас + грейпфрут), чередовать дни (1 день яблочный, 2 день цитрусовый, 3 день персиковый и т.д.) или включить в рацион фруктовое ассорти, употребляя различные фруктово-ягодные салаты, пюре, нарезки, фруктовое рагу и другие подобные блюда.

Основа таких диет - правильное комбинирование фруктов, употребление положенной пищи за 4-5 перекусов, соблюдение питьевого рациона из соков, травяных отваров и обычной воды без соли и газа (до 2,5 л жидкости в день). Не забывайте, что некоторые фрукты следует ограничить в рационе в силу их углеводности, калорийности и высокого содержания сахара (сухофрукты, бананы, финики, дыни, виноград, изюм, хурма, инжир).

Длительность смешанных диет может составлять до 7 дней.

Комплексная фруктовая диета на 3 дня. Комплексные варианты считаются более питательными, здоровыми и сбалансированными, при этом способствуют эффективному похудению без стресса для организма. Данный вариант рассчитан на 3 дня, за которые вы сможете потерять до 1,5-2 кг лишнего веса. Дополнительно к фруктам в меню вводятся овощи.

Первый день.

Завтракаем бананом, запиваем цитрусовым фрешем.

Не обед готовим фруктовый салат, заправляя его домашним несладким йогуртом 0% жирности. Дополнительно выпиваем стакан воды.

Ужинаем овощным салатом, заправленным лимонным соком. Дополнительно выпиваем стакан яблочного фреша.

Второй день.

На завтрак положено 2 любых фрукта (персики, мандарины, яблоки, груши), стакан воды.

Обедаем фруктовым салатом и запиваем водой.

К ужину готовим гарнир из некрахмалистых овощей, приготовленных на пару. Дополнительно положен 1 стакан ягод.

Третий день.

К завтраку подаем фруктовый салат и стакан яблочного фреша.

На обед овощной салат, заправленный лимонным соком и стакан воды.

Ужинаем легким овощным супом и стаканом ягод.

Комплексная фруктовая диета на неделю. Очень простая и понятная диета, которая поможет вам похудеть на любимых продуктах плавно и постепенно, поэтому не беспокойтесь о возможных растяжках, дряблости живота или потере мышечной массы. Потеря веса за неделю составляет около 3 кг. Примерное меню на один день для данной диеты:

Завтрак. Салат из вишни и клубники, заправленный 1 столовой ложкой обезжиренной сметаны. Жидкость (стакан фреша или зеленого чая). Дополнительно съедаем ржаной или отрубной тост со 100 мл нежирного йогурта.

К обеду готовим овощной суп пюре из брюссельской капусты, сельдерея и мягкого нежирного сыра. Также положено 100 г отварного филе, 100 г фруктов и 1 стакан фреша.

Перекус - салат из свежей тертой моркови и яблока, заправленный лимонным соком.

Ужинаем фруктовым салатом, заправленным обезжиренным домашним йогуртом. Запиваем фруктовым фрешем.

Фруктово-белковая диета на 3 дня. Продуманный вариант диеты, который предусматривает поступление в организм недостающих белков, таким образом, делая похудательный процесс рациональным и сбалансированным. Поговаривают, что эту диету особенно любит Филипп Киркоров, который всегда старается следить за фигурой, не ограничивая себя во вкусностях. Потеря веса за 3 дня составляет 1,2-2 кг.

Завтрак - 2 сваренных вкрутую куриных яйца.

Перекусываем 1 грейпфрутом.

На обед подаем порцию отварного постного мяса (200 г).

Перекус - 2 несладких яблока.

К ужину готовим 200 г морской постной рыбы на пару, подаем с листьями салата или спаржей.

За пару часов до сна делаем еще 1 перекус в виде апельсина.

Белковые приемы пищи могут включать морепродукты, обезжиренный творог, постное красное мясо, несоленую брынзу. Фрукты выбирайте любые и не забывайте пить побольше полезной жидкости, включая фреши.

Фруктово-молочный вариант на 1-3 недели. Популярная, щадящая и очень вкусная диета, которую вполне могут использовать спортивные люди для сушки тела. Переносится диета легко, не смотря на строгий рацион, поэтому продолжительность методики регулируйте самостоятельно (можете сидеть на диете от 7 до 21 дня). Во время трехнедельного варианта делайте 2 раза в неделю «выходные» дни, состоящие из привычных полезных продуктов. Питаться будем по часам, поэтому запаситесь терпением и будильником.

Завтрак в 9-10 утра - пьем чашечку зеленого чая или натурального зернового кофе без добавок.

В 11 часов съедаем порцию нежирного прессованного творога (200 г).

В час дня перекус из 200 г ягод и фруктов (выбираем любые).

Через 2 часа выпиваем до 350 мл обезжиренного кисломолочного напитка без добавок и сахара.

В 6 вечера можно позволить себе 200 г фруктов (несладкие, низкокалорийные).

За 2 часа до сна можно выпить стакан обезжиренного кефира или теплого молока.

Диета «Фрукты + кефир» на 3-5 дней. Очень полезная фруктово-белковая диета, которая способствует улучшению перистальтики ЖКТ, а также ведет к улучшению цвета и структуры кожи. Диета длится, как правило, около 3-5 дней, что помогает наладить пищеварение и сбросить попутно 1-2 кг без стресса для организма. Приблизительное меню диеты на 1 день:

Завтракаем 500 мл обезжиренного кефира. Дополнительно съедаем 200-300 г ассорти из фруктов и ягод.

Обедаем той же порцией кефира, фруктов. Дополнительно готовим салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком.

Перекус - фруктовый салат, заправленный нежирным кефиром.

Ужин - 500 мл кефира, 1 стакан ягод, 1 фрукт.

Диета «Фрукты + творог» на 1-7 дней. Отличный вариант для разгрузочного дня или же как самостоятельная диета на несколько дней. Творог насыщает организм необходимой дозой белков, а фрукты - витаминами и пищевой клетчаткой. Меню на день состоит из 1 кг полусладких фруктов и 500 г обезжиренного творога. Всю пищу распределяем на 5-6 равноценных перекусов. Дополнительно соблюдаем питьевой режим - пьем обычную воду без газа и соли, зеленый и травяной чай, натуральные фреши.

Диета «Фрукты + овсянка». Очень полезная для желудка диета, которая славится своей сытостью и полезностью. По сути дела, каждый день вы должны кушать мюсли (овсянка + сухофрукты, орехи), но основной рацион составляют фрукты и ягоды. Саму кашу готовим на воде или нежирном молоке и кушаем 3 раза в день, фрукты же можно есть чаще (до 5 перекусов). Этой методике можно с успехом следовать до 2 недель, при этом потеря веса составит до 6 кг лишнего веса.

Как выходить из фруктовых диет

Чтобы закрепить результат и не набрать по окончании диеты новых килограмм, следует правильно выйти из диеты.

Если вы остановились на моно-варианте, то выходить из него следует особенно плавно и постепенно. Первые 3 дня к фруктовому рациону добавляем 1 куриное яйцо и овощи, грибы. Затем вводим в меню жидкие каши на воде или молоке, 100-200 г отварного постного мяса, молочные и кисломолочные продукты низкой жирности. Не забываем обильно пить, чтобы поддерживать метаболизм и пищеварение. Через неделю можете добавить к рациону рыбу, мясо, субпродукты и подсушенный цельнозерновой хлеб, натуральные десерты (зефир, сухофрукты, мармелад, мед, черный горький шоколад). Спустя 2 недели можете наращивать калорийность и объем блюд, однако придерживайтесь системы частых дробных перекусов.

Если вы выбрали для себя комплексную диету, то выход из нее не представляет трудности. В первую очередь к фруктам и белкам добавляем овощи, грибы, рыбу, мясо и жидкие каши на молоке или воде. Спустя 5 дней дополнительно кушайте натуральные десерты, цельнозерновой хлеб, крупы на гарнир, обычное мясо и рыбу. В последнюю очередь возвращайте в рацион жирную и жареную еду, промышленные сладости и выпечку, пищевые добавки (соль, сахар), алкоголь, сладкую газировку. Постарайтесь, как и в первом случае, придерживаться рациона из 4-5 перекусов, пейте побольше жидкости и налегайте на фрукты, ягоды и фреши.

Недостатки фруктовых диет и противопоказания

Минусов во фруктовом рационе не так много, но они все же присутствуют:

  1. Содержание во фруктах большого количества клетчатки является и плюсом, и минусом одновременно. Если вы не будете пить достаточно жидкости (2-2,5 л в день), то пищевые волокна вместе с абсорбированными шлаками, токсинами, солями и другими вредными веществами просто напросто останутся в кишечнике и начнут впитываться обратно, что может привести к вторичной интоксикации организма.
  2. Включение в рацион большого количества сладких, углеводных, крахмалистых и калорийных продуктов приведет к тому, что вес будет держаться на месте, а вот уровень сахара может повыситься. Ограничьте в рационе сухофрукты, виноград, инжир, хурму, дыню, бананы, изюм, финики.
  3. Фруктовые диеты одни из самых аллергенных.
  4. Достаточно несбалансированные и ограничительные диеты, которые не восполняют в большинстве своем потребности организма в белках и жирах.
  5. Некоторые из них несовместимы с активным образом жизни, в частности, спортивными тренировками. Отсутствие достаточного количества белка и углеводов приводит к истощению мышечной массы и снижению результативности тренировок.
  6. Не во всех регионах «вкусные и любимые» фрукты для диеты так уж распространены, а некоторые продукты и вовсе являются сезонными (груши, персики, сливы, ягоды). Также следует учитывать внушительную стоимость основных фруктов, из которых составляют моно-диеты (ананас, грейпфрут, гранат и другие).

Что касается противопоказаний, то они существуют у каждой фруктовой диеты. Мы собрали их в общую группу случаев, когда фруктовый рацион противопоказан:

  • Наличие аллергических реакций и индивидуальной непереносимости основных ингредиентов (фрукты, молочная продукция, овощи);
  • Заболевания ЖКТ в любой форме (гастрит, язва, повышенная кислотность желудка и другие);
  • Заболевания выделительных органов, печени, почек, поджелудочной железы, желчевыводящих путей;
  • Пациентам с нарушениями углеводного обмена;
  • Пациентам с сахарным диабетом;
  • Детям и пожилым людям;
  • В период беременности и лактации, гормональных изменений в организме.